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dining Pasticceria Caputo

IL MIX PERFETTO FRA TRADIZIONE ED INNOVAZIONE NELL'ARTE PASTICCIERA E DOLCIARIA!


La Pasticceria Caputo, fondata ad Altamura nel 1981 e sede unica in Piazza Aldo Moro n. 5, è un punto di riferimento sicuro per gli amanti della pasticceria di qualità. Un'arte sapiente che è nel dna della famiglia Caputo, oggi alla seconda generazione con il figlio di Dionisio, Antonio, pasticciere di grande creatività, che ha preso le redini, lavorando con abnegazione e con la consueta passione. Sta conducendo un'attività costante di ricerca ed innovazione, sempre attento ad aumentare l'offerta dei prodotti e pronto a captare i cambiamenti delle abitudini e dei gusti dei consumatori che richiedono prodotti buoni, genuini ed anche accattivanti sotto il profilo dell'estetica (mai fine a se stessa) e della presentazione. Antonio è il fiero portabandiera di una staffetta generazionale nel segno dei valori insieme all'altro fratello Vincenzo, che sta completando il suo percorso formativo.


Una passione che si esprime con la costante attenzione alle materie prime di qualità e la continua ricerca di prodotti in grado sempre di più di esaltare il gusto, i sapori, i profumi e di appagare anche i consumatori più esigenti. E' ferreo, inoltre, il legame con il proprio territorio, sia per le risorse che la terra mette a disposizione che per la storia.


E così, tra le tante prelibatezze, ecco il "Pan di Mandorla', dolce di antica tradizione altamurana, che lo stesso Dionisio Caputo realizza artigianalmente e utilizzando esclusivamente ricette collaudate nel tempo. Un'espressione di originalità, oltre che un'autentica delizia per il palato, sono le "Pancoccole", cioccolatini dalla tipica forma del pane di Altamura, proprio a rimarcare


ulteriormente le origini. Anche da una sfida vinta, da un'iniziale scommessa con se stessi, può nascere un grande prodotto: è l'esempio del Panettone, disponibile in diverse varianti e combinazioni di ingredienti, che è diventato un marchio di qualità della Pasticceria Caputo nonché segno distintivo di un'arte sapiente che sa andare anche oltre le ricette del proprio territorio.


Una produzione sterminata, interamente nel segno dell'artigianalità: pasticceria, cioccolateria, gelateria e yogurteria con ingredienti completamente naturali, caffetteria. Dal chicco alla miscela al caffè: anche il gusto nella tazzina è firmata da Caputo, attraverso un'oculata scelta delle materie prime provenienti da tutto il mondo e lavorate e tostate in modo artigianale sino al caffè da servire al bar o da farne scorta.


Presso la Pasticceria Caputo non manca davvero nulla, interamente di produzione propria: panettoni artigianali, gelati, caffè, dolci alle mandorle, uova di Pasqua, colombe, l'antico pane dolce che valorizza una ricetta della tradizione con la riscoperta delle paste dolci con cereali antichi, olio extravergine d'oliva, mosto di primitivo e lievito madre. E l'arte pasticciera riserva ancora sorprese: torte, cioccolatini, dolci creazioni di pasta di mandorle oppure alla crema.


Caputo è senza retorica un'eccellenza, con la capacità di offrire servizi anche per buffet e catering in cui spiccano le ricette del territorio pugliese ed in cui costantemente, con passione e cura, gli ingredienti possono dare forma e sostanza a nuovi prodotti.

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restaurants Terra Mia - Pizzeria e Birreria

Terra mia, abbiamo deciso di usare solo prodotti Italiani nella nostra pizza, per soddisfare i nostri clienti..
Per noi fare la pizza è come amare qualcuno

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restaurants Ristorante Pizzeria Egidio

Dal 1978 al Vostro Servizio!

Egidio è uno dei locali più conosciuti della città di Latina non solo per la sua longevità (dal 1978) ma soprattutto per la sua ottima cucina genuina.

Oggi come ieri ricerchiamo i prodotti più genuini, rispolveriamo le vecchie ricette delle nonne e proviamo a riproporvele.

Formaggi e Salumi Selezionati Pasta fresca, sughi con lenta e lunga cottura. Pietanze a base di pesce ed arrosti vari. Ovviamente da non trascurare l'evoluzione di Egidio che negli anni è diventato oltre che ristorante, anche braceria dove le braci ardenti per la ciccia la fanno da padrone, e pizzeria con forno a legna. Tutto seguito dai dolci sempre di nostra produzione. Che altro dire……… Veniteci a trovare.


Dopo gli innumerevoli riconoscimenti ottenuti e la riconoscenza della nostra clientela possiamo vantarci di una cucina Nazionale ricercata nei sapori di una terra che offre una moltitudine di pietanze gustose .


Le Braci
Sapevate che il segreto del sapore e profumo di una bistecca oppure di un pesce cucinato alle braci è la scelta della legna che dona profumi e fragranze al prodotto che viene cucinato!


La Pizza
Egidio mette a disposizione dei vostri palati oltre 30 varieta' di pizze studiate nei sapori e profumi pronte ad ingolosirvi!!.

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pizzerias Pizzeria Del Corso

PIZZERIA AL TAGLIO A KILOMETRO ZERO


UTILIZZIAMO PER LA NOSTRA PIZZA :
- PRODOTTI BIOLOGICI
- CERTIFICATI
- A KILOMETRO ZERO

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pizzerias Pizzeria Trinità

Siamo appena sbarcati sul web ma la nostra pizzeria è attiva già da un bel pezzo di tempo, la nostra pizzeria d’asporto e a domicilio è dotata di forno a legna per pizze super!


Oltre il classico menu di qualsiasi pizzeria d’asporto, Trinità offre una vasta scelta di pizze, molto apprezzate dai nostri amici ” la Pizza Alta” o la pizza di impasto integrale. Inoltre, offriamo una vasta scelta di specialità culinaria: dalla pizza ” Kebab” agli “Aperitivi”(sfiziosi stuzzichini come Jalapenos ripieni al formaggio, crocchette di patate, olive all’ascolana e tanto altro ancora), offriamo una discreta scelta di dolci fatti in casa e le classiche bevande per accompagnare le vostre cene..


Scegliere pizzeria d’asporto e a domicilio Trinità di Schio vuol dire scegliere prodotti di prima qualità, verdure di stagione e una pizza con vera mozzarella ” fior di latte “.


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pizzerias Pizzeria Assaje

Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.


Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.


In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.


Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.


Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.


Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.


Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.

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dining Gastronomia Catering di Favini e Leccardi

Chi siamo


Fabrizio Favini Chef

Il nostro pezzo da novanta!!!
Lo Chef dalle mille risorse: avete un problema di cucina?
Fabrizio ve lo risolverà in un attimo     


Antonio Leccardi Chef

Lo Chef "sportivo".
Con un dritto o un rovescio è capace di preparare
dei piatti da gran gourmet!!!


I Nostri collaboratori

La nostra squadra vincente. Coordinati dai nostri 2 chef i nostri aiuto-cuoco e cameriere per rendere il servizio davvero ineccepibile.


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restaurants Dejavu

Dietro ogni grande impresa, c'è una grande storia.
Il nostro locale nasce dalla volontà e dall' unione di un piccolo nucleo familiare, che ogni giorno si impegna a mettere in tavola prodotti enogastronomici di qualità superiore, in un ambiente accogliente e ricercato.
La passione, la dedizione e l'amore per il nostro lavoro fa si che ogni tua visita sia un' esperienza unica e indimenticabile.
Il nostro percorso è tutto fuorché banale.

Solo prodotti d'eccellenza.

Pensiamo che il cibo debba unire ingredienti genuini, i sapori più freschi e le persone di una comunità.
Per questo motivo cerchiamo di reperire le nostre materie prime presso agricoltori e produttori locali.
È impossibile non notare la differenza data dai sapori e dai profumi fuori dal comune: credo sarai d'accordo con noi.


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pizzerias Pizzeria Little Italy

La Pizzeria Little Italy propone un ricco menù di gustosissime specialità preparate a regola d’arte da mastri pizzaioli che utilizzano solo ed esclusivamente lieviti, farine e ingredienti di prima qualità. Situata a Campobasso, in Via Roma 11, la pizzeria effettua un comodo e veloce servizio di consegna a domicilio gratuito che ti permetterà di gustare ancora calde tutte le squisite pizze al piatto, la pizza al metro e la pizza fritta. Tutte le specialità sono preparate con impasto a lievitazione naturale e cotte alla perfezione nel forno a legna, costruito secondo le regole della tradizione napoletana. Vera e propria specialità del menù è la pizza preparata con farina di tipo 2 macinata a pietra, che regala un sapore ed una croccantezza indimenticabili. Chiama oggi o segui la Pizzeria Little Italy su facebook per conoscere tutte le novità.


La tua pizza preferita direttamente a casa tua
Punto di riferimento di ogni amante della pizza napoletana a Campobasso, la Pizzeria Little Italy propone un ricco menù che comprende sia ricette tradizionali che personali interpretazioni, tutte preparate con ingredienti di prima qualità. Provare per credere: ogni morso della pizza cotta nel forno a legna è un’emozione unica fatta di sapore genuino, croccantezza e leggerezza. Chiama oggi il +39 0874 332253 è scegli la tua pizza preferita tra le tante proposte oppure divertiti a comporre la tua personalissima farcitura con gli ingredienti di prima qualità a disposizione dei mastri pizzaioli.


Non solo pizza
Il menù della Pizzeria Little Italy non comprende solo le classiche pizze al piatto, ma anche autentiche specialità come il cuoppo napoletano, i fritti e i dolci napoletani, la pizza al metro e moltissime altre specialità tutte da scoprire. Oltre al servizio gratuito di consegna a domicilio, la pizzeria offre anche pizza al taglio calde e gustose, proposte con gusti classici e farciture con ingredienti di stagione.


Consegna a domicilio gratuita
I nostri pony pizza sono professionisti affidabili che riescono a consegnare la vostra pizza in tempo record, così da farvela gustare ancora calda come appena sfornata. Il servizio di consegna è gratuito ed è attivo in tutto il territorio di Campobasso e i comuni limitrofi.  Chiama oggi per prenotare la tua pizza: un addetto saprà comunicarti con chiarezza i tempi di consegna previsti.

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dining Pio Del Prete

“L’OBIETTIVO È QUELLO DI GARANTIRE PRODOTTI DI ELEVATA QUALITÀ”


L’azienda agricola Pio Del Prete ha iniziato la sua attività nel 1950 occupandosi di produzione e di distribuzione di aglio, sia fresco che secco e si è consolidata negli anni attraverso l’attività di import-export diventando leader in questo settore e ampliando la sua gamma con altri prodotti come cipolle, scalogni carote e frutta secca. L’alta attenzione posta dall’azienda alla sperimentazione e allo sviluppo ha spinto al lancio di due nuovi prodotti: l’aglio nero e le carote piccole.
 
L’azienda seleziona accuratamente i terreni idonei alla coltivazione delle diverse varietà per ottenere un prodotto dalla qualità eccellente, pronto per essere lavorato con l’impiego di macchinari ad alta tecnologia che consentono la distribuzione del prodotto su larga scala, anche in tempi successivi alla lavorazione, grazie a sistemi di conservazione avanzati, con un servizio di consegna affidabile e puntuale.


Pio Del Prete srl, oltre alla produzione, seleziona e acquista le varietà più pregiate dei prodotti in diverse regioni d’Italia e nei mercati esteri per rispondere alle esigenze dei diversi mercati di riferimento. I prodotti accuratamente selezionati, vengono lavorati e confezionati a seconda dei mercati di riferimento e delle esigenze dei rivenditori.


L’ obiettivo è quella di garantire prodotti di elevata qualità, mantenendo elevatissimi standard di sicurezza alimentare, migliorando continuamente i processi aziendali e stabilendo un rapporto di fiducia con i propri clienti. Pio Del Prete srl per garantire ai suoi clienti un’elevata qualità ed un alto grado di sicurezza alimentare, sottopone ogni singolo lotto di prodotto ad analisi cliniche multi residuali e adegua tutte le attività aziendali al protocollo HACCP: qualità, legalità, tracciabilità e trasparenza.


Pio Del Prete srl pone particolare attenzione alla cura di tutti i dettagli, realizzando confezioni pratiche da utilizzare e belle da vedere, differenziate per ciascuna tipologia di prodotto ed esigenza. Inoltre fornisce ai suoi clienti degli espositori realizzati in legno praticissimi per l’esposizione di tutti i prodotti commercializzati, in particolare per i clienti della GDO.

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restaurants La Locanda Del Pescatore

Al pianterreno di una tipica casa costiera, sulla curva che sale dalla spiaggia verso Amalfi, "La Locanda del Pescatore" suggerisce raffinatezza ma al tempo stesso familiarità.


L' ambiente arredato con gusto, caratteristico, intimo e accogliente, a poche decine di metri dal mare, la cucina a vista per i tavoli interni, la continua ricerca di prodotti selezionati e genuini,vi immergeranno nell'atmosfera tipica della Costiera Amalfitana.


Pasta fatta in casa, pesce freschissimo, piatti tipici del territorio rivisitati in chiave moderna, il tutto accompagnato da un ottima carta dei vini è il segreto di una cucina che delizia il palato.


E' ancora possibile alzarsi da tavola con una sensazione di festa, conquistati da quello che non è stato solo un pasto, ma un esperienza che unisce un' atmosfera calda e rilassante.


La nostra famiglia, attraverso le sue tradizioni, manifesta da sempre una vera e propria passione per la cucina e vini della sua terra, per l'accoglienza di ogni cliente come se fosse un ospite di casa.

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restaurants Ristorante Il Giglio Del Gusto Chef A. Fiorletta

Ristorante molto versatile, per famiglie, cene romantiche...degustazione vini, enoteca con apericena, serviamo dell ottimo pesce fresco direttamente dai migliori porti italiani, Carni selezionate italiane.


"Rendi la tua vita piu' interessante"


Innamorato della tradizione della mia terra di origine e ispirato dalla semplicità dei sapori di casa, propongo una cucina sempre innovativa, caratterizzata dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza in un perfetto equilibrio di passato e presente per una cucina mediterraneo-territoriale di qualità.


Alessandro Fiorletta

Chef

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restaurants Antica Trattoria Del Cacciatore

Antica Trattoria  dal 1956


Nasce dalla tradizione di famiglia la passione per la buona cucina!


Da tre generzioni, la Signora Manuela e la figlia Silvia portano avanti la tradizione della pasta fatta in casa, della cucina semplice e genuina dei tradizionali piatti piacentini.


Scoprirai le specialità dei primi piatti di pasta fresca come tortelli, anolini e pisarei.
I classici secondi di carne tra cui gli arrosti di anatra, la faraona, la cacciagione di lepre e cinghiale e carne alla griglia come costate e tagliata di black angus.


Da provare anche i dolci fatti in casa, in particolare la famosa zuppa inglese.

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Al ristorante e trattoria del Cacciatore, ogni pietanza è accompagnato dai vini di produzione propria.
La famiglia Biasini, Antonio e figli, producono anche ottimo vino rosso e barbera, grazie alla loro esperienza nell’associata azienda agricola. Un vino perfetto per la cucina piacentina, ricavato dalle proprie viti di Barbera, Bonarda, Gutturnio e Malvasia (rosso “Amandorlato” – uve di Bonarda, rosso “Amaro” – uve di Barbera, bianco semisecco/amabile – uve di Malvasia).


Il locale dispone di  due sale (1 piu riservata da 40 coperti e una piu grande da 120 coperti) e di un bellissimo portico estivo all' esterno.


Prenota un pranzo o una cena per gustare la ricca cucina tipica del nostro territorio di San Giorgio piacentino, alla trattoria trovi pietanze uniche, squisite... e da settembre a marzo, su prenotazione, cacciagione di lepre, cinghiale, e capriolo con polenta.

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restaurants Bar Trattoria Da Vigna

Trattoria con cucina casalinga
Si consiglia la prenotazione

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restaurants Hook - La Baita del Mare

Ristorante Pizzeria vista mare a Marina di Ravenna (RA).


Con cucina di carne, pesce,pasta fatta in casa e pizza anche al metro.