produttori — Vittoria · Sicilia
En la provincia de Ragusa, donde el microclima de la franja transformada confiere a los productos el justo grado de sapidez y crocancia, Albani OP lleva adelante desde hace más de sesenta años una cooperativa nacida de la voluntad de una familia de agricultores del sureste de Sicilia.
Fundada en los años sesenta por una familia de agricultores expertos, Albani OP ha construido su identidad sobre el trabajo duro y la confianza mutua. Entre cultivos en invernadero, en campo abierto y en los viñedos, la cooperativa expresa hoy una realidad sólida: 95 empresas asociadas y 280 hectáreas cultivadas en la vertiente sudoriental de Sicilia.
La fuerza de Albani OP está en la agregación: la cooperativa reúne a productores que comparten una misma filosofía, la de una agricultura ética y sostenible, respaldada por sistemas tecnológicos innovadores junto a la tradición campesina. Cada día se procesan más de mil quintales de producciones, desde el tomate datterino hasta la berenjena, desde el pimiento hasta el calabacín.
El trabajo de los campos se traduce en líneas de producto pensadas para valorizar cada variedad: I Tradizionali, Gli Assoluti y Melanzì, dedicada a las berenjenas del territorio. Para garantizar la calidad a lo largo de toda la cadena, un sistema de certificaciones que incluye IFS Food, GlobalGAP, GRASP, Biológico y la certificación Improved Sustainability Oro.
Descubre la cooperativa, las líneas de producto y la tienda online en la ficha completa: un relato de tierra siciliana que merece la pena conocer.
