Cannoli siciliani
La cialda croccante ripiena al momento con ricotta fresca, simbolo della pasticceria siciliana preparato secondo la ricetta tradizionale.
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Ristorazione · Catania (CT)
Pasticceria e gelateria artigianale a Catania dal 1970
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 13224
Scopri di più
Il luogo
Fondata nel 1970 dai maestri pasticceri Concetto Bonvegna e Nunzio Verona, la Pasticceria Gelateria Verona & Bonvegna porta avanti da oltre cinquant'anni la tradizione dolciaria siciliana a Catania. Ogni preparazione nasce nel laboratorio a vista, dove ogni impasto e ogni rifinitura sono realizzati a mano. Dai cannoli alle cassate, dalle paste di mandorla alla frutta martorana, ogni dolce segue le ricette dell'isola con ingredienti selezionati. Accanto alla pasticceria, granite e gelati artigianali e torte su misura per ogni occasione.
La tavola
Dal 1970 la Pasticceria Gelateria Verona & Bonvegna custodisce l'arte della pasticceria catanese.
Perché fidarsi
Pasticceria Gelateria Verona & Bonvegna è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
3 immagini · scorri
La posizione
Pasticceria Gelateria Verona & Bonvegna è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn pasticceria
Servizi e caratteristiche
La cialda croccante ripiena al momento con ricotta fresca, simbolo della pasticceria siciliana preparato secondo la ricetta tradizionale.
Le grandi preparazioni della festa siciliana: cassate con pan di spagna, ricotta e frutta candita, e i frutti di pasta di mandorla colorati a mano.
Morbide e profumate, realizzate con mandorle selezionate secondo la ricetta della tradizione isolana.
Le specialità fredde della casa: granite con brioche secondo la tradizione catanese e gelati artigianali per le pause golose.
Dal Savarin ai grandi classici della pasticceria, ogni torta è pensata su richiesta e curata in ogni dettaglio, dalla struttura alla decorazione finale.
I numeri
La voce dei clienti
«Dolci preparati a regola d'arte; organizzazione impeccabile. Mentre altri famosi pasticceri mi deludono, loro finora non lo hanno mai fatto.»
«Avendo girato il mondo e assaporato le migliori pasticcerie internazionali, ritengo che quella siciliana rappresenti la vetta assoluta. Verona & Bonvegna si colloca su un livello superiore.»
«Ho provato la granita con brioche ed era semplicemente divina, forse la migliore in città. I cannoli sono freschissimi e il personale è di una gentilezza rara.»
«Miglior pasticceria di Catania, forse miglior cannolo che ho mangiato in tutta la mia vita. Eccezionale anche la granita.»
Il vivo · Il laboratorio
Ogni preparazione prende forma nel laboratorio visibile dalla sala, dove i maestri pasticceri lavorano sotto gli occhi dei clienti.
Dal singolo impasto alla rifinitura finale, ogni dolce è realizzato a mano con cura quotidiana, secondo le tecniche tramandate dai fondatori.
La qualità delle materie prime è il punto di partenza: ingredienti scelti per dare vita ai sapori autentici della tradizione siciliana.