Puree di ortaggi
La gamma comprende puree di asparagi, zenzero, patate, spinaci, patate dolci, zucca e carciofi, destinate alla ristorazione professionale e all'industria alimentare.
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Produttori · Rivergaro (PC)
Ortaggi di quarta e quinta gamma dal cuore dell'Emilia-Romagna
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Riverfrut Società Agricola, nello stabilimento di Rivergaro in provincia di Piacenza, trasforma ortaggi freschi in prodotti di quarta e quinta gamma destinati alla ristorazione professionale e alla grande distribuzione. L'azienda agricola di Bertuzzi Emilio e Angelo lavora secondo i protocolli dell'agricoltura biologica certificata dalla Regione Emilia-Romagna e garantisce la conformità kosher-pareve per tutta la gamma produttiva.
Le origini
Perché fidarsi
Riverfrut Società Agricola è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Riverfrut Società Agricola opera nel territorio di Rivergaro, in provincia di Piacenza, dove la famiglia Bertuzzi ha costruito nel tempo una realtà specializzata nella trasformazione di ortaggi.
La posizione
Riverfrut Società Agricola è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
Riverfrut Società Agricola compare nell'elenco regionale degli operatori dell'agricoltura biologica della Regione Emilia-Romagna, garantendo l'applicazione dei disciplinari previsti per questa tipologia di coltivazione.
Gli ortaggi freschi vengono lavorati nello stabilimento di Rivergaro attraverso processi che ne preservano le caratteristiche organolettiche. La quarta gamma comprende prodotti freschi pronti all'uso, mentre la quinta gamma include preparazioni già cotte.
La linea di verdure cotte utilizza il vapore come metodo di cottura per mantenere intatte le proprietà nutritive degli ortaggi, offrendo prodotti pronti che conservano sapore e consistenza.
Tutti i prodotti Riverfrut sono certificati kosher-pareve, una classificazione che garantisce l'assenza di ingredienti di origine animale e il rispetto dei protocolli di lavorazione secondo la tradizione ebraica.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
La gamma comprende puree di asparagi, zenzero, patate, spinaci, patate dolci, zucca e carciofi, destinate alla ristorazione professionale e all'industria alimentare.
Linea di verdure cotte a vapore pronte all'uso, confezionate per mantenere freschezza e proprietà nutritive inalterate nel tempo.
Preparazioni come peperonata e spinaci tritati, pensate per semplificare il lavoro in cucina mantenendo la qualità della materia prima.
Preparazioni vegetali da grigliare che rispondono alla crescente domanda di alternative plant-based nel settore della ristorazione.
Gamma specifica dedicata al settore della ristorazione professionale, con formati e confezioni studiati per le esigenze operative delle cucine.
La voce dei clienti
«Produzione IV e V gamma di altissima qualità»
«Ho preso le verdure al vapore, all'Eurospin, già da diverse volte: sempre perfette.»
«Personale molto gentile e soprattutto veloce sia in magazzino che in ufficio»
«I prodotti sono buoni e loro sono delle persone meravigliose...»
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