Crudità di mare
Carpacci di ricciola e spigola, tartare di tonno e ricciola, ostriche fresche preparate secondo la tradizione marchigiana con il pescato del giorno
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Ristorazione · Civitanova Marche (MC)
Cucina marinara sul lungomare di Civitanova Marche con pesce fresco dell'Adriatico
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Il Ristorante Leone di Mare sorge sul lungomare di Civitanova Marche, a pochi passi dall'Adriatico. Nato nel 2022 sulle fondamenta dello storico locale Gli Amici del Gatto, mantiene la tradizione della grande cucina di pesce marchigiana. La proposta spazia dalle crudità di mare alle specialità di pasta fresca fatta in casa come la chitarra all'astice e i paccheri in pentolaccia dell'Adriatico. Le sale eleganti offrono una vista privilegiata sul mare, mentre il menu celebra il pescato fresco di giornata con ingredienti locali selezionati.
La tavola
Il Ristorante Leone di Mare sorge sul lungomare di Civitanova Marche, a pochi passi dall'Adriatico.
Perché fidarsi
Ristorante Leone di Mare è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Ristorante Leone di Mare è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Carpacci di ricciola e spigola, tartare di tonno e ricciola, ostriche fresche preparate secondo la tradizione marchigiana con il pescato del giorno
Pasta fresca fatta in casa con astice, tra le specialità di punta del menu
Il piatto forte del ristorante, abbondante e scenografico, che celebra i sapori del mare con una presentazione che conquista vista e palato
Primo piatto che bilancia la dolcezza degli scampi con la freschezza agrumata, particolarmente apprezzato dagli ospiti
Selezione di gratinati di pesce fresco che esalta la qualità della materia prima con una preparazione che ne valorizza sapore e consistenza
I numeri
La voce dei clienti
«A spiccare sono stati l'eccellente carpaccio di ricciola e un notevole gran piatto di gratinati. Ambiente gradevole, servizio celere e cortese. Prezzi perfettamente in linea con la qualità offerta!»
«Il locale è aperto dal 2022 sulle ceneri dello storico Gli Amici del Gatto che per anni è stato una istituzione a Civitanova ma ha mantenuto la stessa qualità delle materie prime.»
«Pesce super fresco, ostriche eccezionali, pentolaccia davvero spettacolare e super abbondante una meraviglia agli occhi e al palato.»
«Pesce freschissimo, cucinato con gusto e attenzione ai dettagli. Il locale è davvero accogliente, curato nei particolari e molto piacevole. Personale gentilissimo, attento e molto disponibile.»
Il vivo · Il metodo
Il Ristorante Leone di Mare seleziona quotidianamente il pescato fresco dell'Adriatico per garantire qualità e genuinità in ogni preparazione.
La chitarra all'astice e le altre specialità nascono dalla lavorazione artigianale della pasta, preparata quotidianamente nel rispetto della tradizione marchigiana.
Ogni piatto utilizza ingredienti del territorio accuratamente selezionati, in un percorso di valorizzazione delle eccellenze marchigiane che accompagna il pescato fresco.
Immagini
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