I nostri cuochi sono Romani, ai fornelli comanda nonna Iris, capo chef di 88 anni che si divide ancora oggi nei suoi 4 ristoranti tra Roma e Milano.

Nei nostri ristoranti si cucinano solo prodotti BIOLOGICI: con Antonia e Rita al mattarello si stende FARINA MACINATA ANCORA A PIETRA a tutte le ore del giorno e della sera, per servirti pasta fresca fatta al momento.
I nostri mastri fornai ogni mattina preparano il pane, le crostate, e tutti i nostri dolci.
I fritti sono fatti in padella con olio extravergine di oliva proveniente da frantoi umbri e toscani, si friggono i supplì, le crocchette e le olive ascolane che facciamo noi, e ad ogni fritto si cambia l’olio.

Da noi si condisce il tutto con:
GUANCIALI di Norcia stagionati 6 mesi, con UOVA BIOLOGICHE di gallina di campagna, con PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE 48 MESI DI STAGIONATURA: sono vacche che producono poco latte e che per fare una forma se mungono 550 litri di latte.
PECORINO VERO ROMANO, proveniente dai nostri allevamenti.
MOZZARELLA DI VERA BUFALA DI BATTIPAGLIA.

DALLE NOSTRE CAMPAGNE ci arrivano Abbacchi, Galletti, Conigli e Maialini, Ricotte squisite che potete assaporare nei nostri Ravioli e nelle Crostate.

MA ‘NDO TROVATE UN RISTORANTE COSÌ GENUINO?!!

Le nostre sedi:

ROMA

• Via del Pellegrino 11

0660667391

• Piazza della Cancelleria 87

0668802908

• Corso del Rinascimento 17

0639378791

MILANO

• Via Fiori Chiari 13

0236523774

Ri.Modè • steakhouse & drinks •
offre ai suoi clienti qualità di servizio e carni eccellenti sapientemente cucinate. Ambiente dinamico adatto a giovani e famiglie. Al piano superiore si possono gustare i nostri favolosi drinks!
VI ASPETTIAMO…

Il ristorante che non ti aspetti

L’estetica di una location raffinata, un’architettura moderna e una cucina innovativa che ama sperimentare: SpeakEasy è la dimostrazione di come tutto questo possa coesistere in un unico spazio.

Ricerca e passione per la cucina

Quella di SpeakEasy è una cucina tipica che strizza l’occhio alla ricerca, alla sperimentazione e alla creatività per far conoscere nuovi gusti e nuovi sapori.

Una cucina ricca di contaminazioni provenienti da tutta Italia.
Una cucina sempre attenta alla stagionalità e sempre in movimento.

Ambiente elegante e informale

Sale ampie, accoglienti con uno stile unico sono pronte ad accogliervi in una dimensione in cui il tempo si ferma.

Il bistrot salentino che ti farà innamorare del Salento!
Unisciti a noi e vivi un'esperienza culinaria unica!

Elementi Restaurant

Un Viaggio tra Tradizione e Innovazione

Elementi è più di un semplice ristorante: è un'esperienza culinaria in continua evoluzione, dove tradizione e innovazione si fondono per celebrare il cibo e il vino. Con un’attenzione meticolosa ai dettagli, un’accoglienza calorosa e una profonda cura per ogni esperienza, Elementi esalta la cucina italiana, arricchendola con ingredienti locali e influenze provenienti dalle diverse origini dei suoi fondatori.

La passione per la gastronomia si traduce in piatti autentici, che raccontano storie di viaggi, culture e sapori unici. L’incontro tra un brasiliano, un colombiano e un siciliano ha dato vita a un progetto che celebra la diversità e l’amore per la tavola.

Benvenuti nella nostra casa.

Contattaci per vivere un'esperienza culinaria unica.

Elementi Restaurant

A Journey Through Tradition and Innovation

Elementi is more than just a restaurant; it’s a constantly evolving culinary experience where tradition and innovation merge to celebrate food and wine. With meticulous attention to detail, warm hospitality, and a deep passion for every dining experience, Elementi enhances Italian cuisine by incorporating locally sourced ingredients and influences from the diverse backgrounds of its founders.

A love for gastronomy translates into authentic dishes that tell stories of travel, culture, and unique flavors. The meeting of a Brazilian, a Colombian, and a Sicilian sparked a vision that embraces diversity and a shared passion for the table.

Welcome to our home.

Contact us to enjoy a unique dining experience.

La Trattoria Gustin è un locale rinomato per le sue specialità con prodotti di prima qualità, cucinate secondo le ricette tradizionali e tipiche liguri, servite insieme a ottimi vini, di cui avrete un'ampia scelta alla carta. I

l nostro personale di sala è a completa disposizione degli ospiti e si contraddistingue per professionalità e per cortesia.

Il locale dispone di una ampia ed elegante location interna e di una terrazza che si affaccia sulla piazza principale del paese, dove poter gustare deliziosi piatti.

Vi offriremo antipasti genovesi e della casa, in un ambiente rustico e familiare. La nostra trattoria è il posto giusto anche per una cena di lavoro.

Siamo aperti tutti i giorni, tranne il mercoledì, dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 22:00, in via Ghiglini, 35 ad Arenzano (GE).

Specialità di pesce e pizza secondo tradizione

La Fornacella è uno storico ristorante pizzeria nel cuore di Ercolano, in provincia di Napoli. È il luogo ideale per chi desideri gustare le migliori ricette della zona in un ambiente curato, confortevole ed intimo. Il menu include una vasta gamma di piatti, primi, secondi e contorni a base di pesce e un’ampia proposta di pizze cotte nel forno tradizionale. Questo ristorante pizzeria vanta, inoltre, una ricca cantina di vini, con le migliori etichette campane e italiane, provenienti dai più prestigiosi vigneti. Il menu offre anche dolci fatti in casa, preparati secondo la tradizione campana, dal sapore autentico e genuino. 

La Fornacella è il luogo ideale per chi ami la vera e autentica pizza napoletana, con il bordo soffice e alto e la sua eccezionale digeribilità. Vieni a riscoprire i sapori del territorio e della tradizione! Presso La Fornacella troverai una pizza preparata con una lunga lievitazione, buona e leggera. E se lo desideri, hai anche la possibilità di richiedere il servizio di consegna a domicilio. Chiama per ordinare!

Cucina campana di mare e pesce su ordinazione
Pescato fresco di giornata e dolci della tradizione  napoletana

La Fornacella di Ercolano prepara ogni giorno piatti a base di pesce, seguendo le più buone ricette della tradizione napoletana e campana. Antipasti e primi di mare, ma anche secondi e dolci sono preparati con le migliori materie prime, selezionate in base alla qualità, alla freschezza e alla stagionalità. Il pesce è freschissimo, pescato in giornata, così come le verdure e tutti gli altri ingredienti provenienti dai migliori produttori della zona. La Fornacella permette di accompagnare ogni ricetta con un’ampia selezione di vini campani e italiani, provenienti dai migliori vigneti del territorio.

Il pescato utilizzato nelle specialità di pesce è sempre fresco di giornata, acquistato dai pescatori della zona. L’attenzione rivolta alla freschezza permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche di questo pregiato ingrediente, dagli antipasti ai secondi e in ogni tipo di cottura, dalla griglia, al forno, o alla marinatura. Oltre alle specialità di pesce, La Fornacella si distingue per la preparazione di dolci fatti in casa, tipici della pasticceria napoletana. Qui è possibile gustare il babà, la pastiera e altre bontà realizzate con ingredienti di prima scelta. Gusto, genuinità e freschezza contraddistinguono ogni portata del menu.

Pizza con impasto a lunga lievitazione 24/48 ore
Pizza cotta nel forno artigianale con farcitura stagionale e mozzarella di bufala DOP

La Fornacella vanta un ricco menu di pizze a lunga lievitazione, cotte nel forno artigianale tradizionale e arricchite con ingredienti del territorio. È possibile scegliere tra diverse pizze con la mozzarella di bufala DOP, oppure condite con altre eccellenze della Campania, come la provola di Agerola e altri ingredienti di stagione. Gli amanti della pizza possono deliziarsi con le pizze classiche, come la margherita, oppure con proposte originali o stagionali, dove si usano solo ingredienti di stagione, sempre freschi e accuratamente selezionati.

La pizzeria propone l’originale ricetta della pizza napoletana e campana, cotta nel forno artigianale e condita con ingredienti di qualità. Si tratta di una pizza a lunga lievitazione, dove l’impasto viene fatto lievitare per ore, per essere leggero, altamente digeribile e friabile. A rendere ancora più buona la nostra pizza è l’accurata selezione delle farine, che vengono scelte presso i migliori produttori della zona. La mozzarella di bufala DOP o la provola di Agerola sono solo alcuni degli elementi che arricchiscono il menu pizza, che va dalle farciture tradizionali a quelle stagionali, in base alla freschezza delle materie prime.

Die Familie Volpi Reda heisst Sie herzlich willkommen
Für die Besitzerin und Köchin Franca Reda ist das Kochen eine echte Leidenschaft und ihre "italienische Küche" ist unverfälscht und kreativ.

Das Restaurant verwöhnt Sie mit saisonalen Gerichten, die nur mit frischen Produkten zubereitet werden.
Das Restaurant wurde geschaffen, um Platz zu bieten Der Raum ist auch ideal für Firmen- und Familienfeiern, Brunchs, Bankette (max. 50 Plätze).

Im Sommer lädt eine Terrasse zu einem netten Abend mit Freunden ein. Geniessen Sie einen unvergesslichen kulinarischen Besuch im Casa Volpi.

Wir freuen uns, dass Sie unsere Gäste sind.

Il sette Colli nasce nella primavera dell 1969 tutt'ora gestito dalla stessa famiglia

Tipico ristorante Piemontese a gestione Familiare  ampie sale per cerimonie ed eventi  un verdissimo Giardino d'estate dove si possono organizzare banchetti e rinfreschi 

Hamburgeria vivace con posto all’esterno a due passi dalla splendida costa di Torre dell’Orso"

Trattoria Alla Posta Da Jimmy
Gusto, Tradizione e Accoglienza

Benvenuti alla Trattoria Alla Posta Da Jimmy, un luogo in cui il gusto, la tradizione e l’accoglienza si fondono per offrire un’esperienza culinaria indimenticabile. Situata in Via G. Caprin, 45, nel pittoresco contesto di Grado, siamo orgogliosi di essere una delle destinazioni gastronomiche preferite nella zona.

La nostra trattoria è il luogo ideale per gli amanti del buon cibo, offrendo una varietà di opzioni che soddisferanno ogni palato. Se siete appassionati di pesce fresco e prelibato, il nostro ristorante di pesce è ciò che fa per voi. Siamo noti per la nostra selezione di frutti di mare freschi del giorno, preparati con maestria per esaltare i sapori naturali e offrire una vera delizia per i sensi.

Per gli amanti delle carni succulente e gustose, il nostro ristorante di carne offre una vasta scelta di prelibatezze che vi lasceranno a bocca aperta. Dalla classica bistecca alla fiorentina a specialità regionali, vi garantiamo un’esperienza culinaria indimenticabile che soddisferà anche i palati più esigenti.

Se preferite la pizza, sarete felici di scoprire che siamo anche una pizzeria di alta qualità. Le nostre pizze sono preparate con cura, utilizzando ingredienti freschi e autentici, e cotte in forno a legna per ottenere una crosta croccante e un sapore straordinario. Ogni morso sarà un viaggio attraverso i sapori tradizionali dell’Italia.

Oltre ai nostri piatti principali, offriamo una selezione di primi piatti sfiziosi e antipasti deliziosi. Dalle paste fatte in casa alle zuppe aromatiche, dai crostini assortiti alle verdure grigliate, ogni portata è preparata con amore e attenzione ai dettagli per garantire una vera esperienza culinaria.

La nostra trattoria si distingue non solo per la qualità del cibo, ma anche per l’atmosfera accogliente e familiare che vi accoglierà al vostro arrivo. Il nostro personale cordiale e attento sarà a vostra disposizione per rendere il vostro pranzo o la vostra cena un momento piacevole e rilassante.

Vieni a trovarci alla Trattoria Alla Posta Da Jimmy e scopri perché siamo una delle mete culinarie preferite a Grado. Il nostro impegno per il gusto, la tradizione e l’accoglienza renderà la vostra esperienza culinaria davvero unica e memorabile.

“The Wolf” è una tipica trattoria di montagna a conduzione famigliare, che punta a proporre piatti t ipici della tradizione, ma andando incontro alle richieste dei clienti, personalizzando i menù e proponendo piatti di tipo vegetariano e vegano, ma suggerendo anche menù festivi e a tema.

Oltre a ristorante, è anche bar e pizzeria con forno a legna attivo durante i mesi di bella stagione, ma spesso anche durante l’anno.

L’obiettivo è accontentare il cliente per quanto possibile, reperendo prodotti da fornitori selezionati e, il più possibile di zona.