Frische Milchprodukte
Täglich verarbeitete frische Käsereiprodukte
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Erzeuger · Bellona (CE)
Handwerkliche Käserei in Bellona, spezialisiert auf Mozzarella und frische Milchprodukte
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27439
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Der Ort
In Bellona, in der Provinz Caserta, hält der Caseificio Latte & Arte die kampanische Käsereitradition durch handwerkliche Verarbeitung lebendig. Die Käserei widmet sich der Herstellung von Mozzarella und frischen Milchprodukten und führt dabei über die Zeit überlieferte Methoden und Kenntnisse fort.
Die Tradition
Der Caseificio Latte & Arte hat seinen Sitz in Bellona, in der Provinz Caserta, einem Gebiet, das für seine kampanische Käsereitradition bekannt ist.
Worauf Verlass ist
CASEIFICIO LATTE & ARTE gehört dem Netzwerk Eccellenze Italiane an. Die Marke ist in Italien und im Ausland eingetragen: jeder zertifizierte Betrieb hat eine eindeutige Kennung, die jederzeit überprüfbar ist.
Bilder
8 Bilder · wischen
Die Lage
CASEIFICIO LATTE & ARTE ist bereits auf unserer Karte, mit einem eigenen Zeichen zwischen den anderen zertifizierten Betrieben der Gegend: hier können Sie den Betrieb aus der Nähe betrachten.
Die Karte betretenWie es entsteht
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Das Team widmet sich Tag für Tag der Verarbeitung der Milch und achtet bei jedem Produktionsschritt auf die Kriterien der kampanischen Käsereitradition.
Was hier entsteht
Täglich verarbeitete frische Käsereiprodukte
Der Beleg
Was Gäste sagen
«Ich habe die Käsereiprodukte dieser Käserei probiert: ausgezeichnete Rohstoffe, schmackhafte Käse und erstklassige Milchprodukte»
«Ausgezeichneter Mozzarella, aromatisch und mit perfekter Konsistenz»
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