Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  MARTELLI E CAINI S.N.C. VIA CAVE DI MAIANO 5
50014 FIESOLE (FI)

055599928
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
Food & Wine Fertile Food Wine & more di Francesco Orefici e Eugenia Izzi

Fertile Wine Bar: un connubio di tradizione e innovazione


Passione, territorio, innovazione.
Il Fertile nasce dall’idea di creare uno spazio che unisca il meglio della cultura enogastronomica siciliana e la freschezza della cucina tipica. Siamo amanti del buon bere e del buon mangiare, selezioniamo etichette locali e internazionali, ingredienti di qualità e accostamenti pensati per sorprendere. Il nostro team lavora con cura per offrire piatti e drink che raccontano storie: quelle dei nostri produttori, del nostro territorio e dei nostri ospiti.


La Nostra Missione
Promuovere la cultura gastronomica siciliana attraverso piatti autentici e creativi. Vogliamo offrire ai nostri ospiti un’esperienza culinaria di alta qualità, unendo tradizione e innovazione, e selezionando solo i migliori vini per accompagnare ogni piatto.


Il Nostro Valore
Crediamo nell’importanza della qualità, della sostenibilità e dell’autenticità. Ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e locali, rispettando la tradizione culinaria siciliana, ma con un tocco creativo che rende ogni esperienza unica e memorabile.


La nostra storia
Dalle radici alla modernità: la storia di Fertile

Fertile Wine Bar è nato nel cuore di Milazzo come un sogno di un gruppo di appassionati della buona cucina e del buon vino. Da allora, abbiamo costruito una reputazione solida, integrando le tradizioni culinarie locali con una visione contemporanea. Ogni piatto racconta una storia e ogni bicchiere di vino è scelto con cura per offrire ai nostri clienti un viaggio sensoriale nella cultura siciliana.


Non Aspettare
Prenota Il Tuo Tavolo Oggi!

Foto
restaurants Cavalli's Pizza e Cucina Italiana

Pizzeria y Restaurante Italiano
Pizza e Cucina Italiana

Foto
pizzerias PIZZA EBBASTA

Pizza Ebbasta è una pizzeria situata a Maddaloni, in provincia di Caserta, che si distingue per il suo slogan: “senza parole, solo sapore”. Il locale offre un’esperienza gastronomica tutta incentrata sull’autenticità e sulla qualità della pizza, preparata con ingredienti selezionati e un impasto che esalta il gusto tradizionale.


La proposta culinaria di Pizza Ebbasta spazia dalle pizze classiche a quelle più creative e gourmet, sempre curate nei minimi dettagli. L’atmosfera è giovane, dinamica e accogliente, perfetta sia per una serata informale tra amici sia per un pasto da gustare a casa, grazie al servizio di asporto e consegna a domicilio.


La cura nella presentazione, la creatività nei topping e l’entusiasmo dello staff rendono Pizza Ebbasta una delle realtà emergenti nel panorama della pizza campana.

Foto
pizzerias UTOPIA

Utopia: Pizzeria moderna per l'autentico gusto della pizza napoletana

Se siete alla ricerca di una pizzeria moderna ed elegante, Pizzeria Utopia potrebbe soddisfare le vostre aspettative. Il giovane proprietario Danilo e suo padre hanno dato vita a questo luogo nato dalla loro passione per l'arte pizzaiola.


La qualità delle materie prime utilizzate è il punto di partenza per il servizio offerto da questa pizzeria.


Dalle classiche alle gourmet, le pizze che vengono realizzate da Utopia seguono l'autentica ricetta napoletana e utilizzano solo materie prime di altissima qualità per ogni elemento, dalla farina alla salsa di pomodoro San Marzano fino alla mozzarella e alle farciture.


Utopia si impegna a portare la migliore pizza contemporanea alla vostra tavola: prenota subito, ti aspettiamo in via Via Matteotti Vico Crispi, 34/A a Marina di Gioiosa Ionica (RC).
_____
Ingredienti selezionati e di prima qualità

Per le nostre straordinarie pizze, ci impegniamo ad utilizzare solamente ingredienti attentamente selezionati provenienti da fornitori di primissima qualità.


La nostra attenzione ai dettagli e alla cura nella scelta degli ingredienti garantisce un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Potrete accompagnare le nostre pizze con deliziose birre artigianali.

____
Impasto a lievitazione naturale

Per la nostra autentica pizza napoletana, utilizziamo un impasto a lievitazione naturale che viene curato con grande attenzione.


Grazie a questa tecnica tradizionale e all'uso dei migliori ingredienti selezionati, riusciamo a ottenere una perfetta alveolatura nell'impasto, una croccantezza ottimale e una fragranza equilibrata che ti faranno immergere in un'esperienza culinaria unica.

_____
Pizzeria con forno a legna per una cottura top

L'ultimo passaggio che rende una pizza davvero eccellente è la cottura nel nostro tradizionale forno a legna Pavesi, rinomato leader di settore.


Grazie alla sua alta qualità e design impeccabile, il nostro forno assicura una cottura perfetta, permettendo alla pizza di sviluppare quel croccante dorato e quel sapore irresistibile che tutti amano. I sapori si fondono delicatamente, creando un'esperienza unica che ti porterà in un viaggio culinario autentico.


La nostra pizza contemporanea

Da Utopia ti aspetta un'esperienza gastronomica veramente unica e sorprendente.


Nella nostra pizzeria potrai gustare l'autentica una pizza napoletana, realizzata con amore e passione, dalla pasta lievitata naturalmente e croccante al momento della cottura, alla deliziosa mozzarella DOP fino agli ingredienti freschi e saporiti che si fondono in un perfetto equilibrio di sapori.


Non solo troverai una vasta selezione di pizze classiche, ma potrai anche avventurarti nella scoperta di pizze contemporanee che sorprenderanno per gli accostamenti originali. I titolari di Utopia sono sempre alla ricerca dei migliori prodotti e ingredienti, scelti con cura tra le eccellenze culinarie del nostro territorio.


Vieni a gustare una vera e propria esperienza culinaria che ti porterà in un viaggio sensoriale alla scoperta del gusto dell'autentica pizza napoletana.

Foto
restaurants TRATTORIA PONTE SAN GIOVANNI

Il gusto della tradizione asiaghese.
Trattoria Ponte San Giovanni è un locale ricco di storia. Fondato nel 1891, col nome di Osteria Ponte San Giovanni, era un punto di riferimento per tutte le persone che si trovavano ad Asiago, grazie anche alla sua posizione centrale, sul corso principale.


Oggi offre prodotti eccellenti dall’aperitivo alla cena.
I piatti genuini, semplici e tradizionali sono preparati con ingredienti stagionali, freschi e del territorio.


Pur trovandosi lungo il corso di Asiago, in estate si può godere della tranquillità della piazzata antistante la chiesa di San Rocco.


Tornati dalla montagna, da una passeggiata in bicicletta nei nostri meravigliosi dintorni o dallo shopping, apprezzerete sicuramente il rilassarvi a tavola gustando buon vino e ottimo cibo.

Foto
dining Lambrettazzurra

Vamos Lambrettar?
Ao ritmo da Lambrettazzurra zzrhmmm...
E na bagagem a Passione Napoletana!


A vera Pizza Napoletana no centro de Cascais
Os deliciosos queijos, salames, e presuntos da conceituada Itália, misturado ao sabor dos famosos tomates San Marzano, cultivados a volta do Vesúvio e as tradicionais farinhas dos antigos moinhos da cidade de Nápoles, enriquece o autêntico paladar da famosa Pizza Napoletana.

Foto
restaurants Dai 3 Fratelli Scalea

Bienvenue au
Dai 3 Fratelli Scalea


Au restaurant famillial « Dai 3 Fratelli », Mamma Scalea a su transmettre à ses fils l’amour de la cuisine italienne et la passion du métier :


Massimo le cuisinier, Enzo le pizzaiolo et Gerardo le serveur.

Tous trois ont fréquentés l’École hôtelière en Italie.


Chacun a trouvé sa place et domine sa discipline. Ils sont sans cesse à la recherche de nouveautés, que ce soit dans produits ou la façon de les travailler.



Tous cela bien sûr, avec l’aide de la Mamma, spécialiste des pâtes fraîches.

Le Papa Scalea est également présent pour veiller au bien-être et au confort de la Maison, et cela, dans la joie et la bonne humeur.


Que ce soit en famille, entre amis ou encore en tête-à-tête, n’hésitez pas à venir dans l’un de nos 4 restaurants à Genève.

Foto
restaurants BELLAVISTA SAN TEODORO

"Colazioni, Ristorante, Pizzeria, Cocktail bar. Terrazza Panoramica

Foto
restaurants LA PESCHERIA - OSTERIA DEL MARE

Pesce sempre fresco, piatti semplici e genuini, un ambiente accogliente e curato nei minimi dettagli. Insomma, non la solita pausa pranzo.


Ristorante
Pescheria
Pizzeria

Foto
restaurants LA TRATTORIA DA GIULIA

Trattoria da Giulia,una storia di passione e famiglia, iniziata nel 1988 a Castegnato,il nostro viaggio ci ha portato ad Ospitaletto nel 1993.


Venite a gustare il frutto di questa avventura culinaria, dove ogni piatto è preparato con amore e dedizione.

Foto
restaurants Ristorante Pizzeria All'Angolo

Situato a Grassobbio che punta su una cucina curata, con un servizio basato su accoglienza e  disponibilità verso il cliente. Il ristorante si propone come un ambiente versatile, adatto sia a pranzi  veloci sia a momenti conviviali più strutturati, con spazi interni ed esterni pensati per diverse  occasioni.  La proposta gastronomica è ampia e varia: include pizza cotta nel forno a legna, piatti della cucina  italiana, specialità di carne e pesce, oltre a insalatone e menu dedicati.

Foto
restaurants Trattoria Adriana Il Ristorante -Spagna-


I Mille Meglio


El auténtico Sabor Italiano en tu Mesa
Quién mejor que Adriana hija.Sexta generación de cocineros en su familia,nieta de un cocinero del vaticano durante el papado de Montini y su tía abuela fué cocinera de Mussolini,pero ella aprendió con su madre Adriana quién le pasó el testigo de su amplio recetario familiar.


Ven a conocernos disfruta de un riconcito de Italia dónde puedes degustar nuestra oferta gastronómica con una amplia variedad de platos caseros y algunos de ellos apto para celíacos.:
Antipasti,Pizzas Pastas,Scaloppines e Dolci.Elaborados con productos frescos y naturales con ingredientes de primera calidad en un ambiente cálido y acogedor.


En dónde nos atienden Adriana y Ricardo su esposo .

Foto
restaurants RISTORANTE I SAPORI DEL BORGO

Nel cuore di Ospedaletto d’Alpinolo, I Sapori del Borgo è un ristorante che conquista con la sua atmosfera intima e accogliente e con una cucina che celebra i veri sapori della tradizione. Gabriele e il suo staff accolgono ogni ospite con gentilezza e professionalità, facendo sentire chiunque come a casa fin dal primo momento.


Il menù è un viaggio nel gusto: dagli antipasti di terra ricchi e sfiziosi, alle pasta fresca preparata artigianalmente con condimenti di qualità eccellente. Tra i piatti imperdibili spicca la celebre pasta alla genovese, delicata ma ricca di carattere, considerata il fiore all’occhiello della cucina. Da provare anche i ravioli con crema di funghi, i sughi di carne tenerissima e i dolci creativi come la sorprendente parmigiana di melanzane dolce, vera chicca per i palati curiosi.


La cantina dei vini, curata personalmente, offre una selezione ampia e raffinata capace di soddisfare ogni palato, dagli intenditori ai semplici appassionati.

Che si tratti di un pranzo speciale, di una cena romantica o di una piacevole sosta dopo una passeggiata nel vicino parco avventura, I Sapori del Borgo è il posto ideale per chi ama mangiare bene e vivere un’esperienza autentica.

U

n ristorante che unisce tradizione, qualità e ospitalità, capace di far venire voglia di tornare ancora e ancora.

Foto
restaurants Il Rialto


I Mille Meglio


Wie Il Rialto op het Rubensplein binnenstapt, krijgt meteen een betoverend Italiaans gevoel. Passie voor de Italiaanse keuken met zicht op zee, verse seizoensgerichte gerechten en de hartelijke manier waarop klanten worden ontvangen, zorgt voor een echte totaalbeleving. Hier, vlakbij de zeedijk, ontvangt chef Benjamin Postel  – één van ’s lands beste pizzaioli u met zijn enthousiast team!

Foto
Cannavacciuolo - Café & Bistrot Novara
Antonino Cannavacciuolo vi invita a scoprire nuove frontiere nella sua nuova “casa” a Novara: il “Cannavacciuolo Café & Bistrot “ è stato pensato per accogliervi in una frizzante esperienza gastronomica.

Nella fantastica cornice ottocentesca dello storico Teatro Coccia nel centro di Novara, tra innovazione e tradizione vi attendono l'esplorazione di nuovi sapori, e la sinfonia di sorprendenti piaceri per il palato.

Proposte innovative, dedicate ad ogni momento della giornata, sapranno accompagnarvi dalla colazione d’autore fino al dopo cena.

Potrete inoltre affidarvi ad un dedicato servizio d’asporto per regalarvi l’inconfondibile qualità sinonimo della filosofia di Cannavacciuolo direttamente a casa o in ufficio