081 Pizzeria Napoletana è un locale che celebra la tradizione partenopea offrendo una vasta selezione di pizze preparate secondo l'autentica ricetta napoletana. L'ambiente accogliente e il personale cordiale contribuiscono a ricreare l'atmosfera tipica dei quartieri spagnoli di Napoli. 

Le pizze, caratterizzate da un impasto soffice e bordi alti, sono cotte in forno a legna e condite con ingredienti di alta qualità. Oltre alle classiche, il menù propone varianti creative che soddisfano diversi palati.

Il percorso di vita verso il sogno

Ogni sogno ha una storia e la mia avventura nella gestione de 'La Montanara' è il risultato di un lungo e significativo percorso di vita. Fin da giovane, ho sempre nutrito una forte passione per la ristorazione; osservando i miei genitori impegnati nel loro piccolo ristorante, ho appreso fin da subito l'importanza di un servizio caloroso e di un'atmosfera accogliente. Queste esperienze formative hanno alimentato il seme della mia ambizione di un giorno gestire un locale tutto mio.

Durante la mia giovinezza, ho affrontato diverse sfide. Ho dedicato anni a formarmi nel settore, frequentando corsi di gestione e lavorando in diversi ristoranti di successo. Ogni lavoro ha rappresentato un capitolo unico nella mia vita, fornendomi l'opportunità di apprendere non solo le tecniche culinarie, ma anche le dinamiche della gestione aziendale. Gli sforzi che ho impiegato erano sostenuti da una chiara visione del mio sogno, permettendomi di superare ostacoli e sacrifici sul cammino.

Le lezioni più importanti sono emerse dalle mie esperienze. Ho imparato che la resilienza è fondamentale; ci sono stati momenti in cui le difficoltà sembravano insormontabili, ma la determinazione mi ha spinto a trovare soluzioni creative e a non arrendermi mai. Queste prove hanno contribuito a plasmare il mio carattere e ad affinare la mia passione per la ristorazione. Ogni passo del mio viaggio ha rappresentato un'opportunità per crescere, apprendere e avvicinarmi sempre di più al mio obiettivo finale: creare un locale che possa riflettere il mio amore per la cucina e l’ospitalità.

L'emozione di gestire 'La Montanara'

Gestire 'La Montanara' rappresenta per me un'esperienza unica e profondamente emozionante. Sin da quando ero giovane, ho sognato di avere un locale che rispecchiasse le mie passioni e i miei valori. La Montanara non è semplicemente un luogo di lavoro; è un rifugio di convivialità, dove le persone possono riunirsi, condividere momenti significativi e gustare piatti deliziosi. Questo spazio è diventato un simbolo delle mie aspirazioni professionali, un obiettivo che mi sono impegnato a perseguire con determinazione e dedizione.

Quando ho ricevuto l'opportunità di gestire La Montanara, un'incredibile ondata di emozioni mi ha travolto. C'era un misto di eccitazione e responsabilità, consapevole che avrei dovuto mantenere le aspettative dei miei futuri clienti. La responsabilità di curare ogni dettaglio, dalla scelta del menù alla creazione di un'atmosfera accogliente, mi fa sentire una combinazione di nervosismo e gioia.  Questa nuova avventura lavorativa rappresenta non solo una sfida, ma anche una crescita personale e professionale molto attesa.

I miei obiettivi vanno oltre la mera gestione del locale. Desidero far sì che ogni persona che entra in La Montanara si senta come a casa, promettendo un servizio caloroso e attento. Spero di trasmettere la mia passione per la buona cucina e l'ospitalità, creando un ambiente dove ogni ospite possa sentirsi speciale. In questa avventura, affronterò le sfide con entusiasmo e determinazione, con l'obiettivo di realizzare non solo il mio sogno, ma anche il sogno di tutti coloro che varcheranno la soglia di La Montanara.

Le sfide nella gestione di un locale

Gestire un locale come 'La Montanara' comporta diverse sfide che richiedono attenzione, pianificazione e capacità di adattamento. Fin dal principio, è essenziale comprendere che il settore della ristorazione è altamente competitivo. Le preoccupazioni iniziali possono variare dalla scelta del personale giusto al mantenimento di standard elevati nella qualità del servizio e dei prodotti offerti. Affrontare queste incertezze è un passo fondamentale per garantire il successo dell'attività.

Un'altra importante responsabilità è la gestione delle risorse finanziarie. La corretta pianificazione del budget è cruciale per evitare imprevisti eccessivi. Infatti, l'analisi dei costi operativi, dal fornire ingredienti freschi alla gestione delle spese generali, è un aspetto da non sottovalutare. Adottare strategie di monitoraggio dei costi può aiutare a ottenere una maggiore efficienza e a sostenere la redditività nel lungo termine.

Inoltre, la gestione della clientela e delle recensioni è un'altra sfida significativa. Saper rispondere alle varie esigenze degli ospiti è fondamentale per costruire una reputazione solida. Per affrontare questa sfida, l'ascolto attivo e l'accoglienza calorosa sono elementi chiave. Ho intenzione di implementare un sistema di feedback che permetta ai clienti di esprimere le loro opinioni in modo costruttivo, il che a sua volta contribuirà a migliorare continuamente i servizi.

Infine, essendo un imprenditore del settore ristorativo, è importante rimanere aggiornati sulle tendenze culinarie e tecnologiche. Partecipare a corsi di formazione e fiere del settore è un modo utile per apprendere nuove tecniche e idee. A chi desidera intraprendere un percorso simile, consiglio di approcciarsi alle sfide con un atteggiamento proattivo e una mentalità aperta, poiché ogni difficoltà può essere contrapposta a un'opportunità di crescita e miglioramento.

Sogni futuri e progetti per 'La Montanara'

La Montanara ha già mostrato un enorme potenziale, e i miei sogni per il futuro ruotano attorno all'idea di trasformarla in un punto di riferimento nella community. Per raggiungere questo obiettivo, prevedo di implementare alcune innovazioni che possano migliorare l'esperienza dei clienti. Innanzitutto, intendo introdurre eventi culturali e musicali locali, creando un’atmosfera vivace e coinvolgente. Questa iniziativa non solo attrarrà i residenti ma anche i turisti, offrendo loro l'opportunità di immergersi nella cultura locale.

In aggiunta, intendo rinnovare l'arredamento del locale per renderlo più accogliente. Un'atmosfera calorosa è fondamentale per far sentire i clienti a casa. Penso a spazi che incoraggino la convivialità, con angoli relax e aree dedicate a piccoli gruppi. Questo approccio non solo migliorerà l'esperienza del cliente, ma stimolerà le interazioni sociali tra le persone, facendo di 'La Montanara' un luogo di incontro per la comunità.

Un altro aspetto cruciale del mio progetto è l’intenzione di coinvolgere attivamente la comunità locale. Prevedo di collaborare con produttori e artigiani del posto per offrire menù che esaltano i prodotti locali, evidenziando la ricchezza delle risorse del nostro territorio. Questa sinergia non solo promuoverà l'economia locale, ma contribuirà anche a sviluppare un senso di appartenenza e orgoglio tra i residenti.

Infine, guardo al futuro con ottimismo e determinazione. Le possibilità sono infinite, e il mio impegno per 'La Montanara' rappresenta non solo un sogno personale, ma anche un'opportunità di crescita per tutti noi. Sono fiducioso che, con dedizione e passione, potremo costruire un locale che non è solo un ristorante, ma una parte integrale della vita comunitaria.

Introduzione ai Prefermenti

I prefermenti rappresentano una pratica fondamentale nella panificazione, particolarmente nel contesto della preparazione di una pizza di alta qualità. Questi impasti preliminari, come la biga e il poolish, vengono utilizzati per migliorare la struttura e il sapore dell'impasto finale. La biga, tipica della tradizione italiana, è un impasto solido e poco idratato, mentre il poolish è caratterizzato da una consistenza più liquida e un'idratazione che si avvicina al 1:1. Entrambi svolgono un ruolo cruciale nello sviluppo del gusto e della consistenza della pizza.

L'uso di prefermenti come la biga e il poolish non è una pratica recente; affonda le radici nella tradizione artigianale della panificazione. Questi metodi sono stati storicamente utilizzati non solo in Italia ma anche in altre culture culinarie, contribuendo alla formazione di impasti ricchi e complessi. I prefermenti agiscono come un riserbo di lieviti e batteri, promuovendo una fermentazione lenta che consente lo sviluppo di aromi e sapori distintivi, oltre a migliorare le proprietà meccaniche della pasta, come la sua extensibilità e il suo ritenzione dell'aria durante la cottura.

Nel contesto della pizza, i prefermenti offrono benefici tangibili. La biga, ad esempio, conferisce una croccantezza unica alla crosta, mentre il poolish tende a rendere l'impasto più leggero e alveolato. Incrementando la complessità dei sapori e garantendo una migliore gestione dell'umidità, questi impasti preliminari sono quindi più di un semplice passaggio nella panificazione; sono un'arte che migliora profondamente la qualità del prodotto finale, rendendo ogni morso della pizza una celebrazione dei gusti ben bilanciati.

Il Processo di Preparazione del Biga

Il biga è un pre-fermento fondamentale nella preparazione della pizza, in quanto contribuisce a sviluppare sapori complessi e una migliore struttura. Per creare un biga di alta qualità, è necessario prestare attenzione agli ingredienti, alle proporzioni e ai tempi di fermentazione. Gli ingredienti base per la preparazione del biga sono farina di alta qualità, acqua e lievito. Una tipica ricetta per il biga prevede l'uso di 1000 grammi di farina, 600 grammi di acqua e 2-5 grammi di lievito di birra fresco. Questa proporzione offre un equilibrio ottimale tra idratazione e fermentazione.

Iniziamo mescolando la farina e il lievito in una ciotola capiente. Successivamente, si aggiunge lentamente l'acqua, impastando fino ad ottenere una consistenza omogenea. È importante non lavorare troppo il composto: il biga deve rimanere grezzo e poco lavorato. Una volta ottenuto, il composto va coperto con un panno umido e lasciato fermentare a temperatura ambiente per un periodo di 12-16 ore. Durante questa fase, il lievito avrà modo di attivarsi, generando bolle d'aria e conferendo al biga un'aroma unico.

Il beneficio principale dell'utilizzo del biga è l'intensificazione del gusto dell'impasto, conferendo alla pizza un sapore ricco e complesso. Inoltre, la presenza di un pre-fermento favorisce una migliore gestione dell'umidità, portando a una crosta più leggera e croccante. Questo processo non solo migliora la qualità del prodotto finale, ma offre anche un'interessante analisi sensoriale: la consistenza del biga risulta alveolata e soffice, mentre il suo profumo ricorda note di nocciola e pane fresco, arricchendo l'esperienza gustativa della pizza.

Il Pulisc: Un Prefermento Sottovalutato

Il pulisc è un tipo di prefermento che assume un ruolo cruciale nella preparazione della pizza, pur essendo spesso trascurato rispetto a prefermenti più noti, come la biga. Questo impasto, composto generalmente da farina, acqua e un piccolo quantitativo di lievito, offre una serie di benefici unici che influenzano positivamente il processo di lievitazione e la consistenza finale della pizza. A differenza della biga, il pulisc è caratterizzato da un'idratazione più elevata, il che contribuisce a una fermentazione più rapida e a uno sviluppo di sapori più complesso.

Per preparare il pulisc, si comincia mescolando ingredienti in un rapporto ideale di 1:2:2, dove 1 rappresenta il lievito, 2 è l'acqua e 2 è la farina. Questa miscela deve essere lasciata fermentare per un periodo di tempo che varia dalle 8 alle 12 ore, tipicamente a temperatura ambiente. Durante questo intervallo, il lievito attivo inizierà a lavorare, creando bolle d'aria e contribuendo a un aumento di volume. Una volta che il pulisc ha raggiunto una consistenza spumosa e soffice, è pronto per essere unito all'impasto principale.

Le differenze tra il pulisc e la biga si riflettono nell'effetto che ciascun prefermento ha sulla lievitazione. Mentre la biga tende a produrre un’alveolatura più grande e una crosta croccante, il pulisc riesce a conferire una maggiore morbidezza all'impasto, risultando in una pizza più leggera e digeribile. Per integrare il pulisc nella ricetta della pizza, è consigliabile dosare l'acqua e la farina dell'impasto principale in modo da mantenere l'idratazione desiderata. Aggiungere il pulisc all'impasto finale non solo migliora il sapore, ma anche la struttura della pizza, renderà ogni morso un vero piacere.

Combinare Biga e Pulisc: La Ricetta della Pizza Perfetta

Per ottenere una pizza perfetta, la combinazione di biga e pulisc è fondamentale. Questi due prefermenti non solo arricchiscono il sapore dell'impasto, ma ne migliorano anche la struttura. La biga, un impasto a base di farina, acqua e lievito, viene preparata in anticipo e lasciata fermentare per diverse ore, donando all'impasto finale una complessità unica. D'altra parte, il pulisc, un prefermento molto idratato, permette di ottenere una pizza con una maggiore umidità, contribuendo a un interno soffice e arioso.

Per ottenere il giusto equilibrio, è consigliabile utilizzare una proporzione di circa 60% di biga e 40% di pulisc. Questa miscela permetterà di ottenere una pizza che presenta una crosta croccante all'esterno e un centro morbido e lievitato. Una volta preparati i prefermenti, si possono unire alla farina e all'acqua rimanente per formare l'impasto finale.

Un passaggio cruciale è la lavorazione dell'impasto. È importante mescolarlo gentilmente per incorporare l'ossigeno, stimolando così l'attività del lievito. Questo processo di miscelazione deve durare almeno 10-15 minuti. Dopo la prima lavorazione, lasciare riposare l'impasto per un'ora, coperto, in un luogo caldo per favorire la fermentazione.

Successivamente, si consiglia di modellare l'impasto in palline che dovranno lievitare per un altro paio d'ore prima della stesura. Quando siete pronti per infornare, riscaldate il forno a temperature elevate e utilizzate una pietra refrattaria per ottenere il miglior risultato. Per quanto riguarda la farcitura, optate per ingredienti freschi e di alta qualità, evitando di appesantire l'impasto. Questo assicurerà che ogni boccone della vostra pizza perfetta risulti bilanciato e saporito.

Seerestaurant zum Schlüssel da Andrea in Immensee
Italienische, gutbürgerliche und mediterrane Küche mit Blick auf den Zugersee

Autentica Cucina Italiana

Prodotti di alta Qualità Italiana Cucinati nel Rispetto della Tradizione

Liebe Kunden, wir danken Ihnen für die herrliche Sommersaison und informieren Sie, dass wir vom 5. November 2024 bis 27. November 2024 Betriebsferien haben, danken Ihnen für Ihr Vertrauen und freuen uns auf Ihren Besuch!

 Cari Saluti

Andrea und Schlüssel Team

Täglich frischer Fisch aus dem Zugersee

Unsere vielseitige Menükarte hält für jeden Geschmack etwas bereit: Pizza, frischer regionaler Fisch aus dem Zugersee, Dry Aged Beef und sogar einige asiatische Gerichte. Bei allen Gerichten legen wir grossen Wert auf eine hochwertige Zubereitung und frische Zutaten.

Unsere langen Öffnungszeiten und die tolle Lage direkt am See machen uns zu einem idealen Zwischenstopp zu jeder Tageszeit. Vom gemütlichen Kaffee am Morgen über ein herzhaftes Lunch während eines Tagesausflugs bis hin zum edlen Nachtessen – bei uns sind Sie in jedem Fall gut bedient.

Terrasse mit Seeblick
Bei uns speisen Sie in jedem Fall in einer angenehmen Atmosphäre: Neben unserem stilvoll eingerichteten Innenraum bieten wir unseren Gästen auch eine grosse Terrasse mit unschlagbarem Ausblick auf den schönen Zugersee.
Planen Sie einen Event oder ein Familienfest und sind auf der Suche nach dem richtigen Ort? Unser Restaurant ist die perfekte Kulisse dafür und kann sogar für grössere Anlässe wie Firmenanlässe oder Hochzeitsfeiern gemietet werden. Gerne stellen wir Ihnen dafür auch ein individuelles Menü zusammen. Kontaktieren Sie uns ungeniert.
Über uns: erfahren und engagiert

Unser erfahrener Gastgeber Andrea Spitaleri hat bereits langjährige Erfahrung als Küchenchef. Gemeinsam mit seinem Team setzen sie ihr Wissen nun in ihrem neuen Restaurant ein mit dem Ziel, allen Gästen ein köstliches kulinarisches Erlebnis genau nach ihrem Geschmack zu bieten.

Antipasti di mare e di terra

Per iniziare il pasto nel migliore dei modi, proponiamo una selezione di antipasti che esaltano i sapori del territorio. Dalla tartare di tonno ai cocktail di gamberi, fino agli scrigni di degustazioni di pesce e alle insalate di mare con calamari, polpo, cozze e vongole. Per chi preferisce i sapori della terra, offriamo carpacci di carne, selezioni di formaggi e salumi tipici italiani, accompagnati da gnocco e polenta.

Primi piatti

Le nostre paste fresche e i piatti della tradizione sono pensati per soddisfare ogni palato. I paccheri ai tre pomodori con burrata, gli spaghetti alla carbonara di mare con polpo, salmone affumicato e gamberi, o i fusilli con calamari e vongole al pesto d’olive rappresentano solo alcune delle proposte. Ogni piatto viene preparato con ingredienti di prima scelta e con una cura particolare per il rispetto delle ricette tradizionali.

Secondi piatti

Dal pesce fresco alla carne selezionata, la nostra cucina propone una varietà di secondi piatti che spaziano dalla tagliata di tonno alla frittura mista di pesce, fino alle grigliate di carne e di mare. Particolarmente apprezzato è il filetto di branzino in crosta di pistacchio e il polpo alla griglia con crema di patate.

Pizze classiche e speciali

Le nostre pizze nascono da un impasto a lunga lievitazione, realizzato con ingredienti biologici che garantiscono leggerezza e digeribilità. Dalle proposte più tradizionali, come la Margherita e la Napoli, alle pizze gourmet con combinazioni uniche di sapori. Tra le specialità, la pizza San Daniele con prosciutto crudo e scaglie di grana, la Ciccio con scamorza affumicata, salame piccante e pomodori secchi, e la Regina con mozzarella di bufala, pomodorini e pesto.

Contorni e insalate

Per accompagnare ogni piatto, offriamo una selezione di contorni che include verdure grigliate, patate al forno e insalate miste, dalle più semplici alle più ricercate, come l’insalata con burrata e salmone o quella con cozze, gamberi e polpo.

LA NOSTRA FILOSOFIA

Lavoriamo con passione per offrire un’esperienza autentica, mantenendo un forte legame con le tradizioni italiane. Ogni piatto è pensato per raccontare una storia, un ricordo, un sapore che riporta alla semplicità e alla qualità delle materie prime.

L’art des pâtes fraîches à l’italienne

A l'Osteria degli Amici, les pâtes sont bien plus qu’un

plat : ce sont le cœur battant de notre cuisine.

Chaque matin, nous préparons nos pâtes fraîches à la main, selon les traditions artisanales italiennes. Farine de qualité, œufs frais, gestes précis — tout est fait maison, avec passion et patience.

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Une assiette, mille histoires

Tagliatelle, pappardelle, ravioli, gnocchi ou encore lasagnes… nos recettes varient au fil des saisons, toujours accompagnées de sauces généreuses, mijotées avec des produits frais et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Que vous soyez amateur de classiques comme la carbonara ou curieux de découvrir une spécialité régionale moins connue, vous trouverez toujours une assiette qui a le goût de l’Italie vraie.

C’est notre manière de vous inviter au voyage — un voyage qui commence dans l’assiette.

La pasta fatta a mano è il cuore della cucina italiana.
Les classiques incontournables

Spaghettis cacio e pepe, penne all’arrabbiata, carbonara… Nos grands classiques sont préparés comme en Italie, avec des ingrédients frais et un vrai respect des recettes traditionnelles.​​

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Les créations
du chef

Chaque semaine, notre chef imagine de nouvelles recettes selon l’inspiration du moment et les produits de saison. Des pâtes farcies aux mariages audacieux, toujours faites maison.

L’art des pâtes sous toutes ses formes

Pappardelle, gnocchi, ravioli, fettuccine… Chez nous, chaque forme de pâte raconte une région, une histoire. Goûtez à la diversité des saveurs italiennes dans une assiette faite main.

Il Ristorante Da Dulin si trova nella splendida cornice di Riomaggiore, in via Colombo 55, nel cuore delle Cinque Terre. Questo ristorante italiano propone una cucina tradizionale con un’attenzione particolare alla qualità e alla freschezza degli ingredienti, in un ambiente semplice e accogliente.

È possibile mangiare all’aperto e godere del clima e dell’atmosfera tipica del borgo ligure. La cucina si concentra principalmente su piatti di mare, con proposte di pesce fresco e ricette locali, ma non mancano anche proposte italiane classiche per tutti i gusti.

Rappresenta una scelta adatta sia a una cena informale che a un pranzo durante una giornata alla scoperta delle Cinque Terre.

La pizzeria MagnammeceNapizza  offre prodotti della tradizione  campana.
Prepariamo con cura i classici della rosticceria partenopea:
Arancini, frittatine di pasta, montanare, scagnuzielli, crocché di patate.
Potete trovare mozzarella di bufala campana e parmigiana di melanzane fatta in casa, prodotti freschi e non industriali. 

Giovanni Maglione , mastro pizzaiolo napoletano, propone la tradizionale pizza napoletana,  cotta a forno a legna,altamente digeribile e  realizzata con prodotti legati al territorio campano.
Dulcis in fundo, non possono mancare babà, delizia al limone, torta caprese e tante altre prelibatezze fatte in casa.

Si possono trovare opzioni vegetariane e vegane.
Sono presenti 2 ampie sale, con possibilità di vedere partite di calcio, e organizzare eventi.
 

Offriamo servizio a tavolo, da asporto e consegna a  domicilio.
Gli animali sono i benvenuti. 

Il locale offre servizio serale dal martedì alla domenica. 

Willkommen im Restaurant

ist seit 1970 ein traditionelles Restaurant direkt am Büsumer Hauptstrand und bietet Ihnen ein reichhaltiges Angebot regionaler-dithmarscher Fisch- und Fleischspezialitäten.
Serviert von unserem nordisch-freundlichen Personal, heißen wir Sie herzlich willkommen!

Qualität, die stimmt
Für Sie – frisch aus der Küche
Unsere besonderen Angebote
„Frische, die man schmeckt”

Wir legen höchsten Wert auf Frische – ob aus der Region oder dem Meer.
Unser Anliegen ist es, Ihnen geschmacklich die Vielfalt aus dem Meer und vom hiesigen Land näherzubringen.

Dithmarschen und Schleswig-Holstein bieten Vielfalt, die Sie bei uns entdecken und schmecken können.

Pizzeria con Forno a Legna

A’Massaria è una pizzeria che unisce tradizione e qualità, offrendo una vasta selezione di pizze e specialità da forno cotte rigorosamente in forno a legna. Situata ad Augusta (SR), è il luogo ideale per gustare piatti autentici, preparati con ingredienti di prima scelta e seguendo le ricette della tradizione siciliana.

Asporto e Consegna a Domicilio

• Servizio attivo dalle 18:00 alle 20:00
• Possibilità di prenotare in anticipo per eventi e festività
  

• Pizza in teglia
• Pizze classiche
• Impante tonde o mezze
• Schiacciate
• Pizzoli

Eventi e Occasioni Speciali

A’Massaria offre anche la possibilità di organizzare eventi privati, feste di laurea, compleanni, comunioni e cene aziendali. Grazie alla personalizzazione dei menù, ogni occasione diventa un’esperienza culinaria su misura.

Prenota ora per le tue occasioni speciali e lasciati conquistare dai sapori autentici di A'Massaria!

Chef House è l'espressione dell'alta cucina in chiave moderna, dove estetica e gusto si incontrano in ogni piatto. Ogni creazione è curata nei minimi dettagli, con ingredienti selezionati e impiattamenti raffinati che trasformano ogni portata in un’opera d’arte.

Dal primo all’ultimo piatto, l’esperienza sensoriale è totale: colori vibranti, texture contrastanti e accostamenti creativi che sorprendono il palato. La filosofia di Chef House è chiara: valorizzare la materia prima con tecnica, passione e un tocco di originalità.

Un viaggio culinario esclusivo pensato per chi ama l’eccellenza e desidera vivere l’emozione della cucina d'autore.

Locale elegante e raffinato. Cucina di mare tradizionale con materia prima di qualità

L'Oasi Del Pescatore è uno dei migliori ristoranti che potete trovare nella zona di Gradoli in provincia di Viterbo. Il ristorante sorge in una zona molto bella, con un paesaggio incantevole sul lungo lago di Gradoli.

Qui vi verranno offerti piatti buonissimi a base di pesce, cucinati con passione e materie prime di qualità, per garantire sempre un gusto unico e intenso. Tutto il pesce che viene cucinato qui, è freschissimo e di prima qualità, pescato nei nostri mari. Il personale del ristorante è molto accogliente e professionale, in grado di ascoltare ed esaudire ogni tipo di richiesta da parte dei clienti. Il menù è molto ricco e variegato, per fare in modo di soddisfare ogni tipo di palato. Inoltre il ristorante organizza anche cene personalizzate per eventi e cerimonie. I servizi offerti dal ristorante L'Oas

Del Pescatore sono: Pesce sempre fresco Menù ricco e variegato Organizzazione di cene personalizzate per eventi Location fantastica Ambiente accogliente Personale qualificato e competente

Ristodancing Calypso
Ristorante Sala da Ballo Bar
Menu di terra e di mare cene di lavoro eventi in genere sala meeting

Calypso Dance Follonica

Benvenuti a Calypso Dance Follonica, il locale di riferimento per il divertimento notturno, la musica dal vivo e le serate danzanti in Toscana. Situato all’interno di uno dei villaggi turistici più incantevoli della zona, il nostro club è il punto di incontro per chi cerca una serata esclusiva in un’atmosfera accogliente e raffinata.

esclusiva in un’atmosfera accogliente e raffinata.

Calypso Dance Follonica è aperto ogni venerdì e sabato dalle ore 20:00 alle ore 3:00, offrendo serate all’insegna del buon cibo e del ballo. Organizziamo eventi indimenticabili che combinano cena e musica, ideali per compleanni, feste private, anniversari o semplicemente per trascorrere una serata diversa con amici e famiglia. Grazie alla nostra attenzione ai dettagli e alla qualità, siamo riusciti a creare un locale di nicchia che si distingue per l’elevata qualità dell’intrattenimento musicale e per l’ambiente unico e curato.

Uno dei nostri grandi punti di forza è la musica dal vivo: ospitiamo le più grandi orchestre italiane, garantendo sempre uno spettacolo che saprà farvi emozionare e scatenare sulla pista da ballo. Le nostre serate sono pensate per soddisfare ogni appassionato di musica e ballo, grazie a un repertorio che spazia dai classici al liscio fino ai ritmi più moderni.

Il nostro locale è pensato per regalare un’esperienza completa: dalla cena all’intrattenimento, passando per una selezione curata di vini e drink nel nostro bar, fino alla grande pista da ballo che diventa il centro della festa. Calypso Dance Follonica è il luogo perfetto per chi ama la musica, la buona cucina e le serate in compagnia.

Vi aspettiamo per vivere insieme notti indimenticabili nella splendida cornice della Toscana. Scoprite il piacere di una serata unica dove cena e ballo si fondono in un’atmosfera magica, solo al Calypso Dance Follonica!

Nuestro compromiso es de dejar conocer la verdadera cocina Italiana en Puerto Rico. La Cocina Italiana es parte de nuestra tradición que se ha desarrollado durante siglos. La Lasaña boloñesa, la pizza, la pasta hacen parte de nuestra cultura culinaria y todos tienen su historia y nuestro compromiso es dejar conocer también la origen de los platos y como se han desarrollados durante cientos de años.

Actualmente para dejar a conocer  la verdadera Cocina Italiana hecha por verdaderos Italianos, hemos abierto una Trattoria típica Italiana ubicada en Levittown Ave.Boulevard frente a la Iglesia del Cristo Soberano, adonde podrán degustar unos cuantos verdaderos platos de la gastronomía Italiana. Luego de solo 8 meses hemos ganado el premio de " Restaurante del Año 2014 " segùn la votación del publico en la encuesta " Cebolla & Pimiento " y el premio como mejor Restaurante Italiano según la votación Cebolla & Pimiento y la votación del Publico.

Certificado excelencia Italiana Tripadvisor. Este Año 2022 hemos ganado el certificado de EXCELENCIA ITALIANA directamente de Italia . mucho trabajo pero muchas satisfacciones, considerando que todo lo que hemos hecho, se hizo  utilizando los mejores ingredientes Italianos  y cosa mas importante el amor per la cocina Italiana, primera en el mundo por cantidad e calidad de platos.