Cannoli alla ricotta
Cannoli siciliani con cialda croccante e ricotta fresca farcita al momento per garantire massima qualità e mantenere la friabilità della pasta.
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Ristorazione · San Vito Lo Capo (TP)
Pasticceria artigianale siciliana a San Vito Lo Capo dal 1996
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 4058
Scopri di più
Il luogo
La Pasticceria Capriccio di San Vito Lo Capo rappresenta dal 1996 un punto di riferimento per la pasticceria artigianale siciliana. Pamela e Leonardo perfezionano le ricette della tradizione con ingredienti accuratamente selezionati, dalla celebre cassata siciliana ai cannoli con ricotta farciti al momento, dai dolci al pistacchio alla frutta martorana. Fiore all'occhiello è il panettone artigianale con lievitazione naturale di 36 ore. La proposta include anche tavola calda con le famose arancine preparate quotidianamente.
La tavola
Pasticceria Capriccio rappresenta dal 1996 un punto di riferimento per la pasticceria artigianale siciliana a San Vito Lo Capo.
Perché fidarsi
Pasticceria Capriccio è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
La posizione
Pasticceria Capriccio è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Cannoli siciliani con cialda croccante e ricotta fresca farcita al momento per garantire massima qualità e mantenere la friabilità della pasta.
Cassata preparata secondo la tradizione con ingredienti selezionati, seguendo la ricetta classica della pasticceria siciliana.
Panettone con lievitazione naturale di 36 ore, fiore all'occhiello della produzione e definito il re della pasticceria.
Torte e dolci al pistacchio dal sapore intenso e ricco, che celebrano uno degli ingredienti più rappresentativi della Sicilia.
Arancine preparate personalmente da Pamela tutti i giorni. Il giovedì la proposta si arricchisce con le arancine al pistacchio e speck.
Selezione di dolci e prodotti da forno preparati senza glutine per rispondere alle esigenze di una clientela attenta alle intolleranze alimentari.
I numeri
La voce dei clienti
«Il miglior cannolo provato finora in Sicilia: scorza croccantissima, crema di ricotta squisita e non troppo dolce.»
«Se cercate la vera essenza della pasticceria sicula, questo posto è una tappa obbligatoria. I cannoli sono spettacolari: la cialda è croccante e la ricotta farcita al momento.»
«Uno dei cannoli siciliani più buoni assaggiati a San Vito lo Capo. La pasta leggera e friabile con ripieno delicato. Le arancine con ragù sono state un buonissimo pranzo.»
«Tappa obbligatoria per colazione. Oltre ai cannoli, cassate che sono al top, ci sono anche pizzette, paste salate, arancini.»