Espresso e cappuccino
Ogni espresso è preparato secondo il metodo italiano autentico, come appreso dalla fondatrice durante oltre vent'anni a Milano. Il caffè segue la tradizione milanese nella preparazione e nel servizio.
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Palm Desert
Caffè milanese e wine bar italiano a Palm Desert, California
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
SOTToVOCE CAFE porta nel deserto californiano l'autentica esperienza del caffè milanese. Fondato da Natalie Silva dopo oltre vent'anni trascorsi a Milano, il locale propone espresso preparato secondo la tradizione italiana, panini gourmet con ingredienti selezionati, gelato artigianale e una carta di quattordici vini italiani. Situato presso The Gardens on El Paseo a Palm Desert, offre un ambiente rilassato per ogni momento della giornata, dal cappuccino mattutino all'aperitivo serale con spritz e Negroni Sbagliato, accompagnati da serate dedicate agli abbinamenti vino e formaggi.
La tavola
SOTToVOCE CAFE nasce dall'esperienza ventennale di Natalie Silva a Milano e porta a Palm Desert l'autentica cultura del caffè italiano.
Perché fidarsi
SOTToVOCE CAFE è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
In cucina
Servizi e caratteristiche
Ogni espresso è preparato secondo il metodo italiano autentico, come appreso dalla fondatrice durante oltre vent'anni a Milano. Il caffè segue la tradizione milanese nella preparazione e nel servizio.
Menu di panini artigianali che include il Capri, il Mediterraneo, il Camogli con prosciutto fontina e pomodori secchi, e il Tartufo. La proposta comprende anche opzioni vegetariane con zucchine, avocado e verdure grigliate.
Gelato artigianale servito anche nella versione affogato, con espresso caldo versato sulla crema fredda secondo la tradizione italiana.
Selezione di quattordici vini italiani accompagnata da sei spritz cocktail, tra cui il Negroni Sbagliato. La carta degli aperitivi segue i classici della tradizione milanese.
Calendario rotante di serate dedicate agli abbinamenti di formaggi e vini, per esplorare le combinazioni della cultura enogastronomica italiana.
I numeri
La voce dei clienti
«So cool to have an authentic coffee place in our desert!! It feels like coffee shop straight out of Italy! Workers are so nice! Great customer service! The food is delicious!»
«Great little place to study at the girls are super welcoming! Their coffees and teas are super yummy and the service is great! The Cops and Robbers sandwich is my go-to every time!»
«I love this little coffee shop! It reminds me of the coffee shops in Ascona, Switzerland. Wonderful rich coffees, great bakery, and menu items, and top it off with Italian-inspired desserts.»
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