Parigina e valdostana
Due specialità che rappresentano la firma della pasticceria, molto apprezzate dalla clientela per l'equilibrio tra tradizione e attenzione alle intolleranze alimentari.
Ristorazione · Capannori (LU)
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Pasticceria artigianale specializzata in prodotti senza lattosio a Capannori
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 27184
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Il luogo
La Pasticceria Deaa a Capannori ha fatto della specializzazione nei prodotti senza lattosio la propria firma distintiva, senza rinunciare alla qualità della tradizione artigianale. L'ampia vetrina propone dolci e salati interamente realizzati nel laboratorio interno, dove nascono creazioni curate nei dettagli come le uova di Pasqua in pasta frolla decorate a mano con pasta di zucchero. Tra le specialità più apprezzate spiccano la parigina, la valdostana, il dolce della nonna e il profitterol.
La tavola
La Pasticceria DEAA a Capannori ha fatto della specializzazione nei prodotti senza lattosio la propria firma distintiva, senza rinunciare alla qualità della tradizione artigianale.
Perché fidarsi
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
PASTICCERIA DEAA - ci si infarina le mani è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Due specialità che rappresentano la firma della pasticceria, molto apprezzate dalla clientela per l'equilibrio tra tradizione e attenzione alle intolleranze alimentari.
Una delle creazioni più richieste, che interpreta un classico della pasticceria italiana in versione senza lattosio.
La grande pasticceria tradizionale rivisitata secondo i principi della lavorazione senza lattosio, mantenendo la cremosità e la struttura classica.
Torte di compleanno curate nei dettagli e personalizzate secondo le richieste, realizzate completamente nel laboratorio interno.
Uova di Pasqua in pasta frolla personalizzate con decorazioni in pasta di zucchero e portatovaglioli a forma di coniglio decorati a mano, testimonianza della cura artigianale.
I numeri
La voce dei clienti
«Pasticceria molto curata e attenta ai dettagli! Ottimi prodotti senza lattosio! Vasta scelta!»
«Praticamente tutti i prodotti sono senza lattosio, hanno una vetrina infinita e tantissima scelta tra dolce e salato.»
«Tutti prodotti dolci e salati senza lattosio. Buonissimi!!! Dolci molto molto buoni soprattutto il dolce della nonna e profitterol.»
«Ottima pasticceria con un'ampia scelta di dolci senza lattosio, tutti davvero buonissimi. Personale gentile, disponibile e sempre accogliente.»
Il vivo · Il laboratorio
Tutti i prodotti dolci e salati nascono nel laboratorio interno della pasticceria, dove ogni preparazione segue i tempi e le tecniche della tradizione artigianale.
Praticamente l'intera produzione della Pasticceria DEAA è realizzata senza lattosio, garantendo una vasta scelta tra dolce e salato per chi segue regimi alimentari particolari.
Le creazioni stagionali come le uova di Pasqua in pasta frolla e i portatovaglioli decorativi vengono personalizzate con decorazioni in pasta di zucchero realizzate interamente a mano.