In der Trattoria und im Ristorante

Al Caminetto da Mario, empfängt Sie herzlich Mario Collot und sein Team zu kulinarischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen im italienischen Ambiente.

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UN PROGETTO DI CHEF GAETANO MICERA

Benvenuti cari amici, sono lieto di accogliervi nel mio mondo!

Sono uno chef di  professione oltre che Ristoratore.

Il mio viaggio nel mondo della ristorazione parte da lontano, circa 30 anni fa, lavorando in prestigiosi hotel in Italia, facendo tesoro degli insegnamenti ricevuti da grandi Maestri.

I Miei ingredienti principali? Onestà, spirito di iniziativa e coraggio. Tre componenti fondamentali che mi hanno reso la persona che sono oggi, in tutti i campi della mia vita.

La mia cucina è semplice ma gustosa con un grande senso di rispetto verso i nostri prodotti nazionali e regionali.

Ho voluto aggiungere una “Perla” al ristorante e una nuova sfida, portare un ottima pizza napoletana a Calenzano.

Pizzeria

Fai sosta da Symposio a pranzo o dopo il lavoro, il "Breack time" di Symposio è progettato con in mente le esigenze di professionisti, imprenditori e impiegati ed è un'alternativa nuova ai soliti bar e trattorie, dove recuperare le energie e fare team building. Symposio mette a disposizione dei nostri clienti una vasta scelta di pizze e focacce per tutti i gusti !  Per gli amanti della pizza un viaggio alla scoperta dei sapori genuini tra garanzia di digeribilità e qualità degli ingredienti.

Ristorante

Symposio ti aspetta per farti assaporare un vasto assortimento di piatti nel rispetto della tradizione culinaria locale e con quel tocco di particolarità li rende tradizionalmente speciali e unici come il nostro territorio. Che tu sia alla ricerca di un ristorante per pranzo a Calenzano per il tuo brack giornaliero, o di un ristorante per una cena rilassante e gustosa, Symposio è la risposta: un’atmosfera conviviale per trascorrere del tempo in compagnia, con piatti semplici e genuini della tradizione locale.

Dolci freschi e fatti in casa

Per non farsi mancare niente, da Symposio puoi concludere la tua cena con squisiti dolci fatti in casa, seguendo le ricette tradizionali e più salutari.

Eventi privati e aziendali

Qualunque sia la ricorrenza, festeggiala con noi! Siamo lieti di ospitare compleanni, anniversari, cerimonie e feste di laurea. Il nostro ristorante, arredato e decorato da esperti di design per ottenere il massimo connubio di stile e comfort, accoglierà te e i tuoi invitati a braccia aperte.

Grazie alla posizione strategica in zona industriale, Symposio è la destinazione ideale per aperitivi e cene aziendali. In occasione di presentazioni di prodotti o meeting, mettiamo a disposizione uno spazio riservato per massima privacy. La location raffinata e il buffet allettante faranno colpo su colleghi, collaboratori e rappresentanti.

Pizzeria & Restaurant Caputo
Ein Familienbetrieb mit Tradition

Seit über 4 Jahrzehnten bieten wir unseren Gästen in unseren beiden Restaurants in Völkermarkt und am Klopeiner See beste italienische Küche, zuvorkommenden Service und echte sizilianische Gastfreundschaft. Guiseppe Caputo legte in der Pizzeria

Lido am Klopeiner See den Grundstein für seine unverwechselbaren, weithin bekannten Pizza-Kreationen. Unzählige Pizzabäcker lernten bei diesem „Urvater“ der Pizzen ihr Handwerk.Nunmehr führen Elisabeth und Antonio Caputo in zweiter Generation unser Unternehmen.

Hochwertige Produkte, die frische Zubereitung ohne chemische Hilfsstoffe und natürlich die berühmte Pizza aus dem mit Holz befeuerten Steinofen zeichnen uns aus. Aber auch Fleischgerichte, frische Pasta und fangfrischer Fisch bieten unseren Gästen viel Abwechslung. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung in einem unserer Restaurants!

Piccolo Mondo ha una storia che ormai inizia a contare diversi anni e sulle spalle ha raccolto tanta esperienza e tanti ricordi.

Nato inizialmente come rosticceria, il Piccolo Mondo aveva come oggi una vasta vetrina in cui esponeva tutti i suoi prodotti e i piatti pronti, le persone arrivavano da tutta Lucca per un pranzo veloce, un pollo allo spiedo da portare a casa e tanto altro.

Raffinandosi e adattandosi agli anni che passano ed esigono cambiamenti, il Piccolo Mondo si è allargato, ha imbiancato le pareti, messo una nuova insegna e dell’antica rosticceria alla fine è rimasto solo il girarrosto, così grande da occupare un’intera parete.

Adesso il menù è più ricercato, pur mantenendo un forte legame con la tradizione, e più attento è anche il servizio e
la cucina stessa ma, ciò che non è mutata negli anni è la passione dei proprietari e la loro attenzione per i clienti.

Gestito adesso da Mario e Beata, Piccolo Mondo rimane una solida realtà dentro le mura di Lucca, con un cuore pulsante di passione e amore per la ristorazione.

Da oltre 50 anni ti aspettano in pieno centro storico a Lucca, per farti gustare ottimi piatti della cucina tipica toscana.

MARIO
Mario e al Piccolo Mondo è il padrone di casa. Dal cappello e dalla divisa potete immaginare quale sia il suo ruolo nel ristorante, un ruolo al quale si è avvicinato ad appena quattordici anni senza lasciarlo più.
Lui e il Piccolo Mondo sono cresciuti insieme, osservando i cambiamenti della città, l’alternarsi dei locali, il susseguirsi dell’evolversi della cucina e di fronte a tutto questo sono rimasti sempre lì, insieme.
Se chiedessimo a Mario quale sia il suo segreto ci risponderebbe che “Solo chi ama questo lavoro può continuare a farlo” e l’amore per il suo lavoro lo potete assaporare in ogni suo piatto.

BEATA
Beata al Piccolo Mondo è la padrona di casa.
Come un oste di tempi passati accoglie tutti coloro che varcano la soglia del Piccolo Mondo, iniziandoli a questa realtà fatta di tradizione e innovazione.
Da anni dedica la sua vita al Piccolo Mondo, guidata dalla passione per il suo lavoro e la sua innata socialità, che la rende la guida perfetta per il percorso enogastronomico che i clienti seduti ai tavoli si accingono a fare.
Capitano dei palati, racconta i piatti e la loro storia, li presenta e li rende ancora più belli.
Insieme a Mario, Beata rende il Piccolo Mondo un posto magico, dove lasciarsi andare a una coccola sorge spontaneo.

Orari

lunedì : 11–15, 18-22:15
martedì 11–15
mercoledì Chiuso
giovedì. 11–15, 18–22:15
venerdì 11–15, 18–22:15
sabato 11–15, 18–22:15
domenica 11–15, 18–22:15

Menu: https://ristorantepiccolomondolucca.it/i-nostri-piatti/

PRENOTAZIONI : https://ristorantepiccolomondolucca.it/prenota-ora/

La pizzeria Olsi Pizza e Cucina si trova nella piccola cittadina di Selvezzano Dentro, in provincia di Padova. Si tratta di una pizzeria di qualità, con un'ampia scelta di pizze cotte nel forno a legna, insalate, antipasti e altri piatti della cucina italiana.

Il locale è caratterizzato da un'atmosfera accogliente e informale, con un arredamento semplice ma curato nei minimi dettagli. Dispone di una sala principale spaziosa e luminosa, dove gli ospiti possono gustare le specialità del menu, e di un'ampia area esterna, ideale per le serate estive.

La cucina della pizzeria Olsi Pizza e Cucina si basa sulla tradizione italiana, con un'attenzione particolare per i prodotti di qualità e di provenienza locale. Tra le specialità del menu troviamo le pizze cotte nel forno a legna, preparate con impasti di alta qualità e ingredienti freschi e gustosi, come ad esempio la pizza con pomodorini, mozzarella di bufala e rucola, la pizza con salsiccia, friarielli e mozzarella, e la pizza con prosciutto crudo, funghi porcini e scamorza affumicata.

Ma non solo pizze: la pizzeria Olsi Pizza e Cucina offre anche una selezione di antipasti, insalate e piatti di pasta, come ad esempio i ravioli al tartufo con burro e salvia, e gli spaghetti alla carbonara.

Il servizio offerto dallo staff della pizzeria Olsi Pizza e Cucina è sempre attento e cordiale, pronto a soddisfare le esigenze dei clienti e a offrire un'esperienza gastronomica piacevole e rilassante.

 OLTRE 30 ANNI DI GRANDI SAPORI

Cucina veneta e sarda. Il ristorante Le Cucine di Pino vi accoglie a Istrana, nella provincia di Treviso, con una proposta di piatti tipici della cucina italiana, tante ghiotte specialità culinarie e griglieria. Amatissime sono le bontà della cucina veneta e sarda, il nostro punto di forza distintivo.

Ampio giardino e terrazza estiva. Siamo aperti a pranzo (a mezzogiorno abbiamo il menù fisso), per l'aperitivo e per la cena. Con le belle giornate, la nostra osteria risulta ancora più invitante grazie al curato spazio all’aperto; ma anche dentro è molto bello!

Locale per gruppi e famiglie. La sala interna è accogliente, confortevole, il locale è climatizzato. Se ci aggiungiamo la nostra proposta di piatti golosi, non manca nulla per godervi un ottimo pranzo e/o una bella cena. Ambiente tranquillo, ideale per gruppi e famiglie.

Specialità di carne. Le delizie culinarie sono tante: abbiamo più di 30 anni di esperienza nella ristorazione, e questa è una certezza per il cliente. Tra le specialità apprezzatissime sono la carne alla griglia, il maialetto sardo, lo spiedo... Carne 45

Cucina giapponese e cinese da asporto e consegna a domicilio

Da un Antico Possedimento Nobiliare Piemontese

La Tenuta Al Monte è uno splendido casale situato nelle colline del Monferrato (Piemonte), in una posizione che domina dall'alto la pianura piemontese e le risaie del vercellese. Immerso nel verde, tra boschi, vigneti e uliveti è circondato da casolari che trasmettono l’atmosfera e il fascino dei borghi collinari.

Un Punto di Vista Elevato

La costruzione principale è un antico possedimento della nobiltà piemontese; del complesso fanno parte anche le costruzioni accessorie, il parco e le ultime vestigie della Chiesa intitolata a San Nicola da Tolentino. Sotto, il panorama "mozzafiato" che si può ammirare dal parco, nel caso specifico in una tersa giornata di inizio primavera con i primi ciliegi in fiore.

Matrimoni da Sogno

La Tenuta Al Monte ha tutta l’atmosfera di una location unica per rendere il vostro matrimonio un evento speciale, raffinato ed indimenticabile. La Tenuta ben si adatta anche a ospitare eventi di diverso genere, come: feste, cene di gala, ricevimenti, party di gala, comunioni e battesimi.

Cooking Cultura

Nelle tre sale ristorante proponiamo la cucina del nostro straordinario Chef Maurizio e serviamo varie specialità della cucina piemontese, italiana e un mix di cucina internazionale. Solo piatti di cucina selezionata con un alto tasso di cultura culinaria.

l’Universo del Vino

Fiore all’occhiello della Tenuta Al Monte, sono le più di trecento etichette che riposano nella nostra antica cantina, particolarmente idonea anche per vini a lunga invecchiatura garantendone una perfetta conservazione.
The World of Wine

 Tradition seit 1975.

1975 wurde unsere Pizzeria gegründet.
Am 1. Juli 2018 übernahmen wir die Führung.

Seitdem sind wir fest in der Trierer Innenstadt verwurzelt und sorgen für volle Bäuche und zufriedene Gäste - Tag für Tag.

Restaurant & more

Pizzeria Italia was born in Newcastle Upon Tyne on 1st June 2014.
The pizzeria quickly raced to be one of the best eateries in Newcastle and a reference for Italian, English et all, thanks to the authenticity of its pizzas.

The comfortable and welcoming venue has remained the same as it used to be, located by the Four Lane Ends Interchange, halfway between Gosforth and Benton.

We offer table service and takeaway, thanks to our ever so attentive and magnificent professional staff who is fully dedicated to our customers, new and old.

We also offer a wide selection of the best Italian products, which are available to our customers for them to experience a taste of Italy.

 
In the 2022 we have been rewarded as the best Pizza in Newcastle and one of the top 100 best Pizzeria in England.

FILIPPO RICCI

Hello, I’m Filippo Ricci, Director and Master Pizza Chef of  Pizzeria Italia and Im.pà.sto in the U.K.

I’m an Italian guy who comes from a lovely town called Giulianova, located in front of the Adriatic Coast in the Abruzzo region.

I started my studies as a Pizzaiolo in the first months of 2015, coached by the Master Pizza Chef  Valerio Valle.

My first course was focused on ‘Classic Pizza’, subsequently obtaining the Pizzaiolo diploma at a professional Italian school.

I then attended a personalised course on ‘Pizza in Pala’ and on the ‘Vegan Pizza’, with the Pizza Chef  Vincent Di Marcello.

At the end of 2015, I moved to Newcastle upon Tyne in England, where I started my first cookery experience, at an Italian restaurant called ‘Little Italy’ inside the Grainger Market in the heart of the city.

The Pizzaiolo journey began with the purchase of the pizza shop ‘Pizzeria Italia’ in Newcastle in 2017.

In 2018 I perfected my method thanks to an experience with my teacher Valerio Valle, the occasion on which the first ‘Pizza Gourmet Testing Event’ was celebrated at Pizzeria Italia in Newcastle.

In 2019, I attended a tailored course again with Valerio Valle, focusing the studies on ‘indirect dough’ and on ‘high hydration’, applied both to the ‘Pizza in Pala’, and to the ‘Pizza al Padellino’ and to the ‘Pizza in Teglia’.

At the end of 2019, I participated as a finalist in the UK National Pizza Championship within the Italian Awards at Manchester.

Thanks to my sacrifices and my commitment I proudly joined the Italian Professional Pizza Makers Team, founded by master Valerio Valle, collaborating with some of the Award-Winning Pizza Chefs such as: Luca Valle, Luca Sposetti, Vincenzo Marcozzi, Vincent di Marcello and of course Valerio Valle.

In 2019, in Italy, we put together a charity evening focused on Pizza with the association #pizzaperunsorriso.

In 2020 I founded the first Pizza School in the North-East, offering specialised professional courses for pizza makers.

During 2020, the project rapidly developed a network of contacts which has resulted in us proudly importing equipment.

This has led us to open 2021 our own showroom in Cramlington, where we can showcase Italian brands products from
David Forni, EffeUno, Esmach, IP Bake, Gi.Metal, Molino Dallagiovanna, Mecnosud, Frantoio Montecchia and Podere Francesco.

In 2022, a new project called Im.pà.sto was born with the main objective of incorporating my Showroom, Academy and Lab, leading me to develop the main project called PIZZA SOLUTIONS to the objective is to offer consulting all round on the Pizza world.

All these experiences have given me the opportunity to stay updated, continuously testing with new products, trying different methods and always developing innovative ideas to make a nice and tasty Pizza, healthy and easy digestible, looking for an evolution in the tradition of Italian Pizza.

Struttura totalmente in pietra risalente al 1860 circa, incastonata nel verde delle colline beneventane. Adibita ad eventi speciali di qualsiasi tipo (matrimoni, prime comunioni,lauree,cresime,promesse etc...)

Cucina ricercata, attenta alle tendenze, senza dimenticare l'importanza delle materie prime...

Pizza al taglio in tegamino, pizza al metro, pizze tonde
Per prenotazioni, asporto e consegna a domicilio: