Doppio impasto
La PIZZERIA LA CANTINA propone due basi: l'impasto verace classico e quello sottile e croccante. Entrambe le versioni risultano leggere e digeribili, lavorate con attenzione ai tempi di lievitazione.
I voti di chi c'è stato
Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Augusta (SR)
Pizzeria moderna ad Augusta con doppio impasto e specialità fritte
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
PIZZERIA LA CANTINA opera ad Augusta, in provincia di Siracusa, con una proposta che distingue la tradizione napoletana dalla scuola romana attraverso la scelta dell'impasto. Il locale moderno ed elegante ospita fino a cento persone e offre sia servizio di sala che asporto. La cucina lavora ingredienti freschi di prima qualità e propone anche pizze senza glutine.
La tavola
PIZZERIA LA CANTINA si trova in via Federico de Roberto, ad Augusta, portando nella città siracusana un modello di pizzeria contemporanea.
Perché fidarsi
PIZZERIA LA CANTINA è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
PIZZERIA LA CANTINA è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La PIZZERIA LA CANTINA propone due basi: l'impasto verace classico e quello sottile e croccante. Entrambe le versioni risultano leggere e digeribili, lavorate con attenzione ai tempi di lievitazione.
La specialità della casa sono le coccole, preparazioni fritte servite con stracciatella e salumi. La frittura è calibrata per ottenere una doratura uniforme senza appesantire l'impasto.
Il menu comprende anche una linea di pizze gluten free, preparate con le stesse attenzioni riservate agli impasti tradizionali e con ingredienti di prima qualità.
La PIZZERIA LA CANTINA seleziona materie prime fresche per guarnire le pizze, con particolare attenzione alla qualità dei prodotti utilizzati in sala.
I numeri
La voce dei clienti
«Pizze decisamente buone e gustose con grande varietà. È possibile chiedere un impasto verace oppure sottile. Le coccole molto buone e fritte il giusto.»
«Ambiente moderno e accogliente, personale di sala cortese e molto professionale. Buona la pizza con ottimi ingredienti, offrono due tipi d'impasto.»
«L'impasto della pizza sia normale che sottile è risultato davvero molto leggero e digeribile. Luogo super elegante, accogliente con una vasta scelta nel menù.»
«Personale di sala garbato e gentile, il pizzaiolo bravissimo, pizze eccezionali e dolce superbo, ingredienti di primissimo ordine e freschi.»