Antipasti di mare
Una vasta gamma che comprende il soutè di cozze e le proposte del giorno elaborate dalla brigata.
Ristorazione · Fiumicino (RM)
Cucina di mare e di terra dal 1950 lungo la Via Portuense a Fiumicino
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Il Ristorante Graziella dal 1950 è un punto di riferimento della ristorazione a Fiumicino, lungo la Via Portuense. La cucina propone sia specialità di mare che di terra, con particolare attenzione alla pasta fresca fatta in casa preparata quotidianamente. L'Executive Chef Flavio Scurta coordina una brigata che elabora il pescato del giorno accanto ai grandi classici della tradizione romana. La sala accoglie gli ospiti in un ambiente curato, mentre lo spazio esterno consente di cenare all'aperto durante la bella stagione. Il locale dispone di ampio parcheggio gratuito e area giochi per bambini.
La tavola
Il Ristorante Graziella Dal 1950 rappresenta una presenza consolidata nella ristorazione di Fiumicino, lungo la Via Portuense.
Perché fidarsi
Ristorante Graziella Dal 1950 è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Ristorante Graziella Dal 1950 è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Una vasta gamma che comprende il soutè di cozze e le proposte del giorno elaborate dalla brigata.
Dalla carbonara di pesce spada ai primi con astice, interpretazioni che accostano la tradizione al pescato.
La proposta di terra che apre il menu con salumi e specialità selezionate.
Amatriciana e carbonara preparate secondo la tradizione, con pasta fresca lavorata in casa quotidianamente.
Preparazioni asciutte e croccanti, lavorate con attenzione alla frittura.
Dall'orata con patate alla carne danese, fino alla pizza per completare l'offerta.
I numeri
La voce dei clienti
«Nonostante l'orario e il locale pieno, dopo soli 5 minuti avevamo già il nostro tavolo pronto.»
«Abbiamo mangiato benissimo... personale attento e gentile... ampio parcheggio... toilette super pulita.»
«Antipasto di montagna spaziale! I fritti erano asciutti e molto buoni.»
«Ottimo il soutè di cozze, hanno una vasta gamma di antipasti, principalmente di pesce.»
Il vivo · Il metodo
La pasta viene preparata artigianalmente in casa ogni giorno, secondo la tradizione della lavorazione a mano.
La brigata elabora il pesce fresco seguendo le disponibilità del mercato e della stagione.
Le preparazioni fritte seguono una lavorazione attenta alla temperatura e ai tempi, per ottenere risultati croccanti e leggeri.