Barbaresco Vigna Canova DOCG
Il vino di punta dell'azienda, prodotto dalla vigna Canova. L'annata 2020 rappresenta l'espressione più alta della produzione Ressia.
Produttori · Neive (CN)
Azienda vitivinicola familiare a Neive specializzata in Barbaresco e vini delle Langhe
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Ressia Azienda Agricola sorge a Neive, nel cuore delle Langhe, dove la famiglia Ressia coltiva la Vigna Canova e produce vini che esprimono il carattere del territorio. Fabrizio Ressia e la moglie Debora conducono personalmente l'azienda vitivinicola, accogliendo i visitatori con degustazioni curate in cui ogni vino viene abbinato a prodotti locali e raccontato nel dettaglio della sua lavorazione.
Le origini
Ressia Azienda Agricola è una realtà vitivinicola a conduzione familiare situata a Neive, nelle Langhe.
Perché fidarsi
Ressia Azienda Agricola è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Ressia Azienda Agricola è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
Il cuore della produzione è la Vigna Canova, vigneto che dà origine ai vini di punta dell'azienda, dal Barbaresco DOCG alla Barbera d'Alba Superiore DOC.
La famiglia Ressia segue direttamente tutte le fasi della lavorazione, dalla coltivazione alla vinificazione, garantendo il controllo completo della filiera produttiva.
Durante le visite in azienda, ogni vino viene presentato con spiegazioni dettagliate della produzione e abbinato a cibi del territorio selezionati per esaltare le caratteristiche di entrambi.
I vini sono disponibili per l'acquisto diretto in cantina, permettendo ai visitatori di portare con sé i prodotti degustati.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
Il vino di punta dell'azienda, prodotto dalla vigna Canova. L'annata 2020 rappresenta l'espressione più alta della produzione Ressia.
Vigna Canova 2021, uno dei vini principali della gamma aziendale, espressione della tradizione vitivinicola delle Langhe.
Vino rosso tipico del territorio, coltivato e vinificato dalla famiglia Ressia nella vigna di proprietà.
Vino bianco delle Langhe prodotto dall'azienda, parte della gamma di etichette disponibili in cantina.
La prova
La voce dei clienti
«Offrono un servizio di degustazione un po fuori dai canoni classici; tutti i loro vini, la cui produzione è spiegata in dettaglio, abbinati ad un cibo che permette di esaltare entrambi.»
«Esperienza bellissima, degustazione approfondita e curata alla perfezione. Ci siamo sentiti accolti come fossimo in visita da amici. Vini eccellenti.»
«Debora ci ha accolto con molta cordialità nonostante ci fossimo presentati senza prenotazione. Insieme a Fabrizio abbiamo fatto una degustazione di 5/6 tipi di loro vini.»
«Fabrizio trasmette la sua passione e racconta i suoi vini in maniera impeccabile. Alta qualità anche nel cibo offerto per accompagnare la degustazione.»
Immagini
