C.M. DI MASSIMILIANO CARAMANICO
CATEGORY: SABBIATURA FACCIATE STABILISei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
A nessuno realmente importa se la pizza é stata pluripremiata ed a nessuno importa se il ristorante é uno di pochi in Europa e nel mondo con un titolo di studi made in Messico (hecho en México) in Alta Cucina.
Però riserviamo a buon intenditori uno spazio, nel centro storico di Catania in una delle vie più emblematiche della città, dei tavoli, in una cornice di pietra (dall’atmosfera mistica), un tavolo dei 12 presenti (per un totale di 60 posti a sedere).
Il menù é fatto da winners (piatti che si vendono realmente in Messico) e da pizze fatte con un forno a legna che come nel panificio che nasceva giusto in un questo locale fa rivivere in tutto il vicinato, la magia degli anni 30’.
Infine il nome “La Calavera”, questo teschio messicano che non è nessun culto dedicato alla morte, ma è bensì una forma di democrazia.
Noi siciliani e noi di Catania siamo cresciuti con la festa dei morti (días de los muertos) e accompagnavamo e salutavamo i nostri cari ricordandoli con un sorriso e del buon vino, mangiando con gusto.
La Calavera é un posto di tradizione.
La Calavera é democrazia, alto, ricco, povero, grosso, magro, muscoloso, bello e brutto, tra cent’anni tutti saremo uguali (beddi tisi tisi).
Qui c’è spazio per tutti e non esiste distinzione ne discriminazione di razza, sesso, religione, preferenze sessuali.
Qui c’è Mezcal, Sangria, Cockteleria Classica e D’Autore, Corona ed un buon Tequila.
Questo locale si formerà e plasmerà anche alla richiesta di amici (perché il cliente in questo locale é un amico che rispetta questo posto come se fosse casa sua).
La Tavernella è uno dei posti a Lipari dove si ritorna sempre con piacere.
Per l’atmosfera, da osteria curata nei dettagli, per il servizio sciolto e per l'accoglienza familiare.
Propone piatti semplici, mai banali, che sanno emozionare, supportati dal giusto equilibrio, da un’ottima tecnica e connotati da un tocco prettamente personale.
I prezzi poi sono convenienti.
Da consigliare a tutti i gourmet!
Hinter jedem unserer Gerichte steckt eine Geschichte, eine Erinnerung und vor allem eine Frau: Mamma Teresa.
Von ihr stammt unsere Leidenschaft für die italienische Küche – eine ehrliche, echte Leidenschaft, geprägt von einfachen Gesten, vertrauten Düften und Rezepten, die mit Liebe von Generation zu Generation weitergegeben wurden und schliesslich heute bei mir angekommen sind.
Seit 2025 haben wir im Herzen von Altstätten (SG) einen Ort geschaffen, der mehr ist als nur ein Restaurant. Es ist ein Stück Italien, ein Ort der Herzlichkeit, an dem Tradition, Qualität und Respekt für beste Zutaten im Mittelpunkt stehen. Jedes Gericht erzählt ein Kapitel unserer Familiengeschichte und wird mit derselben Hingabe, Sorgfalt und Liebe zubereitet, die Mamma Teresa einst täglich in ihre Küche gelegt hat. Für uns ist Kochen weit mehr als nur Nahrung – es ist Teilen, Emotion und Gastfreundschaft. Eine warme, einladende Atmosphäre sowie ein aufmerksamer, herzlicher Service sorgen dafür, dass sich jeder Gast bei uns wie zu Hause fühlt.
Die Leidenschaft für gutes Essen und die Freude, unsere Gäste zu verwöhnen, sind unser täglicher Antrieb. Wir laden Sie herzlich ein, unsere Küche zu entdecken, unsere Speisekarte zu erkunden und sich auf eine kulinarische Reise durch die authentischen Aromen Italiens entführen zu lassen – jene Aromen von Mamma Teresa, die in jedem unserer Gerichte weiterleben.
Witajcie w SOLO Pastificio & Cucina
Witajcie w Solo Pastificio&Cucina – miejscu, gdzie smak spotyka pasję, a tradycja łączy się z nowoczesnością. Nasza restauracja to nie tylko kulinarne przeżycie, to podróż po sercu Włoch, gdzie każdy kęs jest wyrazem autentycznej miłości do jedzenia.
Ręczna robota!
Nasz makaron to dzieło sztuki – ręcznie wytwarzany z najwyższej jakości składników, abyście mogli delektować się niepowtarzalnym smakiem prawdziwej włoskiej tradycji kulinarnej. Każdy kawałek to opowieść o pasji, staranności i autentyczności.
W Solo stawiamy na świeżość i sezonowe składniki. Nasze dania zawsze odzwierciedlają obfitość natury, gwarantując niezapomniane doznania smakowe. Odkryjcie z nami bogactwo aromatów każdego sezonu, podane z elegancją i kunsztem.
Nie tylko restauracja!
Solo to nie tylko restauracja – to miejsce, gdzie goście stają się częścią naszej rodziny. Przyjazna obsługa, ciepła atmosfera i aromatyczne zapachy sprawią, że poczujecie się jak we włoskiej trattorii, gdzie każdy moment spędzony przy stole to wyjątkowy rytuał.
Odwiedźcie nas już dziś i pozwólcie nam zanurzyć Was w niezapomnianym świecie włoskich smaków.
Buon viaggio culinario!
Benvenuto in Caruso,
Siamo un ristorante di famiglia italiano, creato nel 1995 da Aldo il padre della famiglia.
Il Caruso è il nome del leggendario cantante d'opera italiano. Trova un ristorante molto amichevole e familiare nel cuore di Parigi.
La famiglia di Caruso è di origine calabrese ma è possibile trovare la cucina di tutte le regioni d'Italia.
L' ambientazione è tipica italiana con foto di cantanti e attori italiani e tutte le foto di celebrità
che sono venute da noi, tra loro: Claudia Cardinale, Pierre Cardin, Christopher Mae, Florence Foresti, Bob
Sinclair, Michel Blanc, Patrick Bruel che sono clienti abituali, ma pieni di altri.
Trova la cucina tradizionale italiana per farti sentire a casa!
Ristorante La Traviata è un locale italiano situato ad Augsburg-Hammerschmiede, in Germania, gestito con passione da Giuseppe e Michaela Palermo. Con oltre dieci anni di esperienza, il ristorante offre un’autentica esperienza culinaria italiana, caratterizzata da piatti preparati con ingredienti freschi e selezionati.
Specialità della cucina
- Pizza cotta nel forno a legna, con impasto tradizionale o Pinsa romana, realizzata con una miscela di farine di frumento, soia e riso per una consistenza più leggera e digeribile.
- Pasta fresca con ricette della tradizione italiana.
- Piatti di carne e pesce fresco, cucinati con cura per esaltare i sapori autentici.
- Antipasti e insalate con ingredienti stagionali.
- Dolci artigianali per concludere il pasto con un tocco di dolcezza.
- Selezione di vini italiani, per accompagnare ogni piatto con il giusto abbinamento.
Opzioni per tutti i gusti
Il menu include scelte vegetariane, vegane e senza glutine, per soddisfare ogni esigenza alimentare. Inoltre, sono disponibili proposte stagionali che variano a seconda della disponibilità dei prodotti freschi.
Servizi e comodità
- Servizio d'asporto, attivo dal martedì alla domenica, per gustare i piatti del ristorante comodamente a casa.
- Consegna a domicilio tramite servizi partner.
- Terrazza all’aperto, ideale per pranzi e cene durante la bella stagione.
- Eventi privati e aziendali, con la possibilità di organizzare feste di compleanno, matrimoni e cene aziendali, fino a 85 persone.
Il Ristorante La Traviata unisce tradizione e qualità, offrendo un ambiente accogliente e un’ampia varietà di piatti italiani autentici.
Maria-Antonietta et Sébastien sont heureux de vous accueillir dans leur restaurant.
A Masevaux, la Trattotia se situe dans une des plus belles bâtisses de la ville, appréciée pour son charme et son authenticité.
C'est dans ce cadre que Maria-Antonietta et Sébastien compose à merveille une cuisine à la fois inventive, riche en saveurs, ensoleillée et raffinée. Les plats cuisinés avec passion, sont un mélange subtil entre tradition des Pouilles et gastronomie Sarde...
Le restaurant
Les pâtes fait maison sont préparées dans la plus pure tradition italienne.
On y vient pour manger les «raviolis maison», les «trofie aux brocolis», mais aussi une variation de mets d'une cuisine colorée et pétillante, aux parfums ensoleillés d'Italie. On y vient aussi pour déguster les pizzas savoureuses qui contribuent à la renommée de la maison.
On y vient surtout pour passer un moment agréable en famille ou entre amis dans un cadre chaleureux.
En été,une terrasse ombragée agrémentera vos repas d'une sensation de douceur toute méditerranéenne inoubliable ...
Il ne manque plus que le bleu de la mer...
Il Tuo Viaggio nel Mediterraneo inizia qui: Ristorante Impronta
La nostra cucina è un viaggio attraverso i Paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Il nostro obiettivo è andare oltre la qualità degli ingredienti attraverso una ricerca culinaria costante.
Qui il gusto è l’unico elemento che conta, senza limitare l’emozione, creando effetti sofisticati che a volte rischiano di deturpare gli ingredienti.
La mano del cuoco è al servizio degli ingredienti. Lo stile lascia parlare soprattutto la materia prima senza barocchismi e costruzioni artefatte.
Una location d’incanto
Con le sue sale calde, familiari e accoglienti, il ristorante tipico a Roma è la meta ideale per tutti coloro che desiderano degustare i piatti più buoni della tradizione, realizzati con estro e inventiva da chef esperti. Ogni giorno il locale propone pesce fresco, antipasti gustosi e primi piatti sfiziosi sempre nuovi. Le specialità tipiche sono accompagnate da una ricca carta di vini italiani o provenienti da agricolture biologiche e biodinamiche.
Solo ingredienti genuini
Tutte le preparazioni sono realizzate impiegando esclusivamente ingredienti di prima scelta, attentamente selezionati dal personale del locale romano: è questa la chiave del successo del Ristorante Rosso Vino da Maurizio. Solo così è possibile garantire la perfetta riuscita delle pietanze e regalare sensazioni di puro piacere al palato. Se ami scoprire i piatti tipici del territorio, il Ristorante Rosso Vino da Maurizio è il luogo che fa per te!
Gusto e raffinatezza
La filosofia del ristorante è incentrata sulla perfetta fusione tra l’interpretazione di una cucina tradizionale, da degustare per i suoi sapori unici e raffinati, e l’accoglienza degli interni, arredati con gusto. Il servizio estremamente curato, il ricercato assortimento cantina e la buona frequentazione, rendono il Ristorante Rosso Vino da Maurizio un locale attuale nel panorama della ristorazione romana, alla moda e adatto per qualsiasi occasione.
Benvenuti nel nostro straordinario locale di Sushi, dove l'esperienza culinaria si fonde con un'atmosfera unica nel suo stile. Intraprenderai un viaggio gastronomico indimenticabile, in cui ogni boccone sarà un piacere per i sensi.
La Puteca Ristorante
Il gusto autentico della tradizione
Nel cuore del Salento, a due passi dal mare e immerso nella quiete di Alliste, sorge La Puteca, un ristorante dove il tempo sembra rallentare per lasciare spazio ai sapori veri, quelli della tradizione.
La Puteca non è solo un ristorante: è un angolo di casa, un luogo dove ogni piatto racconta una storia. Qui, la cucina è quella genuina di una volta, fatta con ingredienti freschi, locali e di stagione. Dalla pasta fatta a mano ai profumi del mare, dalle carni selezionate ai contorni della terra salentina, ogni ricetta è preparata con passione e rispetto per le origini.
Il nome stesso, “Puteca”, richiama la bottega di un tempo, dove ci si fermava non solo per mangiare, ma per incontrarsi, parlare, sentirsi parte di una comunità. Oggi, La Puteca porta avanti quello spirito con un’accoglienza familiare, un’atmosfera calda e un servizio attento ma informale.
Che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici, La Puteca è il posto giusto per chi cerca autenticità, qualità e un’esperienza culinaria che sa di casa.
Venite a trovarci ad Alliste: vi aspettiamo con il sorriso e il profumo di un piatto appena servito.
Paolo De Simone, Ambasciatore della Dieta mediterranea e founder delle catene Modus Pizzeria e Gastronomia a Milano.
Originario del Cilento, Paolo ha trasformato le tradizioni contadine della sua famiglia in un progetto enogastronomico unico, radicato nella qualità e nel rispetto delle materie prime.
Modus rappresenta la sua filosofia di “Semplice Mangiare”, un ritorno all’essenza del cibo: piatti preparati con ingredienti stagionali, raccolti quasi esclusivamente dal Cilento, come il pesce azzurro, le verdure fresche e i prodotti tipici della dieta mediterranea.
Oggi, Modus conta quattro punti a Milano tra ristoranti e gastronomie. Ogni piatto, dalle pizze cilentane tradizionali alle varianti in stile napoletano, porta con sé il gusto autentico della terra d’origine, grazie a una filiera corta e controllata. Le farine, gli impasti e i topping raccontano una storia di passione, innovazione e legame con il territorio.
Modus Pizzeria
Corso Magenta 25 - 20123 Milano - Italia
Contatti - +39 02 828 60326
Via Andrea Maffei 12 - 20123 Milano - Italia
Contatti - +39 02 8286 0006
Modus Gastronomia
Via Cesare Battisti 23 - 20122 Milano - Italia
Contatti - +39 02 8286 0060
Corso Italia 42 , 20122 Milano - Italia
Contatti +39 02 82860257