I Mille Meglio

Hinter jedem unserer Gerichte steckt eine Geschichte, eine Erinnerung und vor allem eine Frau: Mamma Teresa.

Von ihr stammt unsere Leidenschaft für die italienische Küche – eine ehrliche, echte Leidenschaft, geprägt von einfachen Gesten, vertrauten Düften und Rezepten, die mit Liebe von Generation zu Generation weitergegeben wurden und schliesslich heute bei mir angekommen sind.

Seit 2025 haben wir im Herzen von Altstätten (SG) einen Ort geschaffen, der mehr ist als nur ein Restaurant. Es ist ein Stück Italien, ein Ort der Herzlichkeit, an dem Tradition, Qualität und Respekt für beste Zutaten im Mittelpunkt stehen. Jedes Gericht erzählt ein Kapitel unserer Familiengeschichte und wird mit derselben Hingabe, Sorgfalt und Liebe zubereitet, die Mamma Teresa einst täglich in ihre Küche gelegt hat. Für uns ist Kochen weit mehr als nur Nahrung – es ist Teilen, Emotion und Gastfreundschaft. Eine warme, einladende Atmosphäre sowie ein aufmerksamer, herzlicher Service sorgen dafür, dass sich jeder Gast bei uns wie zu Hause fühlt.

Die Leidenschaft für gutes Essen und die Freude, unsere Gäste zu verwöhnen, sind unser täglicher Antrieb. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Küche zu entdecken, unsere Speisekarte zu erkunden und sich auf eine kulinarische Reise durch die authentischen Aromen Italiens entführen zu lassen – jene Aromen von Mamma Teresa, die in jedem unserer Gerichte weiterleben.

Snack bar
Petite restauration
Menu du jour
Pizza
Crêpes
Pâtes
Omelettes

I Mille Meglio

Punto Italiano, un ristorante italiano situato nella zona di La Molina – Lima (Perù). Il locale ha una forte identità legata alla cucina italiana contemporanea, guidata dallo chef Pier Paolo Tremendo, che unisce tecniche classiche italiane con influenze moderne e attenzione alla qualità delle materie prime.

Propone piatti tipici italiani reinterpretati con creatività e precisione, come paste fresche artigianali, piatti di carne e pesce, oltre a dessert ispirati alla tradizione italiana. Forte attenzione viene data all’estetica dei piatti, alla presentazione e all’esperienza complessiva del cliente, con un approccio che va oltre un semplice ristorante e mira a un’esperienza gastronomica curata e raffinata.

Considerato un indirizzo di cucina italiana di qualità a Lima, con una proposta che punta su professionalità, creatività dello chef e forte identità italiana.

Italienische Handwerkskunst im Herzen Wiens

Tauchen Sie ein in das wahre italienische Lebensgefühl auf dem Floridsdorfer Markt. Unsere hausgemachte Pasta, sorgfältig von unserem italienischen Team zubereitet, vereint die Kunst der traditionellen Nudelherstellung mit den besten Zutaten aus Italien. Hier trifft authentischer Geschmack auf Leidenschaft und Kreativität.

Erleben Sie die Vielfalt der italienischen Küche in gemütlicher Atmosphäre. Von unseren köstlichen Antipasti über die perfekt al dente gekochten Pasta-Kreationen bis hin zu verführerischen Desserts – bei uns wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis.

Besuchen Sie uns, genießen Sie die herzliche Gastfreundschaft und lassen Sie sich von unserer Liebe zur italienischen Küche verzaubern. Buon Appetito!

Nel cuore di Santa Maria della Versa, lo Chef Alessandro Folli e la sua brigata vogliono valorizzare le materie prime offerte dal territorio con un tocco di originalità e innovazione.

La parola d'ordine è Semplicità con eleganza

Alessandro inizia la carriera tra le colline dell'Oltrepò Pavese per poi approdare in importanti cucine di tutta Europa, guidate dallo Chef Fulvio Pierangelini.

Dal 1967, la Pizza di Sottomarina
SOTTOMARINA. Da Terni a Chioggia, passando per il Lago di Garda. È un’avventura geografica oltre che imprenditoriale quella che ha portato Leo Mercantini a realizzare a Sottomarina una delle attività più conosciute e apprezzate della città, la “pizzeria al taglio da Leo”, aperta dal 1967.

Come è arrivato nel Veneto e perché ha scelto Sottomarina?

«Bisogna tornare piuttosto indietro per capire le dinamiche che mi hanno portato qui ormai quasi mezzo secolo fa. Ho iniziato come fornaio, ma dal ’60 mi sono avvicinato al mondo della pizza. Lavoravo per una ditta di Roma che fabbricava forni da pizza. Mi mandavano un paio di mesi nelle nuove pizzerie per avviare l’attività. Nel ’66 ero a Verona e una mattina di aprile decisi di farmi un giretto sul Lago. Avevo deciso di aprire qualcosa per conto mio, vidi dei locali vuoti e firmai subito il contratto di affitto. A luglio ho aperto, ma mi accorsi subito che sul Garda i turisti non mangiavano pizza. Si lavorava un po’ il weekend con i veronesi e mantovani che venivano a fare le gite, per il resto una miseria».

E quindi?

«Una mattina mentre ero sulla porta entrò un signore e tra una chiacchiera e l’altra mi propose di andare a fare un giro a Sottomarina. Lui conosceva la zona perché aveva gestito nel ’53 i bagni Serenella. In una mattina di febbraio, del ’67, arrivammo a Sottomarina, c’era una bora fortissima, ci siamo rifugiati in un bar al caldo e proprio lì trovammo un mediatore che mi propose il locale di piazza Italia, firmai subito il contratto».

Da lì l’escalation?

«All’inizio eravamo in quattro soci e pensavamo ad una catena di pizzerie, ma dopo un po’ capii che avevamo idee diverse e li liquidai uno per volta. Aprii il 6 giugno ’67 e fu subito un grande successo. Arrivavano dalla campagna per assaggiare la mia pizza. Per il primo periodo andavo alle due del pomeriggio ombrellone per ombrellone in spiaggia per farmi conoscere».

Beh dalle code costanti che ci sono oggi direi che non è più necessario..

«No, ormai ci conoscono tutti. Fino ai primi anni ’90 avevo anche un secondo locale a Chioggia, poi dal ’95 ho potuto acquisire anche il locale vicino e ampliare il punto di Sottomarina che comunque continua a essere piccolo rispetto alle richieste che abbiamo. Non so quanti chili di pizza vendiamo al giorno, ma posso dire che usiamo un quintale e mezzo di farina al giorno».

Tutti si chiedono quale sia l’ingrediente segreto?

«Nessuno. Lavoriamo con passione e usiamo materie prime di qualità. Una speciale farina con cinque miscele e un passato di pomodoro di prima scelta. Se le cose vanno così bene è d’obbligo un ringraziamento anche ai miei collaboratori, siamo in otto (mio figlio, mia figlia, due nipoti, il fratello di un cognato e tre dipendenti) e a mia moglie, Daniela, che mi ha sempre sostenuto in tutto».

Ristorante pizzeria situato sul promontorio di Piombino, in una posizione panoramica affacciata sul  mare e sull’Isola d’Elba. Il locale si distingue per una location suggestiva con terrazza vista mare,  pensata per offrire un’esperienza che unisce cucina e atmosfera, tra tramonti e contesto naturale.  La proposta gastronomica combina cucina tradizionale e approccio contemporaneo, con pizze  classiche e gourmet realizzate con ingredienti selezionati e piatti sia di mare che di terra.

Chi siamo
Gambero Rosso Trapani
Una cucina tradizionale, ricca di sapori antichi che ti consente di assaporare il gusto autentico di ricette tramandate di generazione in generazione.

Una storia di famiglia

Il ristorante nasce nel lontano 1967, quando per affrontare la crisi di quel periodo gli antenati degli attuali titolari decidono di rimanere nella propria terra a tutti i costi, investendo anche al costo di rischiare. Una scelta che ha ripagato i tanti sacrifici e le scelte coraggiose, dal momento che il Gambero Rosso di Trapani è ancora un esempio di sapori, ormai alla terza generazione. Impegno e duro lavoro, giorno dopo giorno, aiutano a proporre cibo “casereccio” spesso contaminato da nuove ricette affermando il locale come punto di riferimento per trapanesi e amanti della buona cucina.

Mission
Promuovere i sapori della terra siciliana e del territorio trapanese tra antiche ricette e innovazioni che esaltano i sapori più antichi.

Valori
Cordialità, professionalità, ricerca continua da sempre guidano lo staff di un ristorante che non tradisce mai la genuinità.

Ristorante Vecchia Brenta, si trova a Vercelli, nel centro storico vicino a Piazza Cavour.

Sea’n Clear – Emozione, gusto e panorama sul mare

Affacciato sul suggestivo porto di Agropoli, Sea’n Clear è più di un ristorante: è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Qui, ogni piatto nasce dalla passione per la cucina mediterranea e dalla cura per i dettagli, con ingredienti freschi e combinazioni che esaltano i sapori del territorio. Dai primi piatti creativi alle portate di pesce generose e raffinate, ogni assaggio è un piccolo viaggio di gusto.

La splendida terrazza panoramica regala una vista mozzafiato sul golfo, perfetta per rendere speciale ogni occasione: da una cena romantica a un pranzo in famiglia, fino a eventi importanti da ricordare. L’ambiente è accogliente e rilassato, arricchito da un servizio attento e caloroso che fa sentire ogni ospite come a casa.

Sea’n Clear è il luogo ideale per chi cerca qualità, bellezza e autenticità. Un angolo di paradiso sul mare dove tornare ogni volta che si desidera vivere un momento unico.

Ristorante
3773920182
08118330161

Speisen bei “Adriano” ist etwas ganz besonderes.
Hier trifft man in Köln auf einen typisch italienischen Familienbetrieb mit großem Herz…
Glutenfrei

Stabilimento balneare con ristorante a Francavilla Al Mare, sulla costa Adriatica
Ideale per chi ama il mare, i suoi profumi e la buona cucina, il Ristorante Albatros si trova a Francavilla Al Mare, sul litorale adriatico della provincia di Chieti.

Grazie all'accesso alla spiaggia e ad una grande terrazza, nei mesi estivi, da maggio a settembre, il Albatros è anche uno stabilimento balneare, la scelta giusta per chi cerca relax al mare e una buona cucina di pesce nello stesso posto.

Trattoria Da Zia Allari

Trattoria Da Zia Allari è l’ideale per una scorpacciata in famiglia e con gli amici a Granarolo, appena fuori Bologna. Nel nostro vastissimo giardino ci piace vedere correre e giocare i più piccoli e gli amici a 4 zampe.

La nostra parola d’ordine è inclusività: sappiamo bene quanto è importante organizzare una tavolata in cui tutti gli invitati si divertono e possono scegliere il proprio piatto preferito.

Siamo specializzati nella cucina tradizionale emiliana e desideriamo che anche i bambini e gli ospiti vegani, vegetariani, allergici al glutine o con intolleranze gustino un menù ricco di scelta e prelibatezze.

We love kids!

Da noi i più piccoli sono i protagonisti. Dal menù dedicato, ai prezzi ridotti, ai giochi in giardino come la ampia vasca di sabbia per costruire castelli, ai seggioloni, solo per fare alcuni esempi, le pensiamo tutte perché i bambini possano divertirsi e scorrazzare nel parco mentre i genitori si rilassano.

Il Team

Professionisti qualificati e affidabili insieme da anni.

I nostri fornitori sono scelti con cura e sono tutti rigorosamente certificati: per questo il nostro sodalizio è forte di anni di lavoro e soddisfazioni congiunte. Ogni prodotto è selezionato e controllato con cura dai nostri collaboratori.

Perchè Da Zia Allari non siamo uno staff, ma una squadra affiatata.

Per noi ogni piatto è frutto del nostro lavoro congiunto. Curiamo ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti fino alla formazione del personale di sala. I nostri camerieri sono stati scelti e formati con cura e, al tuo arrivo, ti accoglieranno e saranno a tua disposizione per farti sentire a tuo agio, consigliandoti i piatti migliori.

COTTA A PUNTINO

Angelo forte nasce a Salerno ma da più di 40 anni vive a Firenze. Cresce in una famiglia di ristoratori che fin da piccolo gli tramandano l amore e la dedizione per questo lavoro. Angelo ha avuto e gestito vari ristoranti a Firenze adatti anche a cerimonie ma il suo sogno era aprire una attività più contenuta, un ambiente piccolo Così nel 2006 Angelo apre il “Cotta a 

Puntino” , un ristorante pizzeria nel cuore del quartiere di Coverciano.. 

La scelta del locale è stata strategica, puntando su un ambiente accogliente e sulla qualità del servizio. Angelo  seleziona con rigore gli ingredienti per le sue pizze, garantendo la massima qualità. 

L'impasto, preparato con lievito madre e farina tipo 0 di grano tenero, lievita per almeno 36 ore, senza l'uso di lievito di birra. Questo processo artigianale, unito all'uso di farina macinata a pietra e a basso contenuto di glutine, rende le pizze leggere e ricche di sapore.

Ma la Pizza non è l'unica protagonista del menu. Cotta a Puntino offre anche una selezione di piatti di cucina mediterranea, che spaziano da proposte tradizionali a moderne, con opzioni vegetariane e vegane

Il percorso di Angelo è una testimonianza di passione, dedizione e amore per la cucina tradizionale. La sua storia ci insegna che, con impegno e creatività, è possibile realizzare i propri sogni e offrire un pezzo della propria cultura attraverso il cibo.