Bar trattoria in un piccolo paese del Monferrato.

Menù degustazione e possibilità di fare carta con prodotti stagionali ogni weekend con piatti diversi.

Aperitivi e apericena con taglieri.

Orario continuato senza chiusura pomeridiana."

Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.
Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.

In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.

Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.

Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.

Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.

Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.

Willkommen bei La Mia Casa1 in Ferlach. Hier erwartet euch feinste italienische Küche.

Preisgekrönte Gerichte

Located in the heart of Ferlach, Pizzeria La Mia Casa brings a passion to cooking that you don't find in many restaurants. What ever dish you select you will not be disappointed and will want to come back again and again.

Ogni nostro impasto nasce da una scelta precisa: MIA GRA, una farina speciale ottenuta da quattro grani antichi che raccontano la storia della terra e della tradizione italiana.

Verna, Autonomia, Abbondanza e Frassineto si uniscono in un equilibrio unico, regalando a pane e pizza un profumo intenso, un gusto pieno e una consistenza inconfondibile: mollica soffice, crosta croccante e dorata, proprio come quella dei ricordi più belli.

La ricchezza naturale di fibre e proteine rende l’impasto leggero, fragrante e altamente digeribile, perfetto per chi ama mangiare bene, con consapevolezza e piacere.

Ogni chicco viene selezionato con cura, pulito delicatamente e macinato lentamente a pietra, per preservare tutti i profumi autentici del grano. Un processo rispettoso, che valorizza la materia prima e ne esalta l’anima.

Scegliere il nostro impasto significa scegliere tempo, qualità e verità.

È un ritorno alle origini, un gesto d’amore per il gusto vero, quello che si riconosce al primo morso.

Non è solo pane o pizza.

È un’esperienza da assaporare.

Un sol luogo nel quale ritrovare tutto il sapore della Puglia, dove ogni piatto è simbolo del “buon mangiar mediterraneo”.
Il Ristorante, premiato con la Stella Michelin, è situato nei pressi di Porta Marina, varco che già dal XVIII secolo consente l’accesso dal mare al centro storico della città di Barletta.

Nel cuore della Puglia Federiciana si mangia il meglio che il territorio possa offrire. Dal grano alla vite, dall'olio extra vergine d'oliva ai succosi pomodori, dal pesce fresco agli abbondanti frutti di mare, dai formaggi agli ortaggi, la cucina contemporanea di Bacco esalta la naturale bontà dei sapori, senza eccessive manipolazioni.

I prodotti sono tra l'estremo ed il classico della cucina pugliese con la ricca cantina da mille e una notte, il pesce sempre fresco e l'olio nostrano talvolta spremuto da antiche cultivar non dichiarate. Il pasto scorre tra tartufi, agrumi, un ricco plateau di frutti di mare, un servizio attento con piatti cambiati a molte riprese, dettagli e minuzie come il ghiaccio tritato nella misura perfetta, elementi che nell'insieme fanno di Bacco uno spettacolo dove ogni attore conosce la sua parte e la interpreta alla perfezione, per un pubblico mai scontento e sempre desideroso di una imminente replica.

Cultura gastronomica, piatti in prosa che diventano poesia al palato sono il frutto e l'ingrediente che fa di Bacco Ristorante un luogo speciale in cui passare qualche ora all'insegna della bontà.

ado osteria di pesce
Osteria di pesce a Torino

Ado Osteria di Pesce è un ristorante di pesce in centro Torino nato dalla passione per la cucina mediterranea e dal desiderio di offrire un’esperienza gastronomica autentica. Situato in Via Antonio Gramsci, a pochi passi da Porta Nuova, il ristorante accoglie i suoi ospiti in un ambiente curato, elegante e informale allo stesso tempo.

La nostra filosofia si basa sulla qualità delle materie prime, sul rispetto del pesce e su una cucina che unisce tradizione e modernità, con piatti pensati per valorizzare i sapori del mare in modo equilibrato e naturale.

La nostra storia

Mi chiamo Adonaisy e sono la fondatrice di Ado Osteria di Pesce. Il sogno di aprire un ristorante mi accompagna fin da bambina, quando, grazie agli amici italiani, mi sono avvicinata per la prima volta alla cucina italiana, rimanendone profondamente affascinata.

Sono arrivata in Italia a quindici anni e, con il tempo, questo Paese è diventato casa mia. La cucina italiana, e in particolare quella mediterranea, è diventata una parte fondamentale della mia vita. Le esperienze maturate negli anni nelle grandi cucine mi hanno permesso di costruire basi solide e di trasformare questo sogno in realtà.

Un ringraziamento speciale va a mio marito Gabriele che mi ha sempre sostenuta e accompagnata in questo percorso. Oggi, attraverso Ado Osteria di Pesce racconto la mia storia portando in tavola passione, impegno e amore per questo mestiere.

Il ristorante nel centro di Torino

Ado Osteria di Pesce si trova nel cuore di Torino, in una posizione strategica e facilmente raggiungibile. Il ristorante è pensato per chi cerca un ristorante di pesce  dove vivere un’esperienza gastronomica rilassata e di qualità.

L’ambiente è elegante ma accogliente, ideale per una pausa pranzo in centro, una cena tra amici o un’occasione speciale. La proposta culinaria varia durante la giornata con il pranzo, in una formula più veloce e accessibile, e la sera con un menù alla carta che esprime al meglio l’identità della cucina mediterranea di pesce.

Il nostro personale

Il cuore di Ado Osteria di Pesce è il suo personale. In cucina e in sala lavora un team affiatato, competente e attento unito dalla passione per la ristorazione e dal desiderio di offrire un servizio di qualità.

Ogni membro dello staff contribuisce a creare un’esperienza positiva per gli ospiti, curando ogni dettaglio con professionalità e disponibilità. L’obiettivo è far sentire ogni cliente accolto accompagnandolo in un percorso di gusto che rispecchia l’anima del ristorante e la filosofia di Ado Osteria di Pesce.

Benvenuti da Villeggiante, dove l’autenticità è di casa.
Siamo una Trattoria specializzata in cucina tipica Calabrese a Reggio Calabria. Ristorante di carne dove degustare carne fresca italiana e tagli selezionati provenienti da tutto i mondo: Angus, Sakura, Sashi, Manzetta Italia, Rubia, etc., siamo inoltre rinomati per la nostra gustosissima Cacio e Pepe mantecata nella forma di formaggio.

Entrare nella nostra trattoria significa essere accolti come parte della nostra famiglia.
Qui, ogni ospite è importante e ci impegniamo a creare un’atmosfera calda e accogliente, dove potrete rilassarvi e godervi un momento di convivialità.

La nostra cucina si basa sull’amore per il cibo autentico e sul rispetto della tradizione culinaria calabrese, aperta nei giorni festivi sia a pranzo che a cena. Ogni piatto è preparato dallo chef Diego Morabito con l’aiuto dello staff che mette amore e dedizione ogni giorno, con ingredienti freschi e genuini, per portare in tavola i sapori inconfondibili della cucina calabrese a km 0.

Inoltre, siamo orgogliosi di offrire una ricca proposta di piatti senza glutine, per garantire a tutti i nostri ospiti un’esperienza culinaria appagante, e di pizze classiche e speciali, realizzate da mani esperte.

Scegliamo con cura i nostri ingredienti, privilegiando la qualità e la provenienza.

Siamo un ristorante di carne specializzato nei migliori tagli di carne italiani e internazionali. Le carni, in esposizione in sala, pronte per essere tagliate e cucinate al barbecue, sono scelte e selezionate da Diego che vi consiglierà come meglio gustarle ed accompagnarle ad ottimi vini della nostra cantina. Per i nostri tagli di carne ci affidiamo all’esperienza di Macellerie Borruto, un partner di fiducia che garantisce carni rosse, rosate e bianche di ogni tipo, anche con proposte poco conosciute ma di altissima qualità.

Per i primi usiamo solo pasta fresca preparata ogni giorno a mano.

Pizzeria

Oltre che ristorante, il nostro locale è anche pizzeria e propone un’ampia scelta di pizze classiche e speciali, realizzate da mani esperte.

Saporite, fragranti e croccanti le pizze vanno a formare un menù ampio in cui specialità originali si alternano ai piatti tipici calabresi, così da offrire un’offerta davvero completa per tutti i gusti.

Hotel delle Rose, relax e comfort nella terra dei Santi!

Hotel
L' Hotel a 20 metri dalla Basilica di Santa Rita è dotato di 160 camere con bagno (vasca o box doccia), 54 di ultima ristrutturazione, molte delle quali con ampio terrazzo prospicente la vallata sottostante, TV led – Sky Hotel e telefono. Parcheggio auto interno all'Albergo, un parcheggio Bus distante soltanto 100 metri, un ottimo American Bar con gelateria artigianale, Sala Tv, Sala musica, Sala giochi, Free Wi fi in tutta la struttura completano i servizi offerti dall'Hotel.

Ristorante
Due Ristoranti da 350 posti per una clientela di Gruppo o Cerimonie con una cucina legata al territorio.
Un Ristorante da 40 posti con menù a la càrte, nato per far rivivere la tradizione della cucina locale e riscoprire il piacere delle antiche ricette.

Servizi
Campo da calcio regolamentare in erba, campo da calcetto illuminato, disponibili per ritiri pre-campionato.
Circuito Mountain Bike di Km 1. Percorso di Km 5 nel bosco con partenza dall'Albergo. Rafting, passeggiate a cavallo. Campi da ski nelle vicinanze.
Sala riunioni da 80 a 500 posti.

Benvenuti in Workshop

Workshop è un progetto innovativo dove la buona cucina si intreccia  con il design.

Un ambiente eclettico, un’installazione tra l’industriale e lo street food dove su pavimenti in cemento fanno bella mostra furgoni Wolkswagen o motocarri Ape Piaggio degli anni ’70 reinventati nell’uso. Moto, biciclette e ciclomotori d’epoca arredano pareti e soppalchi, un locale dove i posti a sedere sono tavoli in ferro e legno dall’aspetto industriale con sedie anni ’50 in metallo cromato e formica dagli infiniti colori.

Ci trovate a Savona ed a Loano nella Riviera Ligure delle Palme. Qui potete provare la pizza in pala alla romana che vi sorprenderà per gusto, leggerezza e qualità degli ingredienti. 

Un prodotto diverso dalla pizza tradizionale in variante bianca o rossa per soddisfare tutti i palati, da consumare in un locale “unico”, vivace, dove passare la serata tra vecchie insegne di distributori di benzina, joukebox, improbabili specchi dorati anni ’50; un ambiente simpatico ed alternativo dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar.

La Pizza in Pala

La pala in pala o pizza alla romana si presenta con un forma allungata  ciabatta, che viene preparata con un impasto ad alta idratazione e poi cotta su una pietra refrattaria.

Si tratta di una pizza che richiede una grande capacità tecnica, sia teorica che pratica, su attrezzature, tipi di farine e relative reazioni, e temperature. 

La pala romana viene preparata con grandi quantità d’acqua, e con pochi grassi e lieviti. Un impasto ad alta idratazione, compreso tra il 75 e il 100%, con maturazioni molto lunghe, a volte superiori anche alle 36 ore. Utilizziamo vari tipi di impasti che danno ognuno una gradevolezza diversa: Farina  classica 00, farina integrale e farina di Riso Venere.

Qui puoi trovare i contatti delle nostre sedi, chiama, chiedi informazioni su prenotazioni dei tavoli organizzazione di eventi e altro.   Vi aspettiamo.

Genova

Aperto a Marzo 2024. Un ambiente ecclettico dove passare la serata tra vecchie insegne di benzina, joubox, specchi dorati anni ’50, un ambiente unico dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar….

Via Filippo turati 30, Genova, Italy 16128
010 652 9212

Savona
Aperto del 2017 è uno dei locali di tendenza della Savona serale e notturna. Un locale unico negli antichi magazzini del porto vecchio di Savona, dove u tempo c’era un fabbro…

Via Calata Pietro Sbarbaro
17100 Savona SV
019-7702941

Loano
Aperto nell’estate 2019. Un ambiente ecclettico dove passare la serata tra vecchie insegne di benzina, joubox, specchi dorati anni ’50, un ambiente unico dove la roulotte è la cucina ed il furgone è il banco bar….

Viale Damiano Chiesa, 5

17025 Loano SV
019-7703120

Albergo Ristorante La Torretta

L’Albergo Ristorante La Torretta è situato nella pittoresca località di Castiglione dei Pepoli, immersa nell’incantevole scenario dell’Appennino Tosco-Emiliano. La posizione della struttura è ideale, trovandosi esattamente a metà strada tra le famose città di Firenze e Bologna.

La zona è facilmente accessibile tramite l’autostrada, rendendo il soggiorno ancora più piacevole con una pausa rigenerante tra le verdi colline e il calore avvolgente della natura circostante.

Natura e gusto: Albergo Ristorante La Torretta la tua meta perfetta

Situato in un importante crocevia tra Bologna e Firenze, eppure immerso nella bellezza naturale del Parco Regionale dei due Laghi Brasimone e Suviana, l’Albergo La Torretta offre un soggiorno all’insegna del relax, del divertimento e dell’avventura.

Il nostro accogliente bar con giardino è il luogo ideale per gustare ottime colazioni e aperitivi. Per garantire un facile accesso alle camere, l’hotel è dotato di un ascensore. Inoltre, abbiamo un ampio parcheggio riservato e un ingresso privato diretto all’hotel, per assicurare massima comodità e riservatezza.

Nel complesso, disponiamo di 14 camere, tutte accoglienti e fornite di bagno privato, TV LCD, riscaldamento, appendiabiti e Wi-Fi gratuito, rendendole adatte anche alle famiglie. Siamo pronti ad accogliervi con calore e a garantirvi un’esperienza indimenticabile durante il vostro soggiorno.

Ristorante e pizzeria Albergo La Torretta

Dopo una piacevole giornata trascorsa esplorando le città vicine o facendo una rilassante passeggiata in bicicletta attraverso i nostri splendidi dintorni, sarete entusiasti di concedervi un momento di relax a tavola, accompagnati da ottimo cibo e pregiato vino.

Il ristorante La Torretta saprà stupirvi con una gustosa cucina tipica locale, fatta in casa con amore, oltre a deliziarvi con la nostra eccellente pizza, preparata con cura e qualità. Saprà soddisfare i vostri palati e rendere il vostro soggiorno ancora più memorabile.

Benvenuto A Osteria Cuccagna

Abbiamo scelto di utilizzare prodotti provenienti da aziende agricole e agricoltori locali, aderendo al progetto Coldiretti “Campagna Amica nel Piatto”, perché non c'è niente di più unico e straordinario di ciò che la natura ci offre ogni giorno. Dalla terra al mare.

Ci impegniamo a esaltare sapori, profumi e colori, nel rispetto delle stagioni e non solo, ricercando personalmente prodotti buoni e duali.

Basandoci sul recupero delle conoscenze e delle tecniche di produzione tradizionali, sul benessere degli animali e sul rispetto per la terra, ovvero su condizioni di lavoro che rispettino le persone, perché non esiste altra verità se non quella degli ingredienti.

In questo modo, contribuiamo a mantenere viva la tradizione e l'unicità dei nostri piatti, utilizzando
prodotti locali, tipici e sostenuti da Slow Food.

Sapori autentici, scenari indimenticabili.
Specialità di pesce, carne e pizze irresistibili.

À PROPOS

Ciao ! Moi, c’est Tonton, et ça fait plus de 30 ans que je vous fais découvrir la vraie cuisine de chez moi, ici à L’Italiano Metz, à Magny. Ce restaurant, c’est avant tout une histoire de famille, de traditions, et surtout de passion pour la bonne cuisine italienne.

Chaque recette que vous dégustez, c’est celle que ma mère et ma grand-mère préparaient avec soin, en y mettant toujours tout leur cœur. Des pâtes fraîches, des pizzas cuites au feu de bois, et ces petits desserts qui vous rappellent les dimanches en famille en Italie.

Ici, on ne vient pas juste pour manger, on vient pour partager un moment, une passion, un bout de culture. J’aime voir mes clients revenir, échanger, rire, et se sentir comme chez eux.

Alors, poussez la porte, installez-vous, et laissez-moi vous emmener en voyage au cœur de l’Italie.

Buon appetito !