Quiero Mas Comiso di Gianni Denaro
CATEGORY: PANINOTECHESei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileIl Bar della piazza, nell'antico borgo di Massa Martana. Silvia e Michel vi aspettano con il loro staff per soddisfare le vostre esigenze!
Puddu's Bakery è garanzia di bontà e tradizione attraverso la lavorazione accurata e artigianale per ogni gusto e necessità alimentare, con un’ampia gamma di offerta di tipi di pane e prodotti da forno.
Giuseppe sin da piccolo entusiasmato dalla pasticceria, studia e lavora per raggiungere una propria autonomia.
Nel 2004 apre un laboratorio di pasticceria per prime colazioni; durante la pausa dettata dal covid si reinventa, specializzandosi nei grandi lievitati
Scarpato.
Un sapore chiamato amore.
Dalla tradizione dell’alta pasticceria veronese nascono i nostri lievitati a quattro impasti, caratterizzati da una morbidezza e uno sviluppo senza eguali, dopo un’attesa di 72 ore.
Maestri di pasticceria.
Allievi della tradizione.
Amiamo ascoltare le nostre mani. Mani sapienti che raccontano il valore dell’artigianalità. Amiamo la lentezza di una preparazione senza tempo, da cui nascono piaceri che incantano in un istante. Amiamo stupirti ancor prima dell’assaggio, perché la bontà è fatta anche per gli occhi. Amiamo il nostro mestiere: l’incontro tra tradizione e creatività che ci delizia ogni giorno.
Quattro impasti, 72 ore di attesa.
Il sapore unico dell’artigianalità.
Pandori, Panettoni, Colombe, Focacce. Creazioni diverse con un ingrediente in comune: il tempo. Sono 72 le ore necessarie per dare vita ad ognuna delle nostre eccellenze artigianali.
Ore scandite dalla lavorazione di quattro impasti, da lunghe lievitazioni, dalla cottura lenta e da un prezioso riposo. È così che nel nostro laboratorio il tempo si trasforma in morbidezza, profumo e sapore: quelli inconfondibili di Pasticceria Scarpato.
Ingredienti di prima scelta. Il primo passo verso la bontà.
Scegliere materie prime di qualità non è sufficiente. Tra queste, è necessario selezionare quelle giuste. Come le farine ad alto contenuto di proteine adatte a lunghe lievitazioni, come il burro di pasticceria da panna fresca per impasti più soffici, come lo zucchero italiano da agricoltura sostenibile.
E quando l’ingrediente giusto non esiste, lo creiamo con le nostre mani. Così è nato il lievito madre Scarpato, rinfrescato tre volte al giorno da più di 100 anni; così prepariamo quotidianamente le creme e le glasse dei nostri lievitati. Così, come solo i nostri maestri pasticceri sanno fare.
Il gusto di scoprire, sperimentare, sorprendere.
L’ispirazione per le nostre creazioni sei tu. I tuoi gusti, le tue esigenze, i tuoi desideri. Ecco perché ogni giorno diamo vita a nuovi abbinamenti e ricette, anche per diete specifiche o intolleranze. Ecco perché alla bontà dei nostri Panettoni, Pandori e Colombe aggiungiamo la bellezza di confezioni fatte a mano, che li trasformano in meravigliosi doni da scartare.
Una costante ricerca, per il palato e per gli occhi, che rende ancora più sorprendente l’antica tradizione dolciaria veronese.
Abbiamo l’ambizione di esprimere – in un ambiente giovane e raffinato – una cucina alla portata di tutti, con gusti semplici ma dagli accostamenti interessanti, utilizzando ingredienti nostrani e lavorati al momento.
La tranquillità la fa da padrona, in tutte le sue forme: gli alimenti utilizzati rispecchiano la sua immensa forza e il suo lato calmo e mite. I colori le sue profondità, i sapori la sua freschezza.
Gli spazi nell’area dehor rendono intima la vostra esperienza, ed il suo posizionamento ci permette di dedicare la giusta attenzione a tutti voi, in un ambiente familiare.
Attivo anche il nostro servizio da asporto e la consegna a domicilio.
La ditta IAVAZZO nasce grazie all'intuito del suo fondatore Francesco Perfetto che, negli anni '60, decise di intraprendere quest'attività in un settore commerciale quasi totalmente inesplorato.
Molti definirono quella iniziativa "un azzardo", ma da allora questa frase è stata legata molto spesso alle scelte imprenditoriale della IAVAZZO. Anche oggi, infatti, i figli del fondatore Nicola, Antimo e Pietro, che alla fine degli anni '80 ereditarono dal padre la gestione dell'impresa di famiglia, continuano ad investire nella ricerca e nell'invenzione delle più svariate forme e dimensioni per i propri prodotti.
Locale storico d’atmosfera. Numerose specialità come i dolci caserecci o le bevande calde, dalle nostre famose cioccolate oppure un buon irish coffee.
Pizza experience
Passione per la pizza
CENA
ASPORTO
CHIUSO MARTEDÌ
Pasticceria e deliziose brioches homemade
Insalatone e genuini primi piatti
Caffè rigorosamente @bontadi_caffe
Il Bazar dei Sapori nato nel 1988 da Franco e Roberta come una semplice latteria, ad oggi uno dei negozi più specializzati nella vendita di prodotti tipici.
Il nostro negozio nacque nel 1988 da Franco e Roberta come una semplice latteria, poi generalimentari ad essere invece oggi uno dei negozi del piccolo centro di San Gimignano specializzato nella vendita di prodotti tipici...il nome Bazar dei Sapori proviene proprio da una sensazione reale e costante nel tempo che i nostri clienti percepiscono all'ingresso del nostro negozio....un misto di odori nell'aria entrano nel naso, attraversano il palato trasformandosi in gusti deliziosi grazie ai nostri piccoli assaggi catturando così l'anima di “curiosi e golosi” ..UN'ESTASI DI AROMI PIACEVOLI.
Il nostro obiettivo è quello di continuare il lavoro svolto fino ad ora alla ricerca della massima qualità facendovi gustare ottime specialità della favolosa toscana.
La Bottega
Il Bazar dei Sapori è stato uno dei primi negozi del piccolo borgo di San Gimigano ad aprire e ha avuto la capacità di trasformarsi nel tempo per migliorare le proprie qualità sia nei prodotti che nella vendita.
Shop
Il Bazar dei Sapori nel centro storico di San Gimignano effettua spedizioni in tutto il mondo dei propri prodotti.