Antipasto tradizionale
Un percorso a più portate che riassume la cucina tipica del territorio, con preparazioni che celebrano la tradizione contadina umbra.
Ristorazione · Spoleto (PG)
Ristorante pizzeria immerso nei boschi dello Spoletino, cucina umbra e forno a legna
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Immerso nei boschi dello Spoletino, il Ristorante Pizzeria La Luna Piena accoglie gli ospiti con i profumi della natura e del forno a legna. La gestione familiare garantisce un'atmosfera calda e genuina, dove tradizione e qualità si incontrano. Il menu propone i sapori autentici della cucina umbra: strangozzi al tartufo nero, tagliate con carne locale, arrosti cotti nel forno a legna e antipasti che raccontano il territorio. La pizza, con impasto leggero e condimento abbondante, è disponibile anche nella versione doppia con due gusti diversi. Materie prime spesso di produzione propria completano un'offerta che celebra la cucina tipica e contadina dell'Umbria, in un luogo dove il tempo sembra essersi fermato.
La tavola
Il Ristorante Pizzeria La Luna Piena sorge in località Acqualacastagna, immerso nei boschi che circondano Spoleto.
Perché fidarsi
RISTORANTE PIZZERIA ''LA LUNA PIENA'' è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
RISTORANTE PIZZERIA ''LA LUNA PIENA'' è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Un percorso a più portate che riassume la cucina tipica del territorio, con preparazioni che celebrano la tradizione contadina umbra.
La pasta, spesso fatta in casa secondo la tradizione, incontra il tartufo nero dello Spoletino in una delle specialità più rappresentative della casa.
Carne locale cotta nel forno a legna, dalla tagliata ai funghi porcini agli arrosti che interpretano la cucina del territorio.
Una proposta tipica che valorizza i tagli della tradizione con l'accostamento dell'aceto balsamico.
Impasto leggero e sottile, condimento abbondante dai sapori intensi. Disponibile anche nella versione doppia, con due metà di gusto diverso.
I numeri
La voce dei clienti
«Locale situato in mezzo al bosco, si è accolti dai profumi della natura e del forno a legna. Abbiamo preso due doppie pizze buonissime. Consiglio anche la barbozza all'aceto balsamico.»
«Tra i boschi dello Spoletino in Umbria, un viaggio nei sapori autentici di un passato tipico e 'contadino', con accoglienza calda, rispettosa e prezzi popolari.»
«Una semplice casetta nel bosco, dove opera una famiglia speciale, con la passione per materie prime di qualità, spesso di produzione propria.»
«L'antipasto a più portate riassume tutta la cucina tipica del territorio. La pizza con impasto leggero e sottile, il condimento abbondante dai sapori intensi e veri.»
Il vivo · Il forno
La cottura avviene nel forno a legna, strumento centrale sia per la pizza che per gli arrosti, secondo un metodo che rispetta i tempi della tradizione.
Diverse materie prime provengono dalla produzione della famiglia, garantendo un controllo diretto sulla qualità e la freschezza degli ingredienti.
Gli strangozzi e altre paste vengono spesso preparati in casa, secondo le ricette della tradizione umbra.