Questa attività non fa parte del network EccellenzeItaliane
Sei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione!
Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
  BENZI VIA MARTIRI LIBERAZIONE 96
16043 CHIAVARI (GE)

0185321171
Recommend an Excellence Se conosci un’attività che reputi eccellente, puoi segnalarcela e fare in modo che ottenga il giusto riconoscimento
Report
Foto
restaurants Osteria Sammartinese Da Saverio

Osteria Sammartinese - Da Saverio

Pizza cotta al forno a legna con ingredienti di prima scelta, accompagnata da piatti tipici tradizionali legati alla qualità delle materie prime locali.

Qual è il segreto che distingue la nostra Pizza ?
Lievitazione di 72h.

La nostra pizza acquisisce una consistenza straordinariamente leggera e un sapore ricco grazie alla lievitazione di 72 ore, che sviluppa completamente gli aromi e garantisce una base morbida e ariosa.
Ricetta Collaudata.

In oltre 40 anni, siamo riusciti a perfezionare una ricetta collaudata nel tempo, tramandata per due generazioni, che conferisce alla nostra pizza il gusto autentico che solo la tradizione può offrire.
Cottura in Forno a Legna.

Il forno a legna dona alla pizza una consistenza irresistibilmente morbida, la rende più digeribile e le conferisce un sapore unico.


Foto
restaurants Ristorante Pizzeria La Pineta

Situato nel pittoresco paesino di Sutera, nella provincia di Caltanissetta, il Ristorante Pizzeria La Pineta è un'oasi di gusto e tradizione.


La nostra cucina del posto, reinterpretata con un tocco moderno, offre piatti preparati con amore e attenzione dal nostro chef Andrei Andreea. Ogni piatto è una celebrazione dei sapori locali, rivisitati con creatività e passione, per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria unica.


Venite a scoprire l'autentica cucina siciliana in un ambiente accogliente e familiare, dove ogni dettaglio è curato per garantirvi momenti indimenticabili.


Al Ristorante Pizzeria La Pineta, la tradizione incontra l'innovazione, trasformando ogni pasto in un'esperienza gastronomica straordinaria.

Foto
restaurants Ristorante Firenze

Das was die Liebe für das Herz,
ist der Appetit für den Magen.

 Vito, dein Italiener & Firenze Team

GRAZIE für die grossartige Unterstützung bei der Falstaff Wahl zur beliebtesten Pizzeria

Wir sind damit bereits 6 x in Folge ausgezeichnet & prämiert!

Vito Gianfreda heisst dich im “Ristorante FIRENZE Pizzeria“ herzlichst willkommen!

Vito hat einen ganz persönlichen Stil entwickelt, der aus seinem Können, seinem Wissen, aber vor allem aus seiner Leidenschaft für schönes Essen von Vito & seinem Team geprägt ist.

Der Kochstil ist puristisch, beim Thema Qualität gibt’s keine Kompromisse! Vito legt Wert auf marktfrische und saisonale Rohstoffe. Frische Zutaten und Kräuter zeichnen den Geschmack seiner Gerichte aus.

Der Gastgeber versprüht „Calore“, Wärme und Herzlichkeit. Mit viel Liebe zum Detail wurde jeder Raum für sich nach einem eigenen Thema gestaltet und ein individuelles und stimmiges Ambiente geschaffen. Ein Mix von neuen und antiken Möbeln verleiht italienisches Flair und sorgt für Wohlfühlstimmung.

Tipp: Unbedingt die Empfehlungen von (Küchen-) Chef Vito probieren und er hat auch immer ein offenes Ohr für spezielle Wünsche!


Aus der Küche:

Pasta Fresca in verschiedenen Variationen (Pasta ist nicht gleich Pasta)

Pizza, mit original italienischem Charakter

Grillspezialitäten, Salate und Vegetarische Speisen
Frischer Fisch und Fischspezialitäten speziell am Wochenende
Werktags gibts täglich wechselnden Mittagstisch mit freier Speisenauswahl
Saisonelle Wochenkarte, Tagesempfehlung der Küche

 
Aus dem Keller:

In den Keller kommen nur Weine, die persönlich ausgewählt wurden. Von gut trinkbaren Landweinen hin bis zu hochkarätigen, kräftigen Roten ist alles dabei. Lassen Sie sich beraten und von der Auswahl überraschen! zur Weinempfehlung

Foto
restaurants Ristorante Pizzeria Da Ely

Locale a gestione famigliare dove si assaporano i piatti della tradizione ligure e pizza

Foto
restaurants L'ASCENSORE - RISTORANTE

RISTORANTE L’ASCENSORE :
UN PANORAMA UNICO AD ANCONA.

Un ristorante sospeso tra mare e cielo.

Situato all’interno dell’ascensore del Passetto, il ristorante “L’Ascensore” offre un vero viaggio attraverso i sapori, gli aromi e i colori del mare. La sua cucina è un vero connubio tra tradizione e innovazione, la quale abbina piatti della tradizione marchigiana e mediterranea, a piatti rivisitati con fantasia e originalità.


“L’Ascensore” offre un panorama unico, in uno dei luoghi più suggestivi di Ancona. Affacciato sulla spiaggia del Passetto, una delle spiagge metropolitane più belle d’Italia, è la location perfetta per assaporare una cucina schietta, fatta di ricette curiose e immediate. Una cucina con una personalità ben definita, che propone una selezione delle migliori materie prime locali, lavorate con estro e genuinità.


Un locale magico e fortemente evocativo: l’ambiente richiama i colori del mare, con grandi nasse da pesca artigianali diventate autentici lampadari. L’atmosfera coloniale è accompagnata da arredi sobri ma eleganti, da una cucina a vista e da grandi vetrate affacciate sullo strepitoso panorama. Il progetto ha generato qualcosa di affascinante ed esclusivo, che vuole unire la tradizione marinara a quella razionalista degli anni 50. Ai muri alcune belle immagini d’autore ci presentano le straordinarie albe al Passetto e ci trasportano fino ai portoni colorati delle grotte.


“L’Ascensore” è il luogo ideale per vivere una vera esperienza gastronomica ad Ancona, in un ristorante sospeso tra il mare e il cielo.

Foto
pizzerias PUMMAROL E MUZZARELL

Food truck pizzeria Napoletana

Foto
restaurants Tenuta Caminata

Ristorante e sala ricevimenti con menù ricercato, piatti rivisitati con un tocco di originalità e creatività.

Foto
restaurants Bar Osteria Alla Piazzetta

Colazione - Pranzi - Aperitivi
Lun-Sab 7.30-21.00 Dom 8.00-21.00

Foto
restaurants Osteria Da Fortunata

I nostri cuochi sono Romani, ai fornelli comanda nonna Iris, capo chef di 88 anni che si divide ancora oggi nei suoi 4 ristoranti tra Roma e Milano.


Nei nostri ristoranti si cucinano solo prodotti BIOLOGICI: con Antonia e Rita al mattarello si stende FARINA MACINATA ANCORA A PIETRA a tutte le ore del giorno e della sera, per servirti pasta fresca fatta al momento.
I nostri mastri fornai ogni mattina preparano il pane, le crostate, e tutti i nostri dolci.
I fritti sono fatti in padella con olio extravergine di oliva proveniente da frantoi umbri e toscani, si friggono i supplì, le crocchette e le olive ascolane che facciamo noi, e ad ogni fritto si cambia l’olio.


Da noi si condisce il tutto con:
GUANCIALI di Norcia stagionati 6 mesi, con UOVA BIOLOGICHE di gallina di campagna, con PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE 48 MESI DI STAGIONATURA: sono vacche che producono poco latte e che per fare una forma se mungono 550 litri di latte.
PECORINO VERO ROMANO, proveniente dai nostri allevamenti.
MOZZARELLA DI VERA BUFALA DI BATTIPAGLIA.


DALLE NOSTRE CAMPAGNE ci arrivano Abbacchi, Galletti, Conigli e Maialini, Ricotte squisite che potete assaporare nei nostri Ravioli e nelle Crostate.


MA ‘NDO TROVATE UN RISTORANTE COSÌ GENUINO?!!


Le nostre sedi:


ROMA

  • Via del Pellegrino 11

0660667391

  • Piazza della Cancelleria 87

0668802908

  • Corso del Rinascimento 17

0639378791


MILANO

  • Via Fiori Chiari 13

0236523774

Foto
dining LE PARIS

La Rosticceria Pizzeria Tavola Calda "Le Paris" si trova nella splendida cornice della riviera dei gelsomini, a Roccella, in provincia di Reggio Calabria. Questo locale accoglie i propri clienti con un’offerta gastronomica che celebra i piatti tipici locali, preparati con passione e attenzione alla qualità.


"Le Paris" è un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza culinaria autentica, con pizze fragranti, piatti caldi sempre pronti e un ambiente familiare. L’atmosfera accogliente e il servizio cordiale rendono ogni visita un momento piacevole, che si tratti di un pasto veloce o di una cena rilassata.


Grazie alla sua posizione e alla cura nella preparazione dei piatti, è amato sia dai residenti sia dai visitatori.

Foto
dining Cantina Siciliana di Aissi Hajer

Pino & Hajer - icone della Cantina Siciliana

Se avrete la fortuna di conoscerli, il girovago e irrequieto Pino Maggiore e l'iperattiva e bella Hajer vi conquisteranno con la loro simpatia ed estrosità . La loro cucina tipica trapanese è stata protagonista di eventi prestigiosi in varie città italiane e straniere: dal Salone del Pesce di Genova al Salone del Gusto di Torino, dal Foodex di Tokyo all’Eleventh International Conference & Festival, presso il californiano The Culinary Institute of America. Ultimamente è stato anche a San Pietroburgo in occasione del Forum economico internazionale.


Da molti anni collaborano con Slow Food, e di fatto sono ambasciatori della cucina trapanese, celebrati in molte riviste italiane e straniere e guide enogastronomiche.


La Cantina Siciliana è stata ospite di trasmissioni televisive nazionali (Linea Blu, Sereno Variabile, Sciuscià, Costume e Società tg2) e internazionali (Svizzera e Giappone), ed oggetto di articoli e foto per giornalisti in tutto il mondo(ampi servizi sono stati pubblicati su riviste nazionali e internazionali).


La Cantina Siciliana è presente, con i suoi menu tipici ed un’ampia e assortita carta di vini rigorosamente siciliani, nelle guide gastronomiche più prestigiose.


Dal 2021, Aissi Hajer è diventata titolare dopo aver affiancato Pino Maggiore per 28 anni come dipendente. Oggi si sente in dovere, assieme al suo team a cui deve molto, di dare seguito a una storica e importante realtà rappresentata in tutte le sue sfumature.


Attualmente, la Cantina Siciliana, oltre ad essere un locale storico trapanese, è un’icona internazionale, portando la tradizione e la passione di Aissi in giro per il mondo, oltre che in Italia




Foto
restaurants Ristorante La Vela - Michelle Muscat

History

A food-family affair


Michelle

The story behind Ristorante la Vela is as unique as the food we serve. A mixture of passion, determination and hard work, paved the way for our restaurant over a decade ago.


Ristorante La Vela as a concept was conceived by Michelle Muscat back in 2008. Accountant by profession, Muscat comes from a food-loving family with a long history in the catering business. La Vela started out as a hobby, however by time, it became a full-time job infused with much passion and dedication.

Through persistence and hard work, Michelle Muscat along with her team of talented chefs, created a place where wonder and amazement are merged into one, a place where you can enjoy a lovely meal and a great time.


This popular dining spot is not only known for its atmospheric ambience, but also for the wonderful dishes which are served to customers. Ristorante La Vela is known for hosting a number of celebrities including many popular singers, actors and football personalities from all over the world.

Meet Our Dedicated Chefs
Enrico

Originally from Scicli, Ragusa where he studied the art of cooking, Enrico has joined the restaurant when he was 21 years old. He has grown with the restaurant for the past nine years and with his unlimited passion and dedication Enrico has proven time after time his talent for cooking.

Enrico is our head chef and together with Vincenzo he is pleasantly surprising our customers with new specialities each week.


Vincenzo

Vincenzo is from Ispica, Sicily, and has been with La Vela for over five years now. His delicious dishes speak for his love and passion for food loud and clear. Coming from Ispica, where he went to catering school, Vincenzo has not only knowledge and skills but also great intuition.

The art of combining flavours and creating mouthwatering compositions has no secrets from him, which he has proven many times.


Foto
restaurants ATIPICO - OSTERIA MODERNA
Cucina tradizionale in chiave moderna. Pasta e schiacciate homemade. Sarà come sentirvi a casa.
Foto
pizzerias Il Rusticone

Pizzeria rosticceria piadina panini hamburger

Foto
dining IL VICOLETTO - RISTORANTE PIZZERIA

Il Vicoletto è un ristorante pizzeria italiano a Metzingen, noto per la sua cucina autentica e saporita. Offriamo un’ampia selezione di pizze preparate con impasti artigianali e un ricco menù con piatti tradizionali italiani, realizzati con ingredienti freschi e selezionati.


Cosa Offriamo

  • Pizze classiche e gourmet, con impasti lavorati con cura
  • Specialità italiane, tra cui pasta, antipasti e secondi piatti
  • Ambiente accogliente e familiare, perfetto per cene, eventi e serate in compagnia
  • Servizio da asporto e consegna, per gustare le nostre specialità anche a casa

Se cerchi un angolo d’Italia nel cuore di Metzingen, Il Vicoletto è la scelta ideale per un’esperienza culinaria autentica.