Brunch il weekend | Cucina italiana tutto l’anno | Come a casa, ma a Glattpar

La bottega di una volta, l'entusiasmo di oggi e la passione per i prodotti tipici del territorio

Vicolo Di Brused

Nel fascino senza tempo di Santarcangelo di Romagna, tra i vicoli lastricati del centro storico, si apre una porta sul gusto autentico: Vicolo di Brused. Questa enoteca e osteria racconta la tradizione romagnola con uno stile unico, accogliente e conviviale, dove ogni dettaglio – dai tavoli rustici alle luci calde – è pensato per far sentire a casa chiunque varchi la soglia.​

Il menu, curato con passione, valorizza i sapori locali e la qualità delle materie prime. I taglieri di salumi misti sono un viaggio nei profumi dell’Emilia-Romagna: prosciutto crudo, coppa, salame e formaggi selezionati, accompagnati da fragranti piadine e crostini sfiziosi, gratinati e riccamente farciti.​

Non mancano i grandi classici: primi piatti di pasta fresca fatta in casa, come strozzapreti alle verdure o cappelletti, celebrano la cucina tipica romagnola e le sue ricette senza tempo. Tra una portata e l’altra, dolci artigianali – torte, cheesecake, crostate di stagione – chiudono ogni pasto con un piacevole ricordo.​

Ad accompagnare il tutto, una selezione di vini del territorio accuratamente scelti, insieme a birre artigianali e cocktail per aperitivi e serate tra amici. La cantina è il cuore pulsante dell’enoteca: ogni etichetta racconta una storia, pronta a esaltare i sapori e i momenti condivisi.​

La posizione privilegiata nel centro storico di Santarcangelo e l’atmosfera calorosa fanno del Vicolo di Brused la scelta ideale per chi desidera vivere la vera ospitalità romagnola, tra convivialità, gusto e tradizione.

Perché Scegliere Noi

Scegliere il Vicolo di Brused non significa solo scegliere un’osteria, ma abbracciare un’esperienza autentica nel cuore di Santarcangelo. Mettiamo passione in tutto ciò che facciamo, e ci sono alcuni buoni motivi per cui i nostri ospiti continuano a tornare.

- Cucina Autentica e Genuina
 Portiamo in tavola i veri sapori della Romagna. Utilizziamo materie prime selezionate e seguiamo le ricette della tradizione per garantire un gusto sincero e inconfondibile. Dai primi piatti di pasta fresca ai nostri celebri taglieri di salumi, ogni assaggio è un omaggio alla nostra terra.​

-   Atmosfera Unica e Accogliente
 Il nostro locale è un rifugio intimo e curato, incastonato in uno dei vicoli più suggestivi del centro storico. L’ambiente rustico e le luci calde creano la cornice perfetta per ogni occasione: una cena romantica, un aperitivo tra amici o un pranzo in famiglia, dove sentirsi sempre a casa.​

-  Passione per il Vino e l’Ospitalità
 In qualità di enoteca, offriamo una cantina che racconta il territorio attraverso etichette locali e nazionali scelte con cura. Il nostro staff vi accoglierà sempre con un sorriso, pronto a consigliarvi l’abbinamento perfetto e a rendere la vostra visita un momento speciale, basato sulla convivialità e la cortesia.​

-    Qualità e Freschezza Stagionale
 Crediamo nel valore dei prodotti freschi. Il nostro menu si evolve con le stagioni per offrirti sempre il meglio che il territorio ha da proporre, garantendo piatti genuini e ricchi di sapore in ogni periodo dell’anno.​

 GAMBERO ROSSO 2025 •
Bistrot - Croissanteria - Pasticceria - Specialty coffee 

Franì di Sinisi Vittorio è una realtà giovane e dinamica che propone una selezione ricercata di dolci artigianali, colazioni, snack salati e aperitivi.

L’ambiente è moderno e accogliente, ideale per una pausa gustosa in qualsiasi momento della giornata. Dalla colazione con muffin, cookies, tartellette e crostate preparate con cura, fino agli aperitivi accompagnati da sfiziosità salate e drink ben serviti, ogni proposta è pensata per offrire qualità e piacere.

Franì è il posto giusto per chi ama la semplicità fatta bene, con uno stile fresco, ingredienti selezionati e tanta voglia di crescere, innovare e sorprendere ogni giorno i propri clienti.

Ho aperto la pasticceria per trasformare la mia passione in un'esperienza sensoriale unica, regalando momenti di dolcezza e felicità a ogni cliente. 

Dietro ogni grande successo non c’è soltanto un leader, ma si trova sempre anche il supporto di una grande squadra, persone che lavorano unite e affiatate nel reciproco rispetto per il raggiungimento degli obiettivi comuni.

All’interno del laboratorio il sapere, viene condiviso senza riserve con i propri collaboratori, e ognuno dà il proprio contributo, mettendo a disposizione le mani e la mente, in uno scambio di conoscenze.

Laboratorio di pasticceria dal 1991

Il laboratorio

Dal 1991, I Pusceddu di Gianluca Ferraro porta a Roma Nord, zona Colle Salario, l’eccellenza della pasticceria artigianale. Realizziamo dolci e prodotti da forno preparati solo su richiesta, garantendo freschezza, qualità e cura in ogni dettaglio. Dalle torte personalizzate ai dessert da ricorrenza, fino alle proposte salate per buffet ed eventi, ogni creazione nasce da passione e ingredienti selezionati.

Una storia di qualità e ricette artigianali

La nostra attività nasce da una lunga esperienza nella lavorazione artigianale e dall’amore per le ricette autentiche. Ogni dolce, torta o preparazione salata viene realizzata con materie prime di alta qualità e attenzione alla presentazione finale. Offriamo anche forniture di prodotti da forno per realtà professionali, catering e attività locali. La puntualità e la precisione nei tempi rendono il nostro laboratorio un punto di riferimento per chi cerca una pasticceria seria e affidabile.

Tradizione artigianale dal 1991

Dal 1991 I Pusceddu rappresenta un punto di riferimento a Roma Nord, zona Colle Salario, per chi desidera dolci autentici preparati con passione. Il nostro laboratorio nasce dall’esperienza di Gianluca Ferraro e da una lavorazione artigianale curata in ogni dettaglio. Ogni creazione viene realizzata esclusivamente su richiesta, garantendo freschezza, qualità e attenzione alla presentazione finale.

Dalle piccole delizie alle grandi torte da ricorrenza, portiamo in tavola gusto e tradizione con uno stile moderno e personalizzato.

Pasticceria fresca e mignon irresistibili

La nostra pasticceria artigianale propone una selezione di mignon freschi e raffinati, perfetti per ogni occasione. Realizziamo cupcake soffici e decorati con cura, cake pops golosi e creativi, oltre a dolci monoporzione che uniscono estetica e sapore. Ogni preparazione nasce da ingredienti scelti e da ricette studiate per offrire un’esperienza unica.

Ideali per feste, eventi o semplicemente per concedersi un momento speciale, i nostri dolci sono disponibili sempre su ordinazione.

Torte personalizzate per ogni occasione

Le nostre torte personalizzate su ordinazione sono pensate per rendere indimenticabile ogni evento. Prepariamo grandi classici come charlotte, mimosa e millefoglie, ma anche torte più elaborate come crostate di frutta, profiteroles e Saint Honoré. Per chi cerca qualcosa di speciale, realizziamo red velvet, New York cheesecake, cream tart, torte ai frutti di bosco e torte sagomate su misura.

Ogni torta è unica, creata con cura artigianale e attenzione ai dettagli.

Non solo dolce: anche proposte salate

Da I Pusceddu il gusto non si ferma al dolce: offriamo anche un’ampia scelta di preparazioni salate perfette per buffet e catering. La nostra rusticheria comprende tramezzini, pizzette, croissants salati, stuzzichini e salatini ideali per feste, aperitivi ed eventi aziendali. Ogni prodotto viene realizzato fresco, su ordinazione, con ingredienti di qualità e combinazioni di sapori pensate per soddisfare ogni palato.

Una soluzione completa per chi vuole un servizio unico, dolce e salato.

Il gelato artigianale, a Milano, Cormano e Cinisello.

Siamo una gelateria artigianale e utilizziamo solo materie prime naturali, rigorosamente selezionate e fresche di giornata. Il nostro gelato è senza aggiunta di additivi o conservanti, per questo da noi non troverete mai il gusto Puffo.

Milano - Via Salvatore Pianell 45 - T. 02 099 54 588

Cormano - Via XXIV Maggio 44 - T. +39 02 496 96 909  

Cinisello Balsamo - Via Giuseppe Garibaldi 110 - T. +39 02 099 50 394

Passa a trovarci, ti aspettiamo!

Arrosticini classici , da 30gr , Di ventricina, Tagliati a mano , di Fegato , di Filetto ....... TOP DEL TOP ABRUZZESE..... BIRRE ALTO LIVELLO !!!!!

L’Osteria Da Giannino è un ristorante italiano situato nel cuore del centro storico di Mantova, in un ambiente completamente rinnovato che unisce eleganza e tradizione. La cucina propone piatti autentici e ricchi di sapore, preparati con ingredienti selezionati e presentati con grande cura. La proposta gastronomica spazia dalla cucina mantovana classica a piatti innovativi, sempre con un occhio attento alla qualità.

Il locale offre un’esperienza accogliente e raffinata, con possibilità di consumazione sul posto e comodi posti a sedere anche all’aperto, perfetti per vivere momenti di convivialità nel pieno centro cittadino.

Pasticceria Delizie di Calabria porta in tavola i sapori autentici della tradizione calabrese.

Dolci artigianali preparati con ingredienti genuini, ricette tramandate nel tempo e una passione che si sente a ogni morso.

Un viaggio tra profumi, gusto e tradizione, dove ogni dolce racconta la Calabria.

gastronomia girarrosto con cucina genuina.....pronte a preparare i piatti che più ti piacciono.

Nel cuore di Piazza della Mercanzia, affacciata sul porto di Agropoli, Mister Cream è molto più di una semplice gelateria: è un laboratorio artigianale dove passione, tecnica e tradizione si incontrano in ogni gusto e dove i profumi del mare si uniscono ai sapori genuini del gelato fatto come una volta.

Ogni giorno selezioniamo ingredienti freschi e di qualità per offrire un’esperienza autentica, con gusti che spaziano dai grandi classici alle creazioni stagionali, passando per sorbetti alla frutta locale e varianti senza lattosio.

Ogni gusto nasce da un’attenta selezione di ingredienti freschi, naturali e di stagione, lavorati con cura per esaltare sapori autentici e consistenze cremose. Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza unica a ogni assaggio!!!! A creare ogni gusto è Carmine Salerno, maestro gelatiere con anni di esperienza nel settore, una solida formazione professionale e una profonda conoscenza delle tecniche di lavorazione artigianale.

Ogni ricetta nasce da studio, sperimentazione e una selezione attenta delle materie prime, sempre fresche, naturali e di alta qualità.

Ti aspettiamo per farti scoprire la qualità e la passione del vero gelato artigianale.

Salumeria e Vineria 
Specialità locali
Tradizione e qualità
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Forno artigianale dedicato alla panificazione moderna con attenzione alla qualità delle materie  prime e alle tecniche tradizionali di lavorazione. Il laboratorio nasce con l’obiettivo di valorizzare la cultura del pane attraverso metodi di produzione curati e una filosofia orientata all’artigianalità