Bigoli al ragù di capriolo
Primo piatto che rappresenta uno dei punti di forza del menu, preparato con ragù saporito di selvaggina locale
Ristorazione · Corciano (PG)
Cucina umbra, carni selezionate e piatti al tartufo a Corciano
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Il Ristorante Al Battibecco Bicrò a Corciano interpreta la tradizione gastronomica umbra con una proposta che intreccia terra e mare, con particolare attenzione alle carni selezionate e al tartufo. Il locale si trova in posizione strategica vicino alla superstrada, circondato da un giardino curato che d'estate ospita tavoli all'aperto e d'inverno offre postazioni riparate in sfere riscaldate. Gli spazi interni sono ampi e versatili, adatti sia a pranzi di lavoro che a cene di gruppo.
La tavola
Il Ristorante Al Battibecco Bicrò a Corciano propone una cucina radicata nel territorio umbro, con un menu che valorizza i prodotti locali attraverso specialità di carne e piatti al tartufo.
Perché fidarsi
RISTORANTE AL BATTIBECCO BICRO' è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
RISTORANTE AL BATTIBECCO BICRO' è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Primo piatto che rappresenta uno dei punti di forza del menu, preparato con ragù saporito di selvaggina locale
Tagli esposti in vetrina, dalla tagliata al tartufo preparata con carne tenera al prosciutto crudo tagliato al coltello
Ampia selezione che attraversa il menu, dalla fonduta al tartufo alle preparazioni di carne arricchite dal pregiato tubero umbro
Proposta pizzeria che affianca il menu di cucina, parte integrante dell'offerta del locale
Dessert preparati per completare il percorso gastronomico, curati nella presentazione e nel gusto
I numeri
La voce dei clienti
«Ci è piaciuto tantissimo e siamo tornati pure a cena! Lo consiglio vivamente.»
«Il piatto forte sono stati i bigoli al ragù di capriolo, saporiti e ben fatti. Anche i dolci ci hanno soddisfatti.»
«Carni ottime e scelta di vini. Servizio veloce. Sempre piacevole tornarci.»
«Cibo ottimo. Personale veloce e disponibile. Ambiente accogliente. Una carta dei vini stratosferia.»