Pizza tonda e alla pala
Impasti a lievitazione naturale tra le 48 e le 120 ore, realizzati con mix di farine anche biologiche e stesi rigorosamente a mano. Ampia varietà di gusti, cotti in forno a legna per garantire digeribilità e leggerezza.
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Civitavecchia (RM)
Pizzeria rosticceria a Civitavecchia con impasti a lievitazione naturale e forno a legna
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Red Rose Pizzeria Rosticceria è un punto di riferimento a Civitavecchia da oltre trent'anni. La specialità sono le pizze, sia tonde che alla pala, realizzate con impasti a lievitazione naturale di almeno 48 ore, mix di farine anche biologiche e stese rigorosamente a mano. La rosticceria propone pollo arrosto e fritti preparati in casa, con materie prime fresche e genuine selezionate da fornitori specializzati. Il locale è attrezzato per celiaci e offre servizio al tavolo, asporto e consegna a domicilio con possibilità di pagamento elettronico.
La tavola
Red Rose Pizzeria Rosticceria è un punto di riferimento nel territorio di Civitavecchia da oltre trent'anni.
Perché fidarsi
Red Rose Pizzeria Rosticceria è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Red Rose Pizzeria Rosticceria è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Impasti a lievitazione naturale tra le 48 e le 120 ore, realizzati con mix di farine anche biologiche e stesi rigorosamente a mano. Ampia varietà di gusti, cotti in forno a legna per garantire digeribilità e leggerezza.
Pollo arrosto e fritti preparati in casa, con ingredienti genuini e freschi selezionati da fornitori specializzati.
Pizze e preparazioni dedicate ai celiaci, con un'organizzazione attenta e verificata per garantire sicurezza e varietà di scelta.
Dolci preparati internamente, segnalati come meritevoli di prova dalla clientela abituale.
I numeri
La voce dei clienti
«Abbiamo mangiato in questo posto una delle pizze migliori di tutti i tempi. Il titolare è accogliente e gentile ma soprattutto appassionato del suo lavoro.»
«Ottima pizza con molte varietà di gusti, titolare molto cordiale ed accogliente, i dolci fatti da loro sono da provare inoltre sono organizzatissimi per celiaci.»
«Locale informale, non molto grande, ma estremamente pulito e curato, titolare e personale molto gentili e accoglienti. La pizza è buona ed il prezzo è onesto.»
«Ottimo rapporto qualità prezzo, pizza farcita bene e molto digeribile, cordialità ma soprattutto sempre puntuali nella consegna anche nei festivi.»
Il vivo · Il mestiere
Gli impasti riposano da 48 a 120 ore, con l'utilizzo di mix di farine anche biologiche, per garantire leggerezza e digeribilità.
Ogni pizza viene stesa rigorosamente a mano, secondo la tradizione artigianale, senza l'ausilio di macchinari.
La cottura avviene con massima cura nel forno a legna, per esaltare sapore e fragranza della pizza.
Ingredienti genuini e freschi per la rosticceria, scelti presso fornitori specializzati che garantiscono qualità costante.
