Che tu sia un tradizionalista o un amante delle novità, siamo sicuri che troverai la pizza che fa per te. A cena e a pranzo, per lavoro o con i tuoi cari.

Con i nostri esperti di impasto e di tecniche di lievitazione, abbiamo dato vita ad una ricetta unica di pasta per la pizza, con tanta acqua e poco sale, straordinariamente digeribile

Location
Il Casale nasce con l’intento di affermare le proprie origini.

L’avventura risale al 2008, quando hanno avuto inizio i lavori di ristrutturazione del vecchio fienile e dell’annessa stalla. Nonostante le vicissitudini, dopo 6 lunghi anni i neoproprietari, Marisa e Ciro, vedono realizzato il loro progetto: “Casale Don Alfonso”, progetto che rispecchia anche i desideri e le speranze di chi, in precedenza, aveva fortemente creduto in esso.Marisa e Ciro, con entusiasmo, intraprendono questa magica avventura , all’insegna dei sacrifici dei loro avi.Il sogno, divenuto realtà, simboleggia il connubio tra il fascino del paesaggio in cui sorge il Casale e lo splendore archeologico dell’antica Trebula Balliensis, città sannita.

Eventi
Occorre solo scegliere un menù per accontentare tutti i gusti e la festa è servita!Non prestiamo attenzione solo alla riuscita dei piatti, ma vogliamo fornire un servizio accogliente per farvi passare una giornata indimenticabile.

Gastronomia
L’evoluzione della cultura in cucina ha portato alla conoscenza approfondita e perfetta delle materie prime, alla scelta di tecniche ricercate ed al rigore assoluto nella manipolazione. Libertà negli accostamenti, piccoli tocchi di colore e vivacità dei sapori creano contrasti che si incontrano fisicamente in un crescendo di armonia del gusto.

Al Ristorante da Gianluca si possono assaporare i magnifici Antipasti, i primi e i secondi.

Il Ristorante Pizzeria Mattagnano accoglie i clienti in un ambiente ampio e confortevole con veranda esterna, ideale per pranzi in famiglia o cene tra amici. Oltre all’ottima pizza, propone una selezione di piatti tipici toscani, perfetti per chi desidera gustare i sapori della tradizione locale.

Menu e Specialità

• Il menù include antipasti, primi, bistecche alla fiorentina, secondi di mare e di terra, contorni, schiacciate ripiene, calzoni, pizze speciali, dolci e una curata carta dei vini.

• Le pizze sono preparate con ingredienti tradizionali e gustosi, come la Margherita (€6), la Capricciosa (€9), la Quattro Formaggi (€8), la Vegetariana (€9), la Parmigiana (€9), la Salsiccia (€7), la Mattagnano con speck e rucola (€10), e molte altre 

Atmosfera e Recensioni

• Gli ospiti apprezzano l’atmosfera accogliente, il servizio cordiale e l’ottimo rapporto qualità-prezzo. Le recensioni evidenziano piatti genuini, porzioni generose e una pizza sottile e digeribile.

• Un visitatore ha definito la pizza “ottima pizza fine”; altri hanno lodato le specialità mugellane, tortelli e ravioli, e hanno descritto il locale come “tra i migliori ristoranti del Mugello senza se e senza ma”

Il nostro è un Brand specializzato nella preparazione di pizze gourmet e piatti tipici della tradizione napoletana.

Le nostre porzioni sono assaje cosi come la qualità dei nostri prodotti; Infatti, i nostri principali fornitori sono i piccoli agricoltori locali che vantano Presidio Slow Food, in grado di garantire ingredienti sempre freschi e dal sapore autentico.

In ognuna delle nostre pizzerie è presente una CAMERA DI LIEVITAZIONE, oggigiorno definita come la più innovativa tecnologia per la maturazione degli impasti della pizza. La camera ha una temperatura controllata, dove il nostro impasto, composto da un mix di farine semi-integrali macinate a pietra, lievita almeno 30 ore. Tutto questo per servirvi una pizza leggera, sana, altamente digeribile ed assaje saporita.

Scegliamo solo i migliori Pizzaioli che oltre a frequentare corsi di aggiornamento degli impasti, sono assistiti e spalleggiati dai nostri Maestri Pizzaioli Antonio Tammaro e Marco Di Giovanni i quali girano costantemente per ognuna delle sede Assaje, supervisionando e garantendo l alta qualità dei nostri prodotti.

Assaje crede fortemente nei giovani e nella loro determinazione! E’ per questo che il nostro team è composto solo da giovani professionisti in grado di garantire un servizio efficiente ed attento ma soprattutto PERSONALIZZATO alle esigenze dei nostri clienti. Il nostro Staff  trasmette perfettamente l’animo, l’umorismo e la generosità Napoletana in cui il nostro Brand  crede.

Da Settembre 2019, Assaje crea la sua iniziativa #plasticfree, poiché anche noi vogliamo aiutare a liberare l oceano dalla plastica. Per questo motivo tutte le sedi Assaje rinunciano a tutti i prodotti in plastica monouso, come: cannucce, bicchierini,  buste, stoviglie, posate e palette di plastica.

Oggi Assaje opera su cinque sedi: Milano Segrino, Milano Sanzio, Bergamo, Trieste ed Udine. Nuove fantastiche aperture sono state pianificate per fine anno 2019.

Osteria a Barberino di Mugello

Nel cuore di Barberino di Mugello, a pochi chilometri dalla splendida Firenze, si trova l’Osteria de’ Bengodi. Situata in via del Lago 39, la nostra osteria è il punto d’incontro perfetto per chi cerca un’esperienza culinaria autentica, immersa nella tradizione toscana.

Il Gusto della Tradizione

All’Osteria de’ Bengodi celebriamo ogni giorno la cucina italiana. La nostra specialità è la carne, selezionata con estrema cura per garantire qualità eccellente e sapori ineguagliabili. Grazie alla nostra griglia sempre accesa, ogni taglio viene esaltato dalla cottura alla brace, donando ai piatti un gusto unico e avvolgente.

La bistecca alla fiorentina

La bistecca alla fiorentina è molto più di un semplice piatto: è un vero e proprio rito culinario. Selezioniamo con cura le migliori carni di razze pregiate, garantendo una frollatura perfetta per ottenere una consistenza morbida e un sapore intenso. La cottura alla brace, eseguita con maestria, sigilla i succhi naturali della carne, donandole una crosticina irresistibile e un cuore succulento. Accompagnata da un buon bicchiere di vino, la nostra fiorentina rappresenta l’essenza della tradizione gastronomica della nostra terra. Un’esperienza imperdibile per ogni amante della buona tavola.

Non solo carne

La nostra passione per la cucina toscana si riflette anche nella pasta fresca fatta in casa e nei piatti ispirati alle ricette tradizionali. Ogni portata è pensata per farvi riscoprire i sapori autentici che rendono famosa la nostra terra in tutto il mondo.

Qualità e Convenienza

Ci impegniamo a offrirvi piatti di altissima qualità a prezzi giusti e proporzionati. Crediamo che la bontà della tradizione debba essere alla portata di tutti, senza compromessi sul gusto e sulla genuinità.

Il cuore della pizza Napoletana
Ingredienti selezionati, impasto leggero, passione autentica.
Vieni a vivere un'esperienza che ti porta direttamente a Napoli!

Una passione di famiglia

Al 23 nasce dalla passione di una famiglia per la cucina autentica. Tra mani esperte che stendono la pizza napoletana e ricette tradizionali che raccontano l'Italia, ogni piatto è preparato con cura, ingredienti selezionati e tanto amore. Qui si mangia, si ride e si torna a casa con il cuore pieno. A soli 500 metri dalla spiaggia di Gatteo a Mare, il nostro ristorante è il luogo perfetto dove vivere un'esperienza che ti porta direttamente a Napoli.

Un viaggio a Napoli in ogni morso
Pizza, fritti napoletani e specialità italiane ti aspettano per un viaggio di gusto!

L'Oasi Del Pescatore è uno dei migliori ristoranti che potete trovare nella zona di Gradoli in provincia di Viterbo. Il ristorante sorge in una zona molto bella, con un paesaggio incantevole sul lungo lago di Gradoli.

Qui vi verranno offerti piatti buonissimi a base di pesce, cucinati con passione e materie prime di qualità, per garantire sempre un gusto unico e intenso. Tutto il pesce che viene cucinato qui, è freschissimo e di prima qualità, pescato nei nostri mari. Il personale del ristorante è molto accogliente e professionale, in grado di ascoltare ed esaudire ogni tipo di richiesta da parte dei clienti. Il menù è molto ricco e variegato, per fare in modo di soddisfare ogni tipo di palato. Inoltre il ristorante organizza anche cene personalizzate per eventi e cerimonie. I servizi offerti dal ristorante L'Oas

Del Pescatore sono: Pesce sempre fresco Menù ricco e variegato Organizzazione di cene personalizzate per eventi Location fantastica Ambiente accogliente Personale qualificato e competente

Masseria Dei Rossi

Masseria Dei Rossi è una realtà immersa nel paesaggio autentico di Cirigliano, in provincia di Matera, nata per offrire un’esperienza di ospitalità semplice, sincera e profondamente legata al territorio.

Qui il soggiorno non è solo un momento di pausa, ma un’occasione per riscoprire il valore del tempo lento, della natura e dell’accoglienza familiare.

La struttura accoglie i suoi ospiti in un ambiente caldo e riservato, dove ogni dettaglio è pensato per trasmettere tranquillità e comfort. Le camere offrono uno spazio intimo e rilassante, ideale per chi desidera riposare in un contesto sereno, lontano dal caos quotidiano. A completare l’esperienza, la cucina propone sapori autentici della tradizione lucana, con piatti che valorizzano ingredienti semplici e genuini.

Masseria Dei Rossi è anche il punto di partenza ideale per chi vuole esplorare il territorio circostante attraverso escursioni, passeggiate e itinerari alla scoperta dei borghi e dei paesaggi della Basilicata. La posizione strategica, nel cuore della campagna materana, permette di vivere un soggiorno che unisce relax, gusto e scoperta.

Scegliere Masseria Dei Rossi significa scegliere una ospitalità autentica, fatta di attenzione, tradizione e amore per la propria terra. È il luogo perfetto per coppie, famiglie e viaggiatori che cercano un’esperienza vera, in cui sentirsi accolti come a casa e vivere la Basilicata nel modo più genuino possibile.

Perché sceglierci

Scegliere Masseria Dei Rossi significa vivere un soggiorno autentico nel cuore della Basilicata, dove ospitalità, tranquillità e tradizione si incontrano in un’unica esperienza. La struttura è pensata per chi desidera sentirsi accolto in modo genuino, lontano dal caos e vicino ai ritmi naturali del territorio.
Cucina del territorio

sapori veri della tradizione lucana, con piatti preparati per valorizzare ingredienti semplici e autentici.
Ospitalità autentica

un’accoglienza familiare e genuina, in un ambiente curato e tranquillo nel cuore di Cirigliano, Matera.
Esperienze nel verde

una posizione ideale per vivere escursioni, natura e borghi della Basilicata, unendo relax e scoperta.

Pizzeria - Gastronomia BON BON - Locorotondo
- Pizzeria
- Pizza tradizionale cotta in forno a legna
- Gastronomia
- Da asporto o in nostra compagnia
- 12.00 - 15.00 / 19:30 -

Via Alcide de Gasperi 122, 124, Locorotondo 70010
www.facebook.com/PIZZERIABONBON/menu/?ref=PROFILE_PLUS_ABOUT_TAB

La nostra cucina è rinomata da sempre per l’attenzione che portiamo alla realizzazione dei piatti caratteristici della tradizione massese, e in particolar modo ai piatti di mare. 

Le sale grandi e luminose si prestano a cerimonie, rinfreschi, meeting e buffet.

Pesce e piatti locali della tradizione, come couscous e pesto alle mandorle, in una taverna accogliente.

PIZZA & RUSTICI 
Asporto & Delivery 
Via Nazionale Pellaro ,124 (RC)
 3806921500

TRATTORIA NAPOLETANA A MILANO
Cucina Amore e Fantasia

La nostra storia affonda le radici nel lontano 1871, quando Giuseppe Tommasino, rinomato Chef del ristorante Bella Napoli, decise di aprire un ristorante tutto suo. Una passione trasmessa di generazione in generazione, che ha portato i suoi figli Gennaro e Vincenzo a fondare alcuni dei ristoranti più celebri di Napoli, come Bellini a Portalba, Aiello al Museo, Masaniello sulla Riviera di Chiaia, il Gambero Rosso a Fuorigrotta, Gli Angiolini al Maschio Angioino e Cucina Flegrea a Quarto.

Nel 1997 Maria Tommasino, con l’obiettivo di portare la vera tradizione partenopea nel cuore della Lombardia, aprì a Milano Frijenno Magnanno, espressione dialettale che significa “friggendo mangiando”. Negli anni, il ristorante si è evoluto senza mai tradire le sue origini, mantenendo intatta l’autenticità dei sapori e delle ricette napoletane.

Frijenno Magnanno nasce dal cuore di una famiglia napoletana, profondamente legata alla propria terra e alle sue tradizioni culinarie. Con una passione tramandata di generazione in generazione, abbiamo deciso di portare un pezzo di Napoli nel cuore di Milano. Il nostro viaggio è iniziato con il desiderio di condividere i sapori autentici e l’accoglienza calorosa tipica della nostra città natale. Ogni piatto del nostro ristorante racconta una storia, fatta di ingredienti genuini e di ricette che rispettano la tradizione partenopea.

Nel 2009, Luigi e Carmine Amato, figli di Maria Tommasino, hanno dato vita al marchio Frijenno Magnanno, racchiudendo la filosofia della famiglia nelle 4 N: Nonno, Nonna, Nipoti, Nobili, un omaggio al valore del lavoro e della tradizione.

Non perdere l’opportunità di vivere un’esperienza culinaria unica nel nostro ristorante napoletano a Milano. Prenota ora il tuo tavolo e lasciati conquistare dai sapori autentici della cucina partenopea. Siamo pronti ad accoglierti con la passione e l’ospitalità che ci contraddistinguono.