Antipasto misto di mare
Una carrellata di assaggi di mare che compone un viaggio tra i sapori del Mediterraneo, con preparazioni diverse che esaltano la freschezza del pescato.
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Ristorazione · Sciacca (AG)
Trattoria di pesce nel centro storico di Sciacca dal 1997
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27333
Scopri di più
Il luogo
La Trattoria La Vecchia Conza è un punto di riferimento della ristorazione di Sciacca dal 1997. Nel cuore del centro storico, in Via Pietro Gerardi, il locale a conduzione familiare è guidato da Paolo Mandracchia, chef e proprietario. La cucina celebra il mare con pesce fresco selezionato con cura: dall'antipasto misto con la sua carrellata di assaggi ai primi di pasta, fino ai secondi come i calamari fritti. Il menù degustazione propone una formula completa che valorizza la tradizione siciliana con semplicità.
La tavola
La Trattoria La Vecchia Conza porta in tavola la cucina di mare di Sciacca dal 1997, con la passione e la cura di una conduzione familiare.
Perché fidarsi
Trattoria La Vecchia Conza -Sciacca- è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Trattoria La Vecchia Conza -Sciacca- è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Una carrellata di assaggi di mare che compone un viaggio tra i sapori del Mediterraneo, con preparazioni diverse che esaltano la freschezza del pescato.
Il piatto di punta della casa, dove la pasta incontra le vongole in una preparazione che rispetta la tradizione e valorizza il prodotto.
Un secondo di pesce fresco, cucinato con maestria per ottenere una frittura perfetta che conserva la morbidezza della polpa.
Una formula completa che include l'antipasto misto e un bis di primi, per scoprire le specialità della trattoria in un percorso equilibrato.
I numeri
La voce dei clienti
«Pranzato molto bene, pesce fresco cucinato ottimamente, personale e titolare simpatici e cortesi. Ottimo rapporto qualità prezzo.»
«Piatti splendidi, preparati con cura e ingredienti freschissimi: dagli antipasti ai primi e ai secondi ogni portata è un piacere per il palato.»
«Ho degustato un antipasto con assaggini di ogni tipo di pesce ed un secondo piatto di calamari fritti, tutto buono e fresco.»
«Il pesce, freschissimo e selezionato con cura, è il protagonista di piatti semplici ma ricchi di sapore, preparati con esperienza e passione.»