AIRIS S.R.L.
CATEGORY: ECOLOGIA STUDI CONSULENZA E SERVIZISei il proprietario? Richiedi l'ID anticontraffazione! Certifica che la tua Azienda è in possesso dei requisiti richiesti per l’inserimento in Eccellenze Italiane e richiedere l’erogazione di un ID Anticontraffazione, che sarà impresso sul certificato e sulla vetrofania che provvederemo a consegnarti e potrai poi esporre al pubblico.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stile
pizza a taglio e da asporto
Un punto di riferimento per gli amanti della pizza al taglio, questa attività si distingue per l’eccellente qualità dei prodotti e la grande varietà di gusti proposti. Ogni giorno è possibile trovare combinazioni sempre nuove, capaci di sorprendere anche i clienti più abituali.
La pizza è leggera, ben digeribile e preparata con cura, tanto da invogliare a concedersi più di un trancio senza appesantire. È il luogo ideale per una pausa veloce prima di uno spettacolo o per uno spuntino gustoso in qualsiasi momento della giornata.
A rendere l’esperienza ancora più piacevole contribuisce un personale cordiale e attento, sempre pronto ad accogliere i clienti con gentilezza e professionalità.
Una tappa davvero imperdibile per chi cerca una pizza al taglio di alta qualità.
Tout commence en Sicile, dans la ville natale d’Antonio Giliberto. Avec sa sœur Serena et leur ami de toujours, le Chef Mattia De Biasi, ils ont créé Origini pour offrir à Paris un bout d’Italie.
Ici, chaque plat raconte une histoire de famille, chaque geste est fait avec cœur, et chaque repas devient un souvenir. Bienvenue chez nous.
Tutto ha avuto inizio in Sicilia, nella città natale di Antonio Giliberto. Insieme alla sorella Serena e al loro amico di sempre, lo chef Mattia De Biasi, hanno creato Origini per portare un pezzo d'Italia a Parigi.
Qui, ogni piatto racconta una storia di famiglia, ogni gesto è fatto con amore e ogni pasto diventa un ricordo. Benvenuti a casa nostra.
Ristorante e gastronomia di pesce a Ivrea
Cucina di pesce da oltre vent’anni, oggi siamo anche gastronomia per offrire i migliori sapori italiani a casa come al ristorante.
Dove tutto è cominciato
La Rava e La Fava nasce nel 1999 a Ivrea, dove il suggestivo Lago Sirio fa da cornice alla creatività dello chef e titolare Mauro Francesco, che in cucina sceglie di dedicarsi esclusivamente a piatti di pesce, preparando pietanze tipiche della nostra storia culinaria. Come lo chef Mauro sta in cucina, così la moglie Claudia si dedica ad accogliere i clienti e gestire il servizio ai tavoli, contando anche sul supporto dei genitori.
Così da più di vent’anni lo staff della cucina si avvale della possibilità di reperire personalmente prodotti sempre freschi da fornitori di fiducia, guardando alla tradizione, ma strizzando l’occhio all’innovazione. È proprio in questo modo che il ristorante è riuscito ad attirare i suoi clienti, proponendo gusti sempre nuovi a quelli di zona come a quelli che giungono da più lontano.
Dove oggi continuiamo
Dopo ventitré anni noi de La Rava e La Fava abbiamo deciso di spostarci dal Lago Sirio all’interno della città di Ivrea e ridimensionarci per dare spazio ad una nuova idea: la nostra gastronomia. Protagonista è sempre il pescato fresco del giorno, qui esaltato per offrirvi piatti pronti da gustare a casa e preparare nuove pietanze.
Questa nuova visione ci ha portati a stupire i nostri clienti abituali e ad attirarne di nuovi e questo loro entusiasmo farà da trampolino per eventuali progetti futuri che vorremo attuare.
Scopri la Nostra Alchimia!
Dove la Pizza Diventa Arte
Ogni pizza che prepariamo è il risultato di un’attenta selezione di ingredienti stagionali e di un processo creativo che unisce tradizione e innovazione. Da impasti artigianali a farine di altissima qualità, ogni dettaglio è studiato per offrire un’esperienza unica.
Alessandro "Alex" Corona
Chi siamo
Alessandro Corona, in arte Alex, nasce a Cagliari nel 1988 e, dopo il diploma da perito tecnico industriale, segue la sua passione per la ristorazione. Cresciuto in un ambiente artistico, sviluppa una sensibilità che esprime sia nella musica che nella creazione degli impasti. Nel corso della sua carriera, amplia le sue competenze in panificazione, pasticceria e cucina, specializzandosi nell’uso di materie prime di alta qualità e stagionali.
Nel 2019 collabora con Alessandro Lombardi de “La Casa delle Farine”, perfezionando l’arte dell’impasto e ottenendo riconoscimenti in guide come Gambero Rosso e 50 Top Pizza. Nel 2024 fonda, insieme a Vincenzo Meloni, “Intrigu – Gli Alchimisti del Grano” a Sinnai, un progetto che fonde tradizione e innovazione nella pizza gourmet.
Ogni sua creazione è un’alchimia di impasti e consistenze, che celebra la maestria artigianale e l’evoluzione della materia prima.
Il Nostro Menù
Le nostre non sono semplici pizze. Ogni creazione è un equilibrio perfetto tra tecnica, passione e ingredienti d’eccellenza. L’impasto, leggero e fragrante, nasce da una lunga maturazione e si trasforma in una base perfetta per esaltare sapori autentici e accostamenti sorprendenti.
SAPORI AUTENTICI E ACCOSTAMENTI SORPRENDENTI!
Le Nostre Creazioni...
Le nostre non sono semplici pizze. Ogni creazione è un equilibrio perfetto tra tecnica, passione e ingredienti d’eccellenza. L’impasto, leggero e fragrante, nasce da una lunga maturazione e si trasforma in una base perfetta per esaltare sapori autentici e accostamenti sorprendenti.
Trattoria a Stezzano
Trattoria a conduzione familiare
L’innamoramento del luogo dove ci troviamo e la passione per il piacere del cibo hanno fatto si che il 24 Aprile del 2005 il nostro sogno è diventato realtà con l’inaugurazione della “Trattoria Al Santuario”a Stezzano proprio accanto al Santuario della Madonna dei Campi.
La trattoria è a conduzione familiare il papà Gianni, i figli Attilio e Valerio e ultima ma non meno importante, anzi, la mamma Stella… che vi accoglieranno con simpatia e cordialità in un ambiente caloroso e famigliare…
Mille e più sono i motivi che ci spingono a svolgere il nostro lavoro con dedizione e immenso piacere… il successo che stiamo riscontrando, ci da entusiasmo, orgoglio e immensa soddisfazione… Il viso dei clienti che escono soddisfatti dalla nostra trattoria è ogni volta un toccasana per la mente e il cuore…
Ristorante Aquila Nera
Il Ristorante Aquila Nera di Arborio si trova nella splendida pianura della Baraggia Vercellese.
Il Ristorante è sapientemente gestito da oltre trent'anni dalla famiglia Raso che porta avanti la tradizione del territorio in merito alla buona cucina e all'ospitalità.
Il locale inizialmente era una vecchia locanda oggi trasformato in un ambiente moderno e suggestivo adatto ad accogliere qualsiasi evento e cerimonie.
Dispone infatti di una incantevole sala ampia e luminosa e di un giardino con vegetazione rigogliosa, dove poter allestire aperitivi di benvenuto, buffet e taglio della torta.
In caso di cerimonie per garantire un servizio di qualità il ristorante pone in esclusiva l'intera struttura per rendere l'evento all'altezza del momento.
La cucina proposta è famigliare, ma nello stesso tempo raffinata.
Eleganza, sostanza e rispetto per la materia prima Altamarea non è solo un ristorante di pesce: è un luogo dove il gusto incontra la consapevolezza, e dove ogni piatto racconta una storia fatta di ricerca, stagionalità e passione. Guidato da una cucina moderna e attenta al dettaglio, Altamarea nasce con l’ambizione di essere un punto di riferimento per chi ama mangiare bene, con il cuore e con la testa. Crediamo in una cucina didattica, capace di insegnare, raccontare e valorizzare ogni ingrediente, nel pieno rispetto del suo ciclo naturale e della sua integrità: qui, nulla si spreca e tutto si trasforma.
Ogni piatto è realizzato con ingredienti freschi, scelti con cura e preparati con passione. La nostra cucina nasce dal mare, unendo la tradizione mediterranea ad un tocco unico e personale, per offrirti un’esperienza raffinata, autentica e sempre sorprendente.
LA NOSTRA CUCINA
Alla base di questo progetto c’è un approccio rispettoso ed etico verso il mare, che si traduce in un amore profondo per la materia prima, accompagnato da un’accurata selezione di prodotti provenienti dagli orti locali.
Ogni giorno nella nostra lavagna troverete prodotti diversi, in base a ciò che il mare ci offre.
LA NOSTRA FILOSOFIA
Fao37 nasce dall’idea di due grandi amici pescatori, uniti dalla volontà di valorizzare il pescato povero del bacino dell’Adriatico.
Fabio e Christian amano il mare in modo viscerale e si dedicano ogni giorno alla selezione del pescato fresco, che poi trasformano in autentiche creazioni culinarie, valorizzando al massimo ogni ingrediente.
VILLA BORGHESI
Un Ristorante e Hotel 4 stelle in una Villa di inizio '900
Villa Borghesi conserva nel suo aspetto tutto il fascino della sua storia, iniziata nei primi anni del Novecento. Questa location dall'austero esterno rinascimentale e gli interni liberty, ospita un ristorante e un hotel con servizio B&B 4 stelle. Immersa nella quiete della campagna cremonese, questa villa è il luogo ideale per trascorrere lieti momenti in famiglia, ma anche piacevoli soggiorni per affari o lavoro. Con i suoi numerosi locali interni e il suo ampio giardino si presta ad essere la sede perfetta per le vostre cerimonie
LA VILLA
Una storia lunga più di un secolo!
Villa Borghesi conserva nel suo aspetto tutto il fascino della sua storia, iniziata nel 1901, quando il Conte Angelo Piva ne commissionò il progetto e la costruzione al geometra Carlo Guido Modotti di Milano. Il Conte Piva desiderava infatti realizzare una residenza padronale sul fondo agricolo di proprietà della famiglia, con annessa la casa del custose e del cacciatore.
La villa, chiamata "Villa Piva" fu ultimata intorno al 1907. Le facciate esterne richiamano immediatamente l'architettura rinascimentale, mentre gli ambienti interni sono caratterizzati dallo stile liberty, come era di moda a inizio Novecento.
Dopo varie vicissitudini la villa rimase abbandonata per quasi 20 anni, ed è ritornata alla luce solo a seguito di un attento restauro voluto dai precedenti proprietari, che ha donato un nuovo splendore alle decorazioni e agli affreschi dei saloni, che rendono così affascinanti i locali interni. Anche i vialetti dello storico giardino della Villa Piva sono stati recuperati, mentre dove si trovavano l’orticello e gli alberi da frutto è stato realizzato un elegante giardino all’italiana, abbellito da due fontane e un chiosco in marmo e ferro battuto.
All'inteno della Villa si trovano la reception, il Salone principale in stile liberty, la suggestiva Sala della Caccia, una saletta in stile veneziano e un piccolo bar.
Il primo piano ospita le sale per le cerimonie, con la cucina e i servizi.
All'ultimo piano si trovano 3 suites con vasca idromassaggio, mini salottino e ampie terrazze che danno sulla campagna o sul parco interno. Le suites sono le stanze ideali per coloro che celebrano a Villa Borghesi i loro eventi più iimportanti.
Il ristorante e la sala colazioni sono nella fresca e rustica taverna, in linea con l'ambiente campestre circostante.
Ristorante Borghesi
Sapori da ricordare!
Villa Borghesi nei suoi splendidi locali ospita locali due Ristoranti: uno, al primo piano della struttura, riservato ai banchetti e alle cerimonie; l’altro invece, allestito nella rustica ed intima taverna della villa, aperto solo nel fine settimana (salvo eventi), ideale per trascorrere piacevoli momenti di coppia, in famiglia o con gli amici e i colleghi.
Festeggiare una cerimonia, un evento prestigioso o un meeting aziendale a Villa Borghesi è garanzia di eleganza e cura di ogni dettaglio. Nella bella stagione, nel parco con terrazza sul retro della villa, fiore all'occhiello della struttura, è possibile celebrare il matrimonio con rito civile, rendendo uno dei giorni più importanti della vostra vita, ancora più bello da ricordare. Lo chef saprà creare il menu più rispondente alle vostre esigenze, declinandolo in maniera originale e raffinata. I vostri ospiti apprezzeranno senza dubbio.
Anche per il ristorante rustico chic in taverna, aperto tutto l'anno, lo chef studia piatti ricercati e salutari, combinando ingredienti freschissimi, in linea con la stagione in corso, che allietino la vista e il palato, donando emozioni da ricordare.
Il menu alla carta contempla pochi, ma curatissimi piatti. Oltre alle proposte in carta, quotidianamente lo chef prepara qualcosa di nuovo, pensato e creato in base alla spesa del giorno e alla disponibilità del mercato. In questo modo ogni volta sarà possibile gustare piatti inediti e originali.
Oltre ai ristoranti, al piano terra è presente anche un elegante bar a servizio dell’hotel.
L'HOTEL
L'arte dell'accoglienza!
Sito nel cuore delle campagne cremonesi, Hotel Villa Borghesi è un elegante Hotel 4 stelle che conta 17 camere nella struttura più moderna, cui si accede tramite il parco, dove un tempo si trovavano la casa del cacciatore e del custode, e 3 Suite dotate di ogni comfort all’ultimo piano della villa. Gli ospiti dell'hotel potranno godere della prima colazione nella rustica taverna della villa, adiacente al Ristorante, in un locale estremamente intimo, ricco di quadri che richiamano l'ambiente bucolico circostante.
La Terrazza
Il nostro fiore all'occhiello nella bella stagione
Villa Borghesi gode di un ampio e curatissimo giardino nella parte retrostante, una sorta di parco segreto, nascosto alla vista dei passanti, accogliente e intimo, rinfrescato dall'ombra di piante novecentesche. La terrazza si affaccia sul parco ed è abbastanza ampia da ospitare diversi tavoli su cui pranzare o cenare all'aperto.
Durante la bella stagione organizziamo numerosi eventi in queste splendida cornice dall'atmosfera bucolica, in cui il tempo pare una dimensione sospesa.
La terrazza è la location ideale anche per allestire il rinfresco e i momenti più speciali delle vostre cerimonie o del vostro matrimonio.
CERIMONIE
Matrimoni, Battesimi, Comunioni, Cresime, Eventi
Immersa nel verde delle campagne Cremonesi, Villa Borghesi offre un’atmosfera senza tempo che renderà indimenticabili le vostre cerimonie. Da noi potrete festeggiare battesimi, comunioni, cresime, anniversari importanti, feste di lauree, promozioni.
Inoltre la nostra location esclusiva potrebbe essere il luogo ideale per celebrare e festeggiare il giorno del vostro sì più importante: il vostro Matrimonio, momento unico e speciale nella vita di una coppia. Il personale di Villa Borghesi è pronto a seguirvi passo dopo passo nell’organizzazione di un banchetto di nozze creato su misura, dando voce alla vostra storia, realizzando i vostri desideri. La nostra professionalità, coniugata a efficienza e stile, assicureranno un ricevimento perfetto in ogni dettaglio.
Villa Borghesi, oltre ad accogliere i festeggiamenti nuziali, Vi offre la possibilità di celebrare il matrimonio con rito civile. Infatti, con deliberazione della Giunta Comunale, Villa Borghesi è stata istituita nel 2013 Ufficio separato dello Stato Civile per la celebrazione di matrimoni civili. La celebrazione potrà svolgersi nella "Sala della caccia" o nel verde parco esterno, sotto la protezione di Poseidone.
La nostra storia
Da nonna Gina Aqui Terme
Il ristorante Da nonna Gina di Acqui Terme si trova vicino al Teatro Romano della città, un ristorante tipico italiano che conserva le chiavi del suo successo nello staff qualificato, nel servizio eccellente, nella preparazione di pietanze che rimandano alla tradizione. A volte, subiscono, con un tocco di brio, l’innovazione e l’originalità dello chef Dario e dei suoi collaboratori, e ne vale davvero la pena!
Sono i nostri avventori a riconoscere la creatività del nostro personale. Se non hai mai avuto occasione di assaporare piatti che ti abbiano ispirato, al contempo, un senso di bellezza, non ti resta che venire a trovarci e vivere un’esperienza di gusto nel tranquillo ambiente del ristorante di nonna Gina di Acqui Terme. Ti aspettiamo.
Il nostro Ristorante
Mangiare dovrebbe essere un'esperienza condivisa tra amici. Ecco perché ci prendiamo cura di ogni pasto che facciamo, per assicurare che ottieni il meglio quando trascorri il tuo tempo presso di noi.
Dai prodotti al piatto, usiamo solo ingredienti di altissima qualità e questo appare evidente nei nostri pasti.
Perché non vieni a trovarci per constatarlo di persona?
I Mille Meglio
Ristorante Gambero Rosso – L’eccellenza della cucina italiana
Benvenuti al Ristorante Gambero Rosso, un luogo dove la passione per la cucina si fonde con l’autenticità delle tradizioni italiane.
Guidato dallo Chef Marcello Ianni, con oltre 34 anni di esperienza nella gastronomia internazionale, il nostro ristorante offre un’esperienza unica, fatta di gusto, qualità e dedizione.
Il nostro menù propone una selezione raffinata di piatti tipici italiani: pasta fatta in casa, pesce fresco, frutti di mare e carni argentine di alta qualità, preparate alla griglia con cura e amore. Ogni portata racconta una storia e riflette la nostra attenzione ai dettagli.
Durante l’estate, la nostra ampia terrazza soleggiata è perfetta per pranzi rilassanti, cene romantiche o eventi speciali all’aria aperta.
Il Ristorante Gambero Rosso è la cornice ideale per ogni occasione: cene intime, feste di compleanno, matrimoni o eventi aziendali. Offriamo un servizio professionale, un’atmosfera accogliente e un supporto personalizzato per rendere ogni evento indimenticabile.
Crediamo in una cucina autentica: stagionale, trasparente e sincera. Le fotografie presenti nel nostro sito sono originali, scattate direttamente nel nostro ristorante, senza artifici. Ogni dettaglio parla della nostra passione per l’ospitalità e il buon cibo.
Vi aspettiamo per farvi vivere un’esperienza culinaria che coinvolga tutti i sensi.
English
Ristorante Gambero Rosso – The Excellence of Italian Cuisine
Welcome to Ristorante Gambero Rosso, where culinary passion meets the authenticity of Italian tradition.
Led by Chef Marcello Ianni, who brings over 34 years of international culinary experience, we offer a unique dining experience based on quality, creativity and dedication.
Our menu features homemade pasta, fresh seafood, and premium Argentine meats grilled with care. Each dish tells a story and embodies our love for detail.
In the summertime, our large, sunlit terrace is the perfect setting for relaxing lunches, romantic dinners, or open-air celebrations.
Whether it’s an intimate dinner, a birthday, a wedding, or a corporate event, Ristorante Gambero Rosso provides the ideal atmosphere. We ensure professional service, a warm ambiance, and personalized support for every occasion.
We believe in authenticity, seasonality, and honest cuisine. All the photos on our website are original, taken in-house, and show the real dishes just as they are served – genuine and full of character.
Join us for a culinary journey where time slows down, taste is celebrated, and every moment reflects true passion.
Deutsch
Ristorante Gambero Rosso – Die Exzellenz der italienischen Küche
Willkommen im Ristorante Gambero Rosso – einem Ort, an dem kulinarische Leidenschaft auf die Authentizität italienischer Tradition trifft.
Unter der Leitung von Chefkoch Marcello Ianni, der über 34 Jahre internationale Erfahrung mitbringt, bieten wir Ihnen ein einzigartiges Erlebnis voller Geschmack, Qualität und Hingabe.
Unsere Speisekarte vereint hausgemachte Pasta, frischen Fisch, Meeresfrüchte und hochwertiges argentinisches Fleisch, das liebevoll gegrillt wird. Jedes Gericht erzählt seine eigene Geschichte und zeigt unsere Liebe zum Detail.
Im Sommer lädt unsere große, sonnige Terrasse zum Verweilen ein – ideal für entspannte Mittagessen, romantische Abendessen oder festliche Anlässe im Freien.
Ob ein intimes Dinner, eine Geburtstagsfeier, eine Hochzeit oder ein Firmenevent – das Gambero Rosso ist die perfekte Kulisse für jeden Anlass. Wir garantieren professionellen Service, eine angenehme Atmosphäre und individuelle Betreuung.
Wir glauben an Authentizität, Saisonalität und ehrliche Küche. Alle Fotos auf unserer Webseite sind original, im Restaurant aufgenommen und zeigen unsere Gerichte so, wie sie serviert werden – unverfälscht und echt.
Erleben Sie mit uns eine kulinarische Auszeit, bei der die Zeit stillzustehen scheint und jeder Moment von echter Leidenschaft erfüllt ist.
Ristorante - Pizzeria
Ristorante specializzato nei piatti a base di pesce e pizza nel forno a legna