ospitalita — Lanciano · Abruzzo
Entre las colinas de Lanciano, a siete kilómetros de la Costa dei Trabocchi y con la Majella en el horizonte, el Agriturismo Il Grappolo custodia desde 1998 una idea sencilla y precisa: acoger como se hace en familia, con los productos de la propia tierra.
La ventana abierta de par en par hacia la Majella recuerda que este rincón de Abruzo es un cruce de caminos poco común: las montañas a un paso de excursión, la costa a pocos minutos en coche. La contrada Torre Sansone es el punto de equilibrio perfecto, un campo abierto donde Lorenzo Di Loreto decidió en 1998 echar raíces, dejando el trabajo en fábrica para construir algo propio.
Desde el balcón florido, en los días despejados, el Adriático se adivina apenas más allá de las colinas. Las cuatro habitaciones del agriturismo llevan los nombres de las variedades de uva de la casa: Montepulciano, Merlot, Trebbiano, Pergolone. Cada una tiene una decoración distinta, aire acondicionado y baño privado, y puede acoger de dos a cuatro huéspedes. Un detalle que dice mucho sobre el carácter del lugar: cada habitación tiene una identidad precisa.
La luz de la mañana entra en la habitación mientras en la cocina Nadia prepara los rintrocili: pasta hecha a mano con agua y harina, estirada según la tradición frentana, aderezada con el sugo de pato. El aceite, el vino, los embutidos provienen de los propios viñedos y olivares. Desde hace veintiséis años la familia Di Loreto lleva a la mesa lo que su tierra produce.
La ficha cuenta todo lo demás: los productos, las habitaciones, cómo llegar a Il Grappolo y cómo reservar una estancia entre los viñedos.
