I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Giaveno (TO)
Chef Riccardo Portesi interpreta la cucina contemporanea tra tradizione e innovazione a Giaveno
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26703
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Il luogo
RADIX CUCINA CONTEMPORANEA porta a Giaveno la visione culinaria di chef Riccardo Portesi. Il nome evoca il legame con la terra e le tradizioni, mentre la proposta gastronomica unisce il rispetto per i prodotti locali e stagionali con un linguaggio contemporaneo. Inaugurato nel luglio 2024 in Via San Rocco, il locale rappresenta il punto di approdo di un percorso professionale maturato in realtà come La Meridiana Relais & Chateaux e Ristrot Guviol.
La tavola
Nel luglio 2024 Riccardo Portesi inaugura RADIX CUCINA CONTEMPORANEA, portando a Giaveno un'esperienza gastronomica che interpreta il territorio con linguaggi attuali.
Perché fidarsi
RADIX CUCINA CONTEMPORANEA Di Portesi Riccardo è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
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La posizione
RADIX CUCINA CONTEMPORANEA Di Portesi Riccardo è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
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