Pizza con fondi di carciofo, burrata e prosciutto Francescano
Una delle proposte che valorizza prodotti selezionati del territorio, con la morbidezza della burrata e la sapidità del prosciutto Francescano.
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Tombolo (PD)
Pizzeria a conduzione familiare con forno a legna e impasto a lievito madre dal 1999
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Dal 1999 la Famiglia Berton accoglie gli ospiti della Pizzeria La Tavernetta a Tombolo, in provincia di Padova. Marco, che nel 2013 ha frequentato l'Università della Pizza, cura personalmente gli impasti a lievito madre con lunga maturazione naturale. Il menu propone tre pizze fuori menù rinnovate mensilmente con verdure di stagione e prodotti del territorio, affiancate da pizze stagionali e classiche cotte nel forno a legna. Disponibili anche opzioni senza glutine. Nel 2018 il locale si è arricchito di una terrazza estiva e di una zona relax, mentre la cucina offre piatti alternativi alla pizza.
La tavola
La Famiglia Berton gestisce la Pizzeria La Tavernetta a Tombolo, in provincia di Padova, dal 1999. Federico accoglie gli ospiti in sala, mentre Marco si occupa degli impasti dal 2001.
Perché fidarsi
Pizzeria La Tavernetta è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Pizzeria La Tavernetta è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Una delle proposte che valorizza prodotti selezionati del territorio, con la morbidezza della burrata e la sapidità del prosciutto Francescano.
Una pizza stagionale che celebra i prodotti autunnali, con funghi porcini, zucca e il tocco aromatico dell'erba cipollina.
Una combinazione che unisce la dolcezza della crema di castagne alla sapidità del crudo di Parma e alla cremosità della burrata.
Tre proposte rinnovate ogni mese con verdure di stagione e prodotti del territorio, per seguire il ritmo delle stagioni.
Disponibili su tutti gli impasti: tradizionale, rustico e dedicato celiaci, per garantire a tutti l'accesso alla stessa qualità.
I numeri
La voce dei clienti
«Pizzeria di altissima qualità. Servizio cortese e professionale. Prezzi corretti.»
«Ottima pizza, leggera e sottile con ingredienti di ottima qualità! Anche i miei figli ne sono stati entusiasti. Se siete in zona Ve la consiglio, soprattutto per le pizze stagionali.»
«Una delle più buone mai mangiate formidabile. Consigliatissimo.»
«Bella pizzeria con servizio veloce e cordiale. Ottima varietà di pizze con un menù diviso Pizza bianca con crudo e fichi buonissima.»
Il vivo · Il forno
Marco prepara personalmente gli impasti utilizzando lievito madre con lunga maturazione naturale, tecnica che garantisce leggerezza, fragranza e digeribilità.
Tutte le pizze vengono cotte nel forno a legna, metodo tradizionale che conferisce alla pizza la caratteristica fragranza e la giusta alveolatura.
Le proposte fuori menù valorizzano verdure di stagione e prodotti selezionati del territorio padovano, rinnovati mensilmente in base alla disponibilità.
