Margherita
Pizza napoletana con pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP
I voti di chi c'è stato
media degli ultimi 5 voti
Si vota dalla targa esposta nel locale. La media conta solo gli ultimi dieci voti: una serata storta pesa, ma dopo dieci passaggi non c'è più.
Ristorazione · Panama
Pizzeria napoletana a Panama con ingredienti DOP italiani e riconoscimento 50 Top Pizza
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
Scopri di più
Il luogo
Pizza Verace a Panama City rappresenta l'eccellenza della tradizione napoletana in Centro America. Fondata da Marco Carlesso e Leonardo Carrero, la pizzeria si distingue per l'utilizzo rigoroso di ingredienti italiani certificati DOP, dal pomodoro San Marzano alla mozzarella di bufala campana, dal prosciutto di Parma al Parmigiano Reggiano. Il riconoscimento internazionale è arrivato nel 2026 con l'ingresso nella prestigiosa guida 50 Top Pizza: ventiquattresima in America Latina e tra le prime cento pizzerie al mondo.
La tavola
Pizza Verace porta la pizza napoletana autentica a Panama City, fondata da Marco Carlesso e Leonardo Carrero.
Perché fidarsi
Pizza Verace è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
«Excelente pizza, la mejor de panama»
5 coccarde · 20 gennaio 2026«Vine a comer con mi familia y luego con amigos, en las dos ocasiones la comida fue excepcional, sobre todo buen ambiente y excelente servicio.»
5 coccarde · 20 gennaio 2026I racconti sono riportati nella lingua in cui sono stati scritti, senza correzioni né traduzioni.
In cucina
Servizi e caratteristiche
Riconosciuta da
Titoli assegnati da enti terzi e riscontrati dalla redazione secondo i criteri del Disciplinare di categoria. Non sono un punteggio e non compongono una classifica.
Pizza napoletana con pomodoro San Marzano DOP e mozzarella di bufala campana DOP
Impasto napoletano tradizionale condito con pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano e olio
Pizza con zucchine, Parmigiano Reggiano DOP e il tocco della costiera amalfitana
Mozzarella di bufala campana DOP, champignon, prosciutto crudo di Parma DOP e tartufo
I numeri
La voce dei clienti
«Pizza sensazionale i ragazzi sono splendidi. Ottimo il servizio ottimo il caffè eccezionale la pizza»
«Pizza per me più buona di Panama, prodotti di qualità e si sente, servizio eccellente personale gentilissimo.»
«La vera Pizza italiana, senza dubbio è la migliore di Panama. Ingredienti di qualità e prezzi giusti.»
«This small pizza place serves genuinely authentic Italian pizza that we truly enjoyed.»
Il vivo · Il metodo
L'impasto segue la tradizione napoletana, lavorato secondo i canoni della pizza sottile autentica
La cottura avviene nel forno, rispettando i tempi e le temperature della tradizione partenopea
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, Parmigiano Reggiano DOP e prosciutto crudo di Parma DOP arrivano direttamente dall'Italia
