Pizza Margherita e Marinara
I classici della tradizione napoletana: la Margherita con pomodoro, fior di latte e basilico, la Marinara con pomodoro, aglio e origano. Base da cui parte tutta la proposta.
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Ristorazione · PIACENZA (PC)
Pizza napoletana tradizionale e friggitoria campana nel cuore di Piacenza
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Pizzeria Spaccanapoli porta la tradizione napoletana a Piacenza, in Viale Dante Alighieri. La proposta unisce pizza e friggitoria campana, con materie prime selezionate come la mozzarella di bufala Campana DOP e la provola di Agerola. Il menu celebra i sapori della Campania, dalla pizza ai cuoppi misti, con servizio di consegna a domicilio disponibile nelle zone limitrofe.
NEL CUORE DI PIACENZA, IL RICHIAMO DELLA TRADIZIONE PARTENOPEA
Spaccanapoli porta a Piacenza la cultura della pizza partenopea: gesti, profumi e sapori che appartengono a una delle tradizioni gastronomiche più radicate del Sud Italia.
Perché fidarsi
PIZZERIA SPACCANAPOLI è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
17 immagini · scorri
La posizione
PIZZERIA SPACCANAPOLI è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn pizzeria
I classici della tradizione napoletana: la Margherita con pomodoro, fior di latte e basilico, la Marinara con pomodoro, aglio e origano. Base da cui parte tutta la proposta.
Salame Napoli e bocconcini di bufala campana DOP: una delle pizze speciali del menu, costruita su un abbinamento tra affettato campano e latticino a denominazione protetta.
Condita con pomodorini del Piennolo, varietà coltivata sulle pendici del vulcano e nota per la polpa soda e il sapore concentrato. Una delle referenze che punta sulla materia prima.
Crema al pistacchio e mortadella: un accostamento dolce-salato che si inserisce nella tradizione delle pizze elaborate, sempre più presenti nei menu campani contemporanei.
Crocchè, mozzarella in carrozza, montanara e cuoppo di fritti compongono la parte degli antipasti. Preparazioni tipiche della friggitoria napoletana, servite come avvio del pasto.
Dolce simbolo della pasticceria napoletana, presente nel menu come chiusura del percorso. Lievitato inzuppato nel rum, la cui ricetta affonda le radici nella tradizione partenopea.
I numeri
La voce dei clienti
«Ormai le abbiamo provate tutte le pizzerie di stampo napoletano in città e a nostro parere Spaccanapoli è la migliore. Sia a livello di pizza che di friggitoria.»
«Migliore pizzeria a Piacenza sotto ogni aspetto. È possibile anche avere sia il panuozzo che la pizza al carbone vegetale.»
«Il cuoppo di terra ideale da dividere è a dir poco fantastico con una frittura leggera e una panatura croccante.»
«La pizza servita qui è semplicemente incredibile, con i bordi molto gonfi e morbidi che rendono ogni boccone una delizia.»
Il vivo · In cucina
La lavorazione dell'impasto mira a ottenere un cornicione pronunciato e una consistenza morbida, tratti che definiscono la pizza napoletana nel suo stile più riconoscibile.
In carta compaiono mozzarella di bufala campana DOP, provola di Agerola, pomodorini del Piennolo, ricotta, basilico e olio extravergine d'oliva: denominazioni precise, tutte di origine campana.
La proposta di Spaccanapoli muove dalla tradizione campana e lascia spazio a letture contemporanee, cercando un equilibrio tra rispetto della tecnica e margine di fantasia.
