CORPO FORESTALE DELLO STATO
CATEGORY: CORPO FORESTALESei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileWhere luxury hospitality meets family welcome
Boutique Hotel In Piazza Della Signoria was founded about 25 years ago by the Pini Renai family. Alessandro and Sonia, husband and wife, together with their 3 sons have fulfilled their dream of making their home a refined place for those who love Florentine art, elegance and lifestyle.
When, with many sacrifices, they purchased the historic building and began the restoration work, they discovered frescoes and other historical finds from the 16th century. Emotion of the discovery was so great that they decided to share it with travellers from all over the world, creating an exclusive welcoming place, a so-called “Reinassance Period Residence”.
Conviviality and friendship have always been at home in the Pini Renai family. Giulio, Umberto, and Matteo as children have memories of sparkling dinners organized by their parents with friends from all over the world.
The same spirit has been put into the family business: uncompromising high quality of our services goes hand in hand with a sincere, accurate and at the same time discreet welcome.
Ville sul Mare a La Maddalena - Una Vacanza da Sogno in Ville Uniche e Suggestive
Ville in Posizioni Uniche nell'Isola di La Maddalena
My Holiday è un'agenzia di affitta appartamenti a Livigno, smart e dinamica.
Gestita dalla Famiglia Rodigari, Anna & Fabrizio, sposati con 4 meravigliosi bambini.
Originari di Livigno, credono fermamente nelle loro origini e le valorizzano dando la percezione di sentirsi come a casa!
- da 10 anni si occupano di accoglienza ed affitti brevi per le vacanze in montagna
- tramite il loro sito web puoi scegliere tra più di 50 appartamenti quello che preferisci
- prenotare in autonomia tramite il booking on-line non è mai stato così facile
- sconti presso noleggi sci e bici convenzionati
- convenzioni con varie attività come negozi e ristoranti
- check in tardivi con la possibilità di ricevere la videoguida per raggiungere in autonomia l'appartamento
- Pet friendly con sconti presso il negozio di animali e piccolo pensiero di benvenuto.
- Family apartment, disposizione di attrezzature come: seggiolini, passeggini, numero del pediatra di fiducia, lettini da campeggio e molto altro.
Anna Fabrizio
e tutto lo staff My Holiday vi aspettano a braccia aperte!!
Hotel Caraibi ***
La tua vacanza a Grottammare
Nella verde Riviera delle Palme, l’ospitalità, la cortesia ed il relax trovano la loro sede ideale nell’Hotel Caraibi. Situato in prima fila sul mare in posizione straordinaria dalla quale si gode anche la vista delle colline retrostanti, l’hotel Caraibi, vi ospiterà in un’atmosfera gioviale, accogliente e familiare per rendere la vostra vacanza piacevole e indimenticabile.
Dal 1963 la famiglia Bollettini
Ospita, ristora e vi accoglie durante le vostre vacanze
Hotel
Nella verde Riviera delle Palme, l’ospitalità, la cortesia ed il relax trovano la loro sede ideale nell’Hotel Caraibi. Situato in prima fila sul mare in posizione straordinaria dalla quale si gode anche la vista delle colline retrostanti, l’hotel Caraibi, che la famiglia Bollettini gestisce da 50 anni, vi ospiterà in un’atmosfera gioviale, accogliente e familiare per rendere la vostra vacanza piacevole e indimenticabile.
Grottammare è una località di mare e come tale vanta un’antica tradizione marinara, che ritroverete nella tavola con le specialità di pesce, che naturalmente saranno affiancate dai piatti tipici dell’entroterra piceno.
L’hotel dispone di 36 confortevoli camere, completamente rinnovate e dotate dei più moderni comfort: TV LCD con ricezione satellitare, aria condizionata, telefono diretto, cassaforte, bagni privati con box doccia e balcone con vista panoramica sul mare e sui monti.
Inoltre la spiaggia convenzionata, il parcheggio privato disponibile fino ad esaurimento posti, il solarium, la sala TV – lettura, il collegamento WI-FI e tanti altri servizi che vi faranno trascorrere una vacanza all’insegna del relax e del divertimento.
Camere
L’Hotel Caraibi offre agli ospiti 36 confortevoli camere,
completamente rinnovate e dotate dei più moderni comfort:
TV LCD-LED 23′ – 32′ con ricezione satellitare, aria condizionata,
telefono diretto, cassaforte, servizi privati con box doccia
e balcone con vista panoramica sul mare e sui monti.
Ristorante
La famiglia Bollettini, con mamma Gina ai fornelli, assicura una cucina casalinga, genuina ed invitante basata sulle specialità della tradizione marinara locale e dell’entroterra piceno in grado di soddisfare anche le diverse richieste degli ospiti.
Servizio al tavolo per il pranzo e per la cena con menu di pesce e carne, con scelta fra 3 primi, 3 secondi e 4 contorni.
Ricca colazione a buffet: affettati, formaggi, succhi di frutta, yogurt, cereali, dolci e cornetti, biscotti, panini, marmellate e cioccolata.
Caffè e cappuccini vengono preparati al bar.
La Spiaggia
IL SERVIZIO SPIAGGIA DALLO STABILIMENTO BALNEARE SITUATO DI FRONTE ALLA NOSTRA STRUTTURA (BELUGA BEACH) E INCLUDE 1 OMBRELLONE E 2 LETTINI PER CIASCUNA CAMERA .
Agriturismo a Bologna: cucina tipica bolognese, bed and breakfast ed escursioni
Benvenuti all'agriturismo "Le Rondini", luogo ideale per concedersi la genuinità dei sapori di una volta e il contatto con la natura della campagna a due passi dalla città. L'agriturismo si trova a Bologna, in posizione ottimale sia per fare escursione tra le bellezze artistiche della città oppure per godersi tranquillità e serenità dopo una giornata frenetica di lavoro.
A pochi minuti dal centro di Bologna. Profumi e colori vi solleticheranno la mente riportandovi indietro con i ricordi verso piaceri dimenticati risucchiati dal vortice della quotidianità. Lasciatevi cullare dolcemente in un angolo dove il tempo è rallentato e la vita, torna in una dimensione reale.
Le camere
La capacità ricettiva dell'Agriturismo Le Rondini a Bologna, composta di 10 camere doppie indipendenti, dotate di bagno personale e di tutti i comfort, di cui 3 senza barriere architettoniche, fruibili anche per gli ospiti disabili, permette di dormire a Bologna in totale serenità.
L'arredamento sobrio ricalca la tradizione contadina emiliana agevolando la possibilità di dormire a Bologna in un soggiorno in totale tranquillità, autonomia e libertà, per vivere una vacanza con tutta la famiglia a contatto con la natura e con la semplicità della vita rurale.
Siamo aperti il giovedì il venerdì e sabato a cena dalle 20,00 e la domenica a pranzo dalle 12,30 Il giovedì proponiamo la serata a tema con prodotti prettamente stagionali accompagnati con la degustazione dei vini. Il venerdì e sabato sera accompagniamo i nostri piatti con la musica dal vivo. Menù e serate personalizzate per comitive. E' gradita la prenotazione.
La Ristorazione
La sala ristorante molto confortevole è capace di contenere circa 90 coperti ed è dotata di ambiente climatizzato. E' suddivisa in un corpo centrale più grande e due salette che consentono una certa riservatezza qualora fosse necessaria; inoltre la veranda permette di stare a contatto con la natura.
Siamo aperti il giovedì il venerdì e sabato a cena dalle 20,00 e la domenica a pranzo dalle 12,30 (orario). Il giovedì proponiamo la serata a tema con prodotti prettamente stagionali accompagnati con la degustazione dei vini. Il venerdì e sabato sera accompagniamo i nostri piatti con la musica dal vivo. Menù e serate personalizzate per comitive. E' gradita la prenotazione.
Possiamo proporvi i seguenti pacchetti: venerdì, sabato e domenica, 2 notti con prima colazione, cena del venerdì sera e sabato sera, accompagnamento in visita alla città, a persona - €120,00.
Sabato e domenica, una notte con prima colazione, cena del sabato sera, pranzo della domenica, accompagnamenti in visita della citta - €90.00
Le cene di sabato sera sono accompagnate con la musica dal vivo.
Organizziamo: matrimoni, cresime, lauree e compleanni. Una volta al mese si organizza una serata a tema con musica e divertimento: “Capodanno Ortodosso” (gennaio), “Ballo in Maschera” (febbraio), “Arrivo della Primavera” (marzo) e cosi via.
Il nostro menu è fisso ed è composto da:
- buffet di antipasto,
- 2 primi (una pasta ripiena e una al torchio),
- 2 secondi,
- 2 contorni,
- buffet di dolci.
Conoscete Bologna? La dotta, la grassa, la citta delle torri, ma principalmente la citta del “tortellino”. Avrete mangiato tanti tortellini: chi vi le propone al ragù, alla panna, ma il vero tortellino bolognese è solo e rigorosamente in brodo. Se avete il desiderio di conoscere Bologna e di gustare, oltre al tortellino, altri piatti tipici, la lasagna, le tagliatelle, gli arrosti tipici, etc., vi proponiamo di trascorrere da noi un weekend: potrete alloggiare nel nostro agriturismo immerso nel verde, a contatto con la natura e i nostri animali, cenare nel nostro ristorante e durante la giornata saremo lieti di farvi conoscere gli angoli più belli di Bologna, dalla basilica di San Petronio alla Piazza Maggiore, le chiese di San Domenico, Santo Stefano, San Francesco, le strade della città medioevale e il santuario della madonna di San Luca che veglia e domina la nostra città dall'alto del colle della guardia.
Situato su di una verde collina di fronte all’antica città di Todi e immerso in un suggestivo scenario di borghi medievali, torri e castelli, l'Agriturismo Il Borghetto è un ottimo punto di partenza per visitare intatti paesaggi naturali e le belle città d’arte della nostra regione.
I casali, costruiti in un arco di tempo che va dal 1700 fino ai primissimi anni del ‘900, sono stati tutti ristrutturati nel corso della nostra ultraventenale attività, nel rispetto della tipologia e dei materiali originali, caratteristici della tradizione architettonica umbra.
A disposizione dei nostri ospiti, un grande parco dove è possibile fare percorsi naturalistici nelle nostre stradine di campagna a piedi o in mountain bike. Ci si può rilassare in piscina, immersa nel verde con uno scenario panoramico davvero suggestivo a contatto con la natura. Per i bambini, disponiamo di una parco giochi, campi da volley, bocce e ping-pong. In azienda è possibile inoltre degustare e acquistare i nostri prodotti ed anche quelli tipici umbri selezionati da noi. L’agriturismo dispone anche di connessione internet e lavanderia.
Nelle vicinanze, a soli 2 kilometri c’è un maneggio per chi desiderasse fare delle passeggiate a cavallo, per i più intraprendenti c’è anche la possibilità di voli in ultraleggero partendo dall’aviosuperfice di Pantalla.
Situated on a green hill overlooking the ancient city of Todi and surrounded by the picturesque scenery of medieval villages, towers and castles, Il Borghetto is a great starting point for visiting intact natural landscapes and beautiful cities' art of our region.
The houses were built in a time span ranging from 1700 until the early years of '900, have been refurbished during our ultraventenale activities, in accordance with the type of details, characteristic of the Umbrian architectural tradition.
For our guests, a large park where you can take nature trails in our country roads on foot or by mountain bike. You can relax by the pool, surrounded by greenery with a panoramic scene truly picturesque in contact with nature. For children, we have a playground, volleyball courts, bocce and table tennis. In the farm you can also taste and purchase our products as well as typical Umbrian ones selected by us. The farm also has internet access and laundry.
Nearby, just 2 kilometers away there is a riding school for those wishing to make horse riding, for the more adventurous there is also the possibility of ultralight flying starting dall'aviosuperfice Pantalla.
Albergo, Ristorazione tipica ciociara, Pizzeria.
produzione di pasta fatta in casa,fettuccine allo stennarello gnocchi di patate frascatelli alla serronese etc..
selzione di carni e verdure prodotte nel territorio
dolci casarecci
vino cesanese del piglio
Potete trascorrere una vacanza divertente e rilassante, facendo diverse attività!
Una tipica Casa Padronale in pietra del 1800 ristrutturata nel più assoluto rispetto della natura e delle tradizioni umbre, in cima ad una collina, è l’ alloggio ideale per i nostri ospiti, da dove la sera si ammira uno splendido tramonto mozzafiato e d’estate soffia sempre una leggera e fresca brezza.
L’Azienda Agricola si estende su una superficie di circa 30 ettari completamente recintati, a 650 mt di altitudine, in uno degli angoli più suggestivi ed incontaminati dell’ Umbria, a tra le città di Todi e Spoleto, una piccola struttura a misura d’uomo, ideale per chi è in cerca di tranquillità e relax.
Immerso nel verde dei Monti Martani famosi per antichi e pittoreschi castelli, boschi sempre verdi di Lecci, pini d’Aleppo e Querce secolari, dove si possono incontrare fagiani, lepri, cinghiali, volpi, e dove ancora si possono vedere le lucciole e sentir cantare i grilli.
Vi troverete in un ambiente familiare e sceglierete giorno per giorno se immergervi nella nostra spaziosa piscina o passeggiare tra l’uliveto e il bosco, andare in mountain bikes, o degustare i nostri buonissimi prodotti umbri, passando il tempo chiacchierando allegramente, e la sera godersi le stelle a lume di candela, sempre immersi nel verde di questa bellissima e incontaminata zona.
Per il tuo soggiorno in Toscana
Ubicato a Murlo, a 17 km da Siena, Antiche Dimore Vescovado offre la connessione WiFi gratuita e un parcheggio privato gratuito.
Potrete praticare varie attività all’aperto nella zona circostante, tra cui l’equitazione, le gite in bicicletta e l’escursionismo.
Resort fornisce inoltre il noleggio biciclette. Antiche Dimore Vescovado si trova a 44 km da San Gimignano e dista 24 km da Bagno Vignoni.
L’aeroporto più vicino, Aeroporto di Firenze Peretola, è ubicato a 72 km dalla struttura.
Se siete alla ricerca di un luogo dove la natura toscana esprime tutta la sua bellezza e dove il tempo scorre seguendo il ritmo delle quattro stagioni, non potete perdere il Mugello.
Questo splendido territorio, a due passi da Firenze, offre un'esperienza unica dove gli abitanti vivono in simbiosi con la natura e i turisti sono accolti con la tipica cortesia e l'affabilità della gente toscana. In questo contesto, l'eccellenza nel cibo, nel vino e nell'ospitalità raggiunge il massimo livello, grazie alla simbiosi tra il carattere della natura e quello umano.
Il Ristorante Gli Orzali, immerso nella bellezza del Mugello, rappresenta la perfetta espressione di questa armonia, offrendo ai suoi ospiti piatti tipici della tradizione toscana preparati con ingredienti freschi e di qualità, accompagnati dai migliori vini della zona.
La location, immersa nella natura, è ideale per cene romantiche o per festeggiare occasioni speciali. Se cercate un'esperienza indimenticabile nella Toscana autentica, non perdete l'occasione di scoprire il Mugello e il Ristorante Gli Orzali.
Hotel Costanza Villamarina di Cesenatico
L'hotel costanza è un piccolo albergo a gestione familiare, sorto nel 1957 e da allora condotto dalla famiglia Alessi.
Si trova a soli 100 metri dal mare, in una zona tranquilla. Lungo la spiaggia si susseguono numerosi stabilimenti balneari, forniti di tutte le comodità e dotati di giochi per piccoli e adulti. La nostra struttura è convenzionata con diversi stabilimenti balneari.
Oltre all’ampia spiaggia, la nostra località offre alle famiglie e ai giovani amanti dei divertimenti, diverse esperienze: sport, balli, musica, feste e camminate in cui poter ammirare le bellezze paesaggistiche, naturalistiche e storiche del nostro paese.
SERVIZI INCLUSI
- accessibile ai disabili
- ascensore
- servizi igienici
- aria condizionata negli spazi comuni
- quotidiani
- telefono
- wi-fi gratuito negli spazi comuni
- servizio bar
- colazione inclusa
- servizio pulizia incluso
- gruppi accettati
- piccoli animali domestici (su richiesta)
- area giochi per bambini
- sala tv
- intrattenimento serale periodico
- spiaggia convenzionata
- noleggio bici gratuito
- parcheggio gratuito non custodito
Ottima posizione per le escursioni
L’hotel si trova a pochi minuti da varie attrazioni turistiche, tra cui Mirabilandia, Fiabilandia, Italia in miniatura, Atlantica, Oltremare, Aquafan. Inoltre, si possono raggiungere comodamente alcune località di particolare interesse culturale, artistico, storico e ambientale, come Ravenna, Rimini, Gradara, San Leo, San Marino.
Servizi dedicati
L'albergo dispone di un ascensore, che facilita il raggiungimento dei piani superiori. Ogni camera è dotata di balcone, bagno con box doccia, asciugacapelli, climatizzatore, wifi gratuito, tv satellitare, telefono e cassaforte. Noleggio bicilette e parcheggio.
Colazione
Offriamo una ricca colazione con dolci fatti in casa, caffè, the, succhi, e tante altre delizie per iniziare con energia le tue giornate.
Locanda Criloro è un B&B a Pescara a soli 700 m dalla casa natale del famoso poeta Gabriele D’Annunzio e dalla zona storica più antica e vivace della città: Corso Manthoné, luogo di ritrovo della gioventù Pescarese con i suoi locali e ristoranti caratteristici. La struttura è nuovissima pronta ad accogliervi per farvi trascorrere piacevoli giornate rilassanti.
La posizione centrale, la vicinanza ad alcuni punti di scalo importanti come fermate autobus (meno di 1 minuto a piedi per raggiungere la fermata più vicina), stazioni ferroviarie (2 minuti con i mezzi), aeroporto (6 minuti con i mezzi), a 2 passi da ristoranti (di cui uno vegano) e a portata di mezzo pubblico dai punti nevralgici della città, tra cui il centro cittadino, il mare e il porto turistico (tutti a circa 1 Km di distanza), rendono il B&B ideale sia per piacevoli vacanze all’insegna del relax e del divertimento, sia per soggiorni lavorativi.
I proprietari saranno lieti di fornirvi ogni consiglio e indicazione per poter conoscere meglio Pescara, il mare e i dintorni, con le sue attrattive culturali ed enogastronomiche, per trasformare ogni giornata in una esperienza piacevole.
BENVENUTI NELLO STABILIMENTO BALNEARE CERUTTI
LO STABILIMENTO BALNEARE CERUTTI si trova a Spotorno, RIVIERA LIGURE DI PONENTE
Qua troverete spiaggia, sole e mare che faranno delle vostre vacanze un momento indimenticabile. Veniteci a trovare, VI ASPETTIAMO
La nostra spiaggia
La nostra spiaggia è in grado di offrire ai nostri graditi Ospiti un accurato servizio di accoglienza. Troveranno ombrelloni, lettini, sdraio, doccia calda e molto altro ancora.
Nella spiaggia è presente sempre un costante servizio di salvataggio.
Il bar e ristorante
La spiaggia è attrezzata di bar, tavola calda, dehor con servizio al tavolo, calcetti e giochi per bambini
Lo stabilimento è dotato di un’area appositamente creata per il servizio aperitivi
Aperitivi e non solo
Da noi si organizzano intrattenimenti, lezioni di zumba, feste a richiesta, apericena e Mohiti party, feste in cui è possibile ballare in riva al mare e gustare un ottimo mohito!
Bagno Nettuno
Regalati giornate divertenti e rilassanti.
SCEGLI IL TUO OMBRELLONE, AL RESTO PENSIAMO NOI
Goditi una giornata di relax al sole senza preoccuparti di nulla, il nostro servizio si occupa di tutto per te!
UN'ESPERIENZA UNICA
Spiaggia, Bar e Ristorante
Goditi una giornata in spiaggia, seguita da un drink al nostro bar e una deliziosa cena al ristorante. Il luogo perfetto per una vacanza al mare, per vivere momenti indimenticabili.
Vieni a conoscere il Bagno Nettuno
Le meraviglie della costa
Nel cuore di Castiglione della Pescaia, il Bagno Nettuno è molto più di uno stabilimento balneare, è una tradizione di famiglia che vive da oltre dieci anni grazie alla passione della famiglia Vanni. Un legame profondo con il mare e con l’ospitalità, che si tramanda di generazione in generazione. Ogni giorno ci impegniamo a farvi sentire come a casa, con un’accoglienza calorosa e uno staff attento a ogni vostra esigenza. La nostra spiaggia è un rifugio di pace e bellezza, dove il mare cristallino accarezza la sabbia dorata. Qui potrete rilassarvi sotto ombrelloni eleganti, lettini di qualità, immersi nella brezza marina e circondati da un paesaggio da cartolina. Il Bagno Nettuno si affaccia su uno scenario unico, da un lato il mare limpido della Maremma, dall’altro i dolci colli verdi che fanno da sfondo. La nostra spiaggia, ampia e ordinata, è perfetta per lunghe passeggiate, momenti di tranquillità e romantici tramonti sul mare. Nel tempo siamo cresciuti, migliorando ogni aspetto del servizio senza mai perdere di vista ciò che ci rende speciali, l’autenticità. Il Bagno Nettuno è oggi un punto di riferimento per chi cerca qualità, comfort e ospitalità, in un contesto che unisce la tradizione al piacere del relax moderno. Abbiamo pensato ad ogni vostra esigenza con ombrelloni e gazebo, lettini confortevoli, servizi igienici curati, docce calde e fredde, bar con proposte fresche e gustose, e tante attività per divertirsi in acqua: canoe, pedalò e SUP. Che vogliate rilassarvi al sole o vivere il mare con energia, qui troverete il posto perfetto.
UNA GIORNATA INDIMENTICABILE
Prenota il tuo posto al Bagno Nettuno
Vieni a vivere una giornata indimenticabile al Bagno Nettuno, con la tua famiglia o i tuoi amici. Non perdere l’occasione: prenota subito il tuo ombrellone e goditi il meglio del mare di Castiglione della Pescaia!
La nostra spiaggia
Nel cuore di Castiglione della Pescaia, è una tradizione di famiglia, gestita con passione dalla famiglia Vanni da oltre dieci anni. Accoglienza calorosa, ambienti curati, mare cristallino e sabbia dorata creano un’atmosfera perfetta per il relax. La nostra spiaggia, circondata da panorami mozzafiato, è ideale per passeggiate, momenti di pace e tramonti indimenticabili. Con ombrelloni, lettini confortevoli, docce calde, bar e attività come canoe, pedalò e SUP, il Bagno Nettuno è il luogo ideale per vivere il mare.
Bar e ristorante
Che sia per un caffè al mattino o per un pranzo con amici il nostro Bar e Ristorante saprà come deliziarvi. Offriamo un'esperienza culinaria unica direttamente sulla spiaggia, che soddisfa ogni esigenza. Il bar propone non solo caffettieria e snack ma anche una selezione di vini, drink e cocktail da gustare sulla terrazza in riva al mare. Il ristorante serve piatti di mare freschi, insalatone, panini e menù per bambini.
Serate ed eventi
Al Bagno Nettuno l'estate si anima con eventi imperdibili. Ogni venerdì e sabato sera, la nostra area ristoro si trasforma per ospitare cene al tramonto spesso accompagnate da DJ set e musica dal vivo, creando un'atmosfera unica sotto le stelle. Inoltre, siamo lieti di organizzare eventi privati su misura, come compleanni, feste e cerimonie, per rendere ogni occasione speciale e indimenticabile
Location
Il Casale nasce con l’intento di affermare le proprie origini.
L’avventura risale al 2008, quando hanno avuto inizio i lavori di ristrutturazione del vecchio fienile e dell’annessa stalla. Nonostante le vicissitudini, dopo 6 lunghi anni i neoproprietari, Marisa e Ciro, vedono realizzato il loro progetto: “Casale Don Alfonso”, progetto che rispecchia anche i desideri e le speranze di chi, in precedenza, aveva fortemente creduto in esso.Marisa e Ciro, con entusiasmo, intraprendono questa magica avventura , all’insegna dei sacrifici dei loro avi.Il sogno, divenuto realtà, simboleggia il connubio tra il fascino del paesaggio in cui sorge il Casale e lo splendore archeologico dell’antica Trebula Balliensis, città sannita.
Eventi
Occorre solo scegliere un menù per accontentare tutti i gusti e la festa è servita!Non prestiamo attenzione solo alla riuscita dei piatti, ma vogliamo fornire un servizio accogliente per farvi passare una giornata indimenticabile.
Gastronomia
L’evoluzione della cultura in cucina ha portato alla conoscenza approfondita e perfetta delle materie prime, alla scelta di tecniche ricercate ed al rigore assoluto nella manipolazione. Libertà negli accostamenti, piccoli tocchi di colore e vivacità dei sapori creano contrasti che si incontrano fisicamente in un crescendo di armonia del gusto.
