Gelateria Dondoli
CATEGORY: GELATERIESei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
LA SIMBIOSI, TRADIZIONE - INNOVAZIONE TROVA LA MASSIMA ESPRESSIONE NEL GELATO CARUSO.
NEL 1956 NASCEVA L'ATTIVITÀ, PRELUDIO DELLA MAESTRIA DELL'OGGI ... DEDIZIONE, COSTANZA, RICERCATEZZA, SONO IL PATRIMONIO EREDITATO DAL MAESTRO GELATAIO PINA CARUSO CHE CON ESTRO, DA ECO AL SUO ESSERE.
IL LABORATORIO È FUCINA DI IDEE, ILLUMINAZIONI, SPERIMENTAZIONI DEDICATE AL FRUITORE FINALE. L'AVVENTORE VARCA SÌ L'ENTRATA DELLA GELATERIA CARUSO, DALLO STILE PURO E CANDIDO, MA ENTRA IN UN'ESPERIENZA SENSORIALE EMOZIONALE CHE RIMANDA AD UN PASSATO DOVE LA MESCOLANZA DI MATERIE PRIME DI ALTA QUALITÀ, NELLE SUE STRAORDINARIE SFUMATURE DEL GUSTO, ACCAREZZANO COME VELLUTO, PALATI RAFFINATI.
"PER SEMPRE"... GELATERIA CARUSO.
Dal profumo avvolgente, per accompagnare una merenda e dedicarsi un attimo di relax.
La Pasticceria Ciccio è un laboratorio artigianale di dolci e prodotti da forno dal 1956 a Belvedere di Siracusa. L’attenzione nella scelta delle materie prime e la cura nell’innovare, rispettando le ricette originali, sono le costanti che hanno permesso a questa pasticceria elegante e raffinata il successo nel tempo. Oggi è gestita dalla terza generazione, Pietro e Federico Ciccio, la cui impronta risulta evidente nelle ricette tramandate da oltre 60 anni.
La pasticceria si è aggiudicata il premio Cake Star come miglior pasticceria di Siracusa nel 2019 (puntata andata in onda su Real Time il 15 marzo 2019).
Aperti tutti i giorni dalle 5 alle 21, nel periodo estivo fino alle 23.
I servizi che offriamo: colazione dolce e salata, caffetteria, fast lunch, gelateria, catering, pasticceria mignon sia tradizionale che moderna, torte per feste e compleanni.
Il Forno Del Borgo vende prodotti tipici, biscotti, pasticceria dolce e salata, pane integrale, pane ai cereali, focacce, rustici, torte, panettoni, taralli, friselle, pane all'olio, pane al latte, panini e dolci.
Orari di apertura
Lun: 15:00 - 00:00
Mar: 15:00 - 00:00
Mer: 15:00 - 00:00
Gio: 15:00 - 00:00
Ven: 15:00 - 00:00
Sab: 15:00 - 00:00
Dom: 11:00 - 13:00 / 15:00 - 00:00
Dal 1954 ci anima la stessa passione che ci spinge alla continua ricerca di materie prime superiori per darvi ogni giorno un prodotto fresco e di qualità
Chi siamo
"La mia avventura è cominciata quando avevo 15 anni, come garzone della prestigiosa e rinomata Pasticceria Torino del Cavalier Ugo Falavigna.
Dopo qualche anno ho continuato la mia formazione dai fratelli Cocconi, un altro pilastro della Pasticceria parmigiana.
A 23 anni ho fondato il laboratorio di Pasticceria "Arte Dolciaria", con distribuzione capillare dei nostri prodotti nei bar del territorio.
Fine anni 90 mi sono sposato e nel 2001 è nata la nostra adorata Aurora, alla quale abbiamo dedicato una delle nostre focacce più buone.
Con mia moglie Cristina, vera anima ispiratrice della nostra odierna attività, nel 2006 abbiamo fondato "Maximilian" con due Bar Pasticceria,
uno a Parma e uno a Medesano. A Medesano ha anche sede il nostro laboratorio di produzione di 700 metri quadrati.
Con noi lavorano stabilmente 30 dipendenti, di cui circa la metà sono addetti alla produzione"
La Pasticceria
"La Focaccia è la nostra specialità, ma il nostro laboratorio si distingue anche per la preparazione di un'ampia gamma
di pasticcini e di alcune torte, che sono diventati autentici fiori all'occhiello della nostra Pasticceria:
la torta Millefoglie, dove fragranti e sottilissimi dischi di sfoglia si alternano a strati di crema...,
la Duchessa di Parma, irresistibile contrasto tra lo Zabajone e la Crema di Cioccolato e la torta Maximilian,
nella quale una golosa mousse di mascarpone e panna è custodita da un croccante strato di cioccolato 60% di cacao"
Il Laboratorio
"Tutte le mattine gli ampi spazi del laboratorio di Pasticceria prendono vita molto presto: ogni giorno all'alba.
Il laboratorio è l'anima pulsante del nostro lavoro. E' lì che quotidianamente si celebra un rito e si ripete una magia.
Si parla poco. Si avviano le macchine, con in bocca il sapore del primo caffè, e si comincia a impastare.
Ci si muove veloci ma sicuri, per arrivare in tempo.
Farine, uova, zucchero, burro, cioccolato, creme: tutto scelto con cura, per garantire la Qualità
che il nostro Cliente si aspetta e che riempie il nostro cuore di orgoglio. Ogni giorno"
Il Bar
"Il bar è il luogo delle pause frettolose, ma anche degli incontri dove il tempo pigramente si dilata.
E' un luogo dell'intimità, sia che lo si condivida con un'altra persona, sia che ci si prenda un po' di tempo da regalare a se stessi.
La densa crema del cappuccino che si sposa con il cornetto caldo, l'intenso profumo del caffè che ci accompagna piacevolmente
nelle prime ore della giornata. All'ora di pranzo panini farciti , saporite e croccanti pizze alla pala, ricche insalate e gustosi primi piatti.
Al pomeriggio, un te o una cioccolata con un pasticcino goloso. Alla sera un trionfo di stuzzichini per un aperitivo sfizioso.
Tutto preparato selezionando materie di prima qualità e cucinato con Amore"
Il Caffè
"Il Caffè è una delle nostre passioni. Per anni lo abbiamo acquistato già tostato, finché un giorno
ci è passata per la testa l'idea di tostare noi stessi i chicchi, selezionando le qualità di caffè nei siti di produzione
e creando miscele esclusive, adatte a soddisfare i gusti più esigenti.
Sono così nati i nostri quattro blend: Sublime, Superior, la Crème e Décaféiné.
Siamo stati tra i primi a credere nel lontano 1990 che, creare una gelateria da asporto puntando esclusivamente sulla grande qualità del prodotto, poteva essere un idea vincente anche in un posto di villeggiatura come è Jesolo.
In quei anni, tutti i venditori del mercato del gelato,ci sconsigliavano di aprire a Jesolo questo tipo di gelateria, poichè per loro, era sprecata, quella grande qualità ,per un posto di passaggio, per dei turisti che magari non ripasseranno più…Ma noi…avevamo un idea… ci credevamo….e…
Abbiamo fatto di testa nostra…
E’ STATO UN SUCCESSO….
Nel tempo molti hanno cercato e… cercano di copiarci…
Provare a eccellere è la nostra missione…
Vediamo generazioni che cambiano…genitori che diventano nonni…figli che diventano genitori e che tornano da noi a prendere il solito buon gelato artigianale….GRAZIE…
Vi aspettiamo in un posto, dove sarete accolti da cortesia simpatia e voglia di soddisfare le vostre richieste.
Gelati,ghiaccioli di frutta,crepes,yogurt naturale soft e molto altro…tutto rigorosamente prodotto da noi…
A presto… Mauro e tutta la famiglia di tutto gelato Jesolo vi aspetta….
La nostra filosofia riassunta in poche righe. Un posto semplice dove nutrirsi di gusto e cultura.
Essere complici dei tuoi momenti di vita più lieti, ritagliare per te un angolo di gusto, di sapore di bontà.
E' pensando al tuo menù e alla tua tavola che ogni giorno selezioniamo i prodotti alimentari migliori, scopriamo, nelle piccole fattorie, le eccellenze del territorio, prepariamo i piatti più sfiziosi e ricercati.
La Pasticceria Tina nasce ad Acerra nel 1976 ma viene rilevata dalla signora Silvana Maiorino nel 14 luglio del 2018.
GELATO ARTIGIANALE/SEMIFREDDI/TORTE A TEMA/GRANITE/FRUTTELLI & CAFFETTERIA