Pizza napoletana
Impasto soffice e ben lievitato, croccante al punto giusto, con cottura perfetta che rispetta i canoni della tradizione partenopea. Gli ingredienti di prima qualità esaltano ogni preparazione.
Ristorazione · Perugia (PG)
Pizzeria napoletana nel cuore di Perugia con ingredienti di prima qualità
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
La Pizzeria del Borgo si trova in Borgo XX Giugno, nel cuore di Perugia. La proposta è incentrata sulla tradizione napoletana, con un impasto soffice, ben lievitato e altamente digeribile, preparato con ingredienti di prima qualità. Il menu comprende pizze classiche e specialità, pizze al metro, calzoni ripieni, focacce, panuozzi e un fritto misto apprezzato. Particolare attenzione è riservata alle esigenze alimentari specifiche, con pizze senza glutine preparate con cura.
La tavola
La Pizzeria del Borgo porta nel cuore del capoluogo umbro la tradizione della pizza napoletana.
Perché fidarsi
PIZZERIA DEL BORGO è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
PIZZERIA DEL BORGO è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Impasto soffice e ben lievitato, croccante al punto giusto, con cottura perfetta che rispetta i canoni della tradizione partenopea. Gli ingredienti di prima qualità esaltano ogni preparazione.
Formato conviviale che mantiene le caratteristiche dell'impasto napoletano, ideale per condivisione e occasioni in compagnia.
Specialità della casa apprezzata per la qualità delle materie prime e la cura nella preparazione.
Preparazione dedicata a chi ha esigenze alimentari specifiche, realizzata con la stessa attenzione riservata alle pizze tradizionali, senza compromessi sulla qualità.
Proposte che declinano l'impasto napoletano in formati diversi, dalla tradizione campana alle rivisitazioni creative.
I numeri
La voce dei clienti
«Pizza squisita tipo napoli, ben lievitata, cotta a puntino, impasto soffice e ben digeribile, croccante al punto giusto; ingredienti di prima qualità.»
«Ritengo sia una delle migliori pizzerie di Perugia per la qualità di tutte le materie prime utilizzate. La pizza al piatto è di livello superiore.»
«Pizzeria ben curata, con prodotti di ottima qualità! Possibilità di pizze senza glutine e preparate davvero bene! Personale qualificato e accogliente.»
«Il punto forte è la pizza: ottima, impasto estremamente leggero e ingredienti di ottima qualità.»
Il vivo · Il metodo
L'impasto segue la tradizione partenopea, con una lievitazione che garantisce sofficità e alta digeribilità, mantenendo la croccantezza al punto giusto.
La Pizzeria del Borgo utilizza materie prime di prima qualità per ogni preparazione, dalla pizza ai fritti, garantendo standard elevati in tutta l'offerta.
La cottura rispetta i tempi e le temperature necessarie per ottenere il punto di equilibrio tra morbidezza del cornicione e croccantezza della base.