ALFER S.N.C.
CATEGORY: AFFILATURA STRUMENTI ED UTENSILISei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
I nostri cuochi sono Romani, ai fornelli comanda nonna Iris, capo chef di 88 anni che si divide ancora oggi nei suoi 4 ristoranti tra Roma e Milano.
Nei nostri ristoranti si cucinano solo prodotti BIOLOGICI: con Antonia e Rita al mattarello si stende FARINA MACINATA ANCORA A PIETRA a tutte le ore del giorno e della sera, per servirti pasta fresca fatta al momento.
I nostri mastri fornai ogni mattina preparano il pane, le crostate, e tutti i nostri dolci.
I fritti sono fatti in padella con olio extravergine di oliva proveniente da frantoi umbri e toscani, si friggono i supplì, le crocchette e le olive ascolane che facciamo noi, e ad ogni fritto si cambia l’olio.
Da noi si condisce il tutto con:
GUANCIALI di Norcia stagionati 6 mesi, con UOVA BIOLOGICHE di gallina di campagna, con PARMIGIANO DELLE VACCHE ROSSE 48 MESI DI STAGIONATURA: sono vacche che producono poco latte e che per fare una forma se mungono 550 litri di latte.
PECORINO VERO ROMANO, proveniente dai nostri allevamenti.
MOZZARELLA DI VERA BUFALA DI BATTIPAGLIA.
DALLE NOSTRE CAMPAGNE ci arrivano Abbacchi, Galletti, Conigli e Maialini, Ricotte squisite che potete assaporare nei nostri Ravioli e nelle Crostate.
MA ‘NDO TROVATE UN RISTORANTE COSÌ GENUINO?!!
Le nostre sedi:
ROMA
- Via del Pellegrino 11
0660667391
- Piazza della Cancelleria 87
0668802908
- Corso del Rinascimento 17
0639378791
MILANO
- Via Fiori Chiari 13
0236523774
La Puteca Ristorante
Il gusto autentico della tradizione
Nel cuore del Salento, a due passi dal mare e immerso nella quiete di Alliste, sorge La Puteca, un ristorante dove il tempo sembra rallentare per lasciare spazio ai sapori veri, quelli della tradizione.
La Puteca non è solo un ristorante: è un angolo di casa, un luogo dove ogni piatto racconta una storia. Qui, la cucina è quella genuina di una volta, fatta con ingredienti freschi, locali e di stagione. Dalla pasta fatta a mano ai profumi del mare, dalle carni selezionate ai contorni della terra salentina, ogni ricetta è preparata con passione e rispetto per le origini.
Il nome stesso, “Puteca”, richiama la bottega di un tempo, dove ci si fermava non solo per mangiare, ma per incontrarsi, parlare, sentirsi parte di una comunità. Oggi, La Puteca porta avanti quello spirito con un’accoglienza familiare, un’atmosfera calda e un servizio attento ma informale.
Che si tratti di una cena romantica, un pranzo in famiglia o una serata tra amici, La Puteca è il posto giusto per chi cerca autenticità, qualità e un’esperienza culinaria che sa di casa.
Venite a trovarci ad Alliste: vi aspettiamo con il sorriso e il profumo di un piatto appena servito.
Brunch
Restaurante
Pizzaria
Everything you love. Cooked just right.
By @kosmmoreno & @chef.antonina
Reservas: +351925798879
Il Tuo Viaggio nel Mediterraneo inizia qui: Ristorante Impronta
La nostra cucina è un viaggio attraverso i Paesi che si affacciano sul Mediterraneo. Il nostro obiettivo è andare oltre la qualità degli ingredienti attraverso una ricerca culinaria costante.
Qui il gusto è l’unico elemento che conta, senza limitare l’emozione, creando effetti sofisticati che a volte rischiano di deturpare gli ingredienti.
La mano del cuoco è al servizio degli ingredienti. Lo stile lascia parlare soprattutto la materia prima senza barocchismi e costruzioni artefatte.
Ihr italienisches Restaurant in Rüsselsheim
Herzlich willkommen bei uns in der Ristorante La Villetta!
Ihre Zufriedenheit hat für uns höchste Priorität. Darum möchten wir Sie auf eine Reise in das Herz Italiens entführen. Vergessen Sie für einen kleinen Moment Ihren Alltag und genießen Sie zum Ausklang des Tages liebevoll, frisch für Sie zubereitete, authentische, beste feine italienisch-mediterrane Küche und dazu ausgesuchte Weine. Wir möchten Ihnen gerne traditionelle aber auch moderne Gerichte aus unserer Heimat nahebringen.
Veranstaltungen
Neben dem Innenraum verfügt das Restaurant La Villetta auch über zwei Außenterrassen, auf denen einmal im Monat Veranstaltungen mit Live-Musik organisiert werden.
Es ist auch möglich, Geburtstage oder private Veranstaltungen nach dem Ermessen der Kunden zu organisieren. Folgen Sie unseren sozialen Seiten, um auf dem Laufenden zu bleiben!
The Chef
Santino wurde 1967 in Italien geboren und zeigte schon in jungen Jahren seine Leidenschaft für die Welt der Gastronomie, indem er in der Küche arbeitete. Bis heute kann er auf mehr als 40 Jahre Erfahrung in diesem Bereich zurückblicken.
Im Jahr 2017 beschloss er, das Restaurantgeschäft in Italien zu verlassen und sich einer neuen Herausforderung zu stellen: die erworbenen Werte und die Leidenschaft der italienischen Küche ins Ausland zu übertragen.
Sperimentare l'arte italiana del mangiare
Un locale caldo ed accogliente, immerso nei vicoli di Sorrento in pieno centro storico, dove l'essenza e la storia di questa città ti avvolgono e rapiscono.
Pasti deliziosi, preparati con prodotti locali
Blu Water Restaurant offre ai suoi clienti il meglio della cucina mediterranea. Qui c’è il “sapere” di chi è cresciuto con l’amore per questa terra e la passione per il mare. Niente sorprese quindi, e il tutto è servito con professionalità.
Situato nel pittoresco paesino di Sutera, nella provincia di Caltanissetta, il Ristorante Pizzeria La Pineta è un'oasi di gusto e tradizione.
La nostra cucina del posto, reinterpretata con un tocco moderno, offre piatti preparati con amore e attenzione dal nostro chef Andrei Andreea. Ogni piatto è una celebrazione dei sapori locali, rivisitati con creatività e passione, per offrire ai nostri ospiti un'esperienza culinaria unica.
Venite a scoprire l'autentica cucina siciliana in un ambiente accogliente e familiare, dove ogni dettaglio è curato per garantirvi momenti indimenticabili.
Al Ristorante Pizzeria La Pineta, la tradizione incontra l'innovazione, trasformando ogni pasto in un'esperienza gastronomica straordinaria.
Nato nel 1985, nel verde del parco dei Castelli Romani, il ristorante Arizona vanta una esperienza trentennale.
Profumi, emozioni, sensazioni e soprattutto un'esperienza unica...
Il Ristorante
Una cucina toccante, di sensazioni immediate, tradizionale e moderna. In continua evoluzione, sorprendente senza mai perdere di vista i prodotti stagionali ed i colori Pugliesi. Un regalo per gli amanti dei sapori veri e dei percorsi enogastronomici indimenticabili.
Ristorante consigliato dalle guide : "Touring Club" e "Le Routard".
L'ambiente
Un ambiente raffinato e romantico, il ristorante con una storia di 40 anni è situato all'interno di quattro trulli del 1400. Famose case in pietra vero e proprio simbolo della Puglia, dai decori di gusto eleganti e ricercati.
Un'Esperienza
Trullo D’Oro Restaurant è esperienza: un'esperienza che conduce l'ospite in un viaggio sensoriale coniugando etica ed estetica, tradizione ed innovazione attraverso studio, conoscenza e tecnica, ma soprattutto passione.
La Struttura
La struttura è ideale per una cena o pranzo intimo, perfetta per festeggiare occasioni speciali, in un'atmosfera raffinata e suggestiva.
Agricamping Garden Beach è un’area per camper immersa nel verde e affacciata direttamente sul mare, situata a Cologna Spiaggia, frazione tranquilla di Roseto degli Abruzzi (TE) Abruzzo, con il Gran Sasso da sfondo.
La posizione, aperta su tutti i lati, garantisce una ventilazione naturale continua, ideale per godere della brezza marina di giorno e di un venticello fresco di notte.
Le piazzole, interamente su manto erboso, sono ampie e adatte anche ai camper più grandi. Dispongono di allaccio elettrico (6, 10 o 16 Ampere) e due comodi punti di carico e scarico centralizzati. Le piazzole comfort offrono in aggiunta acqua potabile e scarico acque grigie direttamente in piazzola.
Tra i servizi principali:
Ristorante, bar e pizzeria in loco, con piatti realizzati con ingredienti freschi, stagionali e biologici a km0. Disponibile anche il servizio take away per mangiare comodamente in camper.
Area benessere con lettini king-size, piscina Jacuzzi e massaggi rilassanti per rigenerare corpo e mente.
Spiaggia libera bassa e sabbiosa a pochi passi dalla piazzola, stabilimenti attrezzati a 200 m; Riserva Naturale del Borsacchio ad 1km caratterizzata da acque cristalline e natura incontaminata.
Pista ciclabile Adriatica proprio di fronte al campeggio, che collega facilmente con le città più grandi di Giulianova (2 km) e Roseto degli Abruzzi (3 km).
Servizi igienici e docce sempre puliti, completi di sapone, carta igienica e asciugamani in tovaglietta.
Area giochi per bambini con scivolo e casetta, e campo da pallavolo su sabbia per i più grandi.
Tutti i principali servizi (alimentari, farmacia, poste, banca) raggiungibili in 5 minuti a piedi.
Comodità logistica: a 5 km dall’uscita A14 e a 30 km dall’A24, perfetto anche come tappa di viaggio.
Agricamping Garden Beach è la scelta ideale per una vacanza all’insegna della natura, del relax e della buona cucina, a pochi passi dal mare e con tutti i comfort per i camperisti.
ilCortile Ristorante
Ristorante italiano
11:00-14:30/ 18:00-22:00
LUNEDI - DOMENICA
Prenotazioni/D’Asporto: 3519748270
Mamma Sikelia Restaurant / Pizzeria Italien
Nel cuore del centro storico di Albenga, nella suggestiva Piazza delle Erbe, si trova Fà Fümme, un ristorante pizzeria dove l’accoglienza è calda, l’atmosfera rilassata e ogni dettaglio ha un sapore autentico.
La protagonista indiscussa è la pizza, realizzata con lievito madre e farine di altissima qualità. Il risultato? Una base sottile, croccante ma mai secca, leggera e digeribile, frutto di una lunga lievitazione e di una ricerca continua sulle materie prime. Ogni morso è un equilibrio perfetto tra sapore e semplicità.
Ma il menu di Fà Fümme va oltre, proponendo piatti della tradizione ligure, come la mitica farinata, e della cucina italiana, preparati con ingredienti freschi e stagionali, sempre con lo stesso amore per la qualità e il gusto vero.
Fà Fümme è il posto giusto per chi cerca un’esperienza conviviale, senza formalismi, ma con tanta tradizione. È la scelta ideale per una cena tra amici, un pranzo in famiglia o una serata a due. Perché qui non si viene solo a mangiare e stare bene, ma a ritrovare il piacere delle cose semplici fatte come si deve.