Ristorazione · Cesena (FC)
Cucina romagnola e pizzeria con forno a legna tra le colline di Lizzano
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Il Ristorante Al Caminetto sorge tra le colline romagnole di Lizzano, alle porte di Bertinoro. La cucina segue con rigore la tradizione romagnola: ogni giorno le sfogline tirano a mano la pasta fresca, da cui nascono i celebri primi gratinati, specialità della casa insieme alle carni grigliate. La proposta spazia dal menu di terra a quello di pesce fresco dell'Adriatico, servito à la carte. La pizzeria con forno a legna offre impasti tradizionali e speciali, tra cui farro, integrale e Kamut. La sala interna e la veranda panoramica garantiscono comfort in ogni stagione.
La tavola
Il Ristorante Al Caminetto sorge a Lizzano, tra le colline che segnano il confine tra Cesena e Bertinoro.
Perché fidarsi
Ristorante Al Caminetto è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Ristorante Al Caminetto è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Specialità della casa: pasta fresca tirata a mano dalle sfogline ogni giorno, spessa e ruvida secondo la tradizione romagnola, passata al forno con gratinature che rispettano le materie prime. Tra le proposte, tagliatelle al sugo di fossa e nidi di rondine.
Selezione di carni cucinate con attenzione e cura, servite alla griglia secondo la migliore tradizione romagnola.
Pesce pescato in giornata nel Mare Adriatico, proposto in menu dedicati o à la carte secondo la disponibilità del mercato.
Pizza cotta a regola d'arte nel forno a legna, con impasti gustosi e leggeri. Disponibili anche farine speciali: integrale, farro e Kamut per chi segue diete particolari.
Carta con vini prodotti nel territorio romagnolo e selezione di birre artigianali.
I numeri
La voce dei clienti
«Piacevole scoperta, per noi casuale, ma vi dico che vale la pena andarci! Abbiamo mangiato tagliatelle al sugo di fossa e nidi di rondine, entrambi davvero buoni. Servizio cortese e ambiente caldo.»
«Pasta nel rispetto delle tradizioni romagnole, spessa, ruvida e soprattutto al dente. Complimenti torneremo di sicuro. Servizio molto cortese ed attento alle esigenze.»
«Si mangia molto bene, il gestore è molto gentile e il suo staff molto valido.»
Il vivo · Il metodo
Ogni giorno le sfogline tirano la pasta fresca a mano, ottenendo una sfoglia spessa e ruvida, al dente secondo il rispetto delle tradizioni romagnole.
La pizza viene cotta nel forno a legna, metodo che garantisce temperature elevate e impasti leggeri, con croccantezza e morbidezza bilanciate.
Il pesce fresco viene pescato in giornata nel Mare Adriatico, garantendo freschezza e qualità nelle proposte à la carte.
