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dining Braceria Sott'O' Portone

La vera cucina con prodotti tipici

Braceria Sott'ò Portone a Striano Napoli

Una passione per la brace da oltre mezzo secolo

La Braceria a Napoli non è un locale storico, ma ha comunque una storia tra le più invidiabili. Si tratta, infatti, della storia della passione della famiglia Cordella, che nel 1944 iniziò a dedicarsi al mondo della macelleria; in quell’anno nacque la passione per la carne, per i tagli di primissima qualità, per i salumi fatti a regola d’arte, per i formaggi ricchi di sapore autentico. 


Assieme a questa passione arriva anche quella per la cucina, perché di fronte a materie prime di qualità eccellente è facile essere dei cuochi provetti. Ricette tradizionali, con le quali il cibo riposa, amalgama il suo sapore con quello degli altri ingredienti fino ad ottenere un piatto squisito; la carne cuoce in modo lento sulla brace per lasciare al suo interno tutto il sapore. Non c’è fretta e non c’è approssimazione in questa cucina, soltanto grande cura e tanta dedizione. 


Passano le generazioni e nel 2012 la famiglia Cordella apre la Braceria a Napoli; non un semplice ristorante, ma il punto di arrivo di più di settanta anni di attività nel settore, nel quale confluiscono la sapienza, i sapori, i gusti le tecniche di diverse generazioni. All’interno di un elegante palazzo che risale all’Ottocento, oggi il ristorante cucina con le stesse ricette della tradizione, le stesse che utilizzavano le nonne, per creare piatti dal sapore vero. Ogni boccone è un’esperienza gustativa unica, da assaporare prendendosi il proprio tempo. Forti dell’esperienza ultra settantennale per quanto riguarda la selezione di prodotti genuini, tradizionali e di alta qualità, la Braceria a Napoli offre ogni giorno piatti dal fascino casereccio in grado di conquistare i palati più raffinati e gli chef più critici.


Un boccone di paccheri allo stoccafisso equivale a un viaggio nel passato, una forchettata di trofie con porcini e salsiccia ti farà sentire tutto il gusto delle terre partenopee, un morso alla tagliata entrecote con rucola e scaglie di grana dimostrerà tutta la passione per la brace e la preparazione della carne che da decenni permea la famiglia Cordella. 


Il ristorante non è soltanto un monumento alla tradizione, ma sposa anche la modernità. Antipasti, primi piatti, carni sono sì cucinati secondo le ricette di una volta, ma impiattati secondo il gusto moderno – perché anche l’occhio vuole la sua parte. La braceria è anche ben attenta alle esigenze alimentari dei suoi commensali: chi soffre di intolleranza al glutine può infatti gustare comunque tutto i primi piatti e i farinacei grazie all’utilizzo di farine gluten free, prive di questa sostanza. Il sapore, ovviamente, non è alterato in alcun modo: una possibilità in più per chi soffre di intolleranze alimentari ma non vuole rinunciare ai piaceri della buona tavola. 


La Braceria a Napoli offre non solo una cucina squisita, ma anche un’atmosfera conviviale, perché la buona tavola è tale se si gusta tutti insieme. Per prenotare un pranzo, una cena o un evento scrivi al personale del ristorante utilizzando il modulo della pagina “Contatti” e… buon appetito.

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restaurants Trattoria Al Gran Sasso La trattoria "Ugo al Gran Sasso" propone il gusto della tradizione romana con piccole incursioni nei sapori della cucina abruzzese!
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restaurants Ristorante Italiano La Nonna Bella

True Authentic Italian Cuisine

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restaurants Antico Borgo Le Macine

Un mondo da scoprire e da gustare

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dining La Transumanza Braceria, pizzeria, specialità carne e pesce
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restaurants Osteria Pizzeria Cotta A Puntino

Impasto per la nostra pizza e fatto con lievito madre,farina Caputo di Napoli, pelati Torrente dop di Salerno, olio evo biologico delle colline di Ottati (Cilento,Parco nazionale)
Tutti i nostri primi sono di pasta fresca fatta in casa.

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dining Bar Ristorante Pizzeria Tennis Sanremo By Il Galeone Cucina tipica : pasta fatta in casa, pizzeria, forno a legna. dolci di produzione propria appassionato di vini e conoscitore di vini nazionali pasta fresca da asporto e pizzeria!
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restaurants La Locanda Di Buck

Una splendida struttura risalente al 1700, un tempo cantina vinicola, oggi completamente restaurata,  immersa in un'atmosfera ricca di suggestioni.

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dining Ristorante Fellini Modern Italian cuisine backed by generations of traditional family cooking ensures the multi-award winning restaurant retains its ever-growing popularity and credibility on the Gold Coast.
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restaurants Agriturismo L'Angolo Di Rosina Massimo e Tiziana vi danno il benvenuto A Novello nel loro agriturismo "L'angolo di Rosina"! Sulle Langhe a Novello, nel cuore del centro storico, sorge L'ANGOLO DI ROSINA.In piazza Caduti ha abitato per 40 anni Rosa, originale ed eclettica donna di Novello conosciuta da tutti come "ROSINA".
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restaurants Ristorante Pizzeria El Sol

Herzlich Willkommen im Restaurant El Sol!

Freuen Sie sich auf ein paar angenehme Stunden der Entspannung, des Genießens und der Erholung in unserem Restaurant El Sol im Herzen Bad Nauheims.

Erleben Sie unsere original italienische und spanische Küche mit einer großen Auswahl an Pasta, Pizza, Fisch- und Fleischgerichten. Weiter haben wir regelmäßig wechselnde Menü-Angebote mit erlesenen Köstlichkeiten. Unsere Gerichte werden mit Lebensmitteln bester Qualität zubereitet und von unseren Chefköchen mit Kreativität und Liebe gestaltet.

Unser Restaurant bietet Platz für 90 Personen. Und unser Partyservice sorgt dafür, dass auch Ihr privates Fest zuhause zu einem kulinarischen Erlebnis wird. Wir liefern Ihnen Buffet oder Menügerichte für bis 150 Personen direkt auf Ihre Feier und unterstützen Sie auch gerne mit Servicepersonal. Sprechen Sie uns einfach an.

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restaurants Pizzeria Frnazar Doo

Mala družinska picerija z več kot 20-letno tradicijo. Dolgoletne izkušnje peke pic, pripravljene s predanostjo in ljubeznijo, pozorno izbrane sestavine ter sproščeno in domače vzdušje dajejo naši ponudbi poseben pečat. V pestrem izboru pic iz krušne peči boste zagotovo tudi vi našli takšno, zaradi katere se bo vredno vračati k nam. Poleg več kot 50 vrst pic pa ponujamo tudi izvrstne bruschette, tople sendviče in toaste pripravljene v naši krušni peči. Dobrodošli pri nas doma… :)


Piccola pizzeria a conduzione famigliare con più di 20 anni di tradizione. L'esperienza pluriennale, gli ingredienti scelti con cura, la preparazione fatta con passione e amore, l'atmosfera accogliente e la cordialità dello staff stanno alla base della nostra offerta. Tra la vastissima scelta di pizze cotte nel nostro forno a legna, potrete sicuramente trovare quella che più vi piace e per la quale varrà la pena tornare. Oltre alle pizze potrete inoltre gustare deliziose bruschette, panini caldi e toast, tutti rigorosamente cotti nel forno a legna.


Benvenuti nella nostra casa...

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restaurants Millemetri Di Pizza

Catena di pizzerie che sorgono nella capitale dell'Italia, Roma. Venite a trovarci per assaporare gusti di pizze davvero particolari!

Millemetridipizza è un marchio creato da Antonio Paoli, come lascia intuire il nome riguarda il settore della Pizza ...

A differenza di molti, offriamo dei gusti di pizza davvero particolari, studiati nei minimi dettagli. Oltre la pizza, siamo un ottima friggitoria, partendo dai classici come supplì, crocchette di pollo, polpette di melanzane, arancini ... e per finire alle zeppole!

Una nostra specialità di pizza fritta con sopra pomodoro e basilico.

Vieni anche a provare le pale lungo 1 metro di pizza a solo € 10,00 (Gusti classici) ...

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restaurants Pizzeria Napule'

«La pizza è una poesia» dice Raffaele Tromiro.