Val di Non

La Val di Non ocupa un altiplano que se abre entre las montañas del Trentino occidental con una geometría insólita respecto al paisaje alpino circundante: no un valle estrecho y vertical, sino un territorio extendido, modulado por colinas suaves, bosques compactos y espejos de agua que interrumpen el perfil del terreno con cierta regularidad. Cles, el centro principal, se asoma al Lago di Santa Giustina, un embalse artificial creado en los años cincuenta mediante la presa del río Noce, cuyas aguas sumergieron parte del antiguo fondo de valle devolviendo al paisaje una presencia lacustre que hoy parece del todo natural.

El territorio conserva una estratificación histórica todavía legible en la forma de los lugares. Castillos medievales emergen de las laderas boscosas —Castel Cles, Castel Bragher, Castel Valer— construidos en épocas distintas para controlar las rutas comerciales que atravesaban el valle hacia el Passo della Mendola (paso de montaña) y el mundo germánico. Los santuarios diseminados por las vertientes dan testimonio de una devoción popular arraigada, que ha dejado huellas arquitectónicas incluso en las aldeas menores. Al fondo, las Dolomiti di Brenta (Dolomitas de Brenta) y el grupo delle Maddalene definen el horizonte sin llegar nunca a oprimirlo, manteniendo esa sensación de amplitud que caracteriza a los altiplanos frente a los valles encajonados.

El Lago di Tovel, en el sector occidental del valle, es quizá el elemento paisajístico más conocido fuera del Trentino. Situado a unos 1.178 metros de altitud, está rodeado de bosques de abeto y haya que siguen sus orillas con una continuidad casi intacta. Durante décadas fue conocido también por el fenómeno del enrojecimiento estival de sus aguas, producido por la floración de un alga roja, el Glenodinium sanguineum, que desde la segunda mitad del siglo XX ha dejado de manifestarse por razones aún discutidas entre los investigadores. El lago sigue siendo hoy una de las pocas cuencas alpinas de origen glaciar en las que la presión humana se ha mantenido contenida.

Los manzanares de la Val di Non cubren gran parte de las superficies cultivadas y han modelado el paisaje agrario de forma reconocible: hileras ordenadas de plantas bajas se extienden por las laderas soleadas, alternadas con setos y muretes de piedra en seco que marcan los límites entre las fincas. La manzana de la Val di Non ostenta una denominación de origen protegida y representa una de las producciones frutícolas más consistentes del arco alpino italiano. Esta vocación agrícola ha contribuido a mantener el territorio abierto y habitado, ralentizando los procesos de abandono que afectaron a otras áreas montañosas del Trentino durante el siglo XX.

La relativa distancia respecto a los circuitos turísticos más frecuentados —las Dolomitas orientales, el Lago di Garda, la Val Gardena— ha preservado en la Val di Non un ritmo propio. Los pueblos conservan funciones civiles y comerciales arraigadas en la vida local, y el paisaje no ha sufrido las transformaciones infraestructurales que en otros lugares han rediseñado los fondos de valle alpinos. Es una condición que depende de factores económicos y geográficos precisos, no de una elección deliberada, pero el resultado es un territorio en el que la continuidad entre pasado y presente sigue siendo visible en la propia forma del suelo.