La Schiaccia di Via Torino
Prodotto iconico del panificio, la schiaccia friabile e farcita rappresenta la specialità più celebre dell'attività, ricercata e apprezzata per la sua unicità.

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Produttori · Piombino (LI)
Panificio artigianale a Piombino con laboratorio proprio per pane, schiacciata, pizza e dolci
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
Nel cuore di Piombino, in Via Torino, il Panificio Romagnoli rappresenta un punto di riferimento per l'arte bianca toscana. Il laboratorio artigianale sforna quotidianamente pane, dolci e la celebre schiaccia friabile, prodotto iconico conosciuto come 'la schiaccia di via Torino'. Accanto alla tradizione, l'innovazione trova spazio con il Crockotto, creazione esclusiva che unisce le caratteristiche di pancake, waffle e crêpe in un'unica proposta, disponibile in versione dolce o salata. La pizza rossa e l'ampia selezione di pasticceria completano un'offerta che coniuga qualità artigianale e cortesia.
Le origini

Perché fidarsi
PANIFICIO ROMAGNOLI è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Nel cuore di Piombino, in Via Torino, il Panificio Romagnoli rappresenta un punto di riferimento per la tradizione della panificazione toscana.
La posizione
PANIFICIO ROMAGNOLI è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
Il Panificio Romagnoli dispone di un laboratorio artigianale dove tutti i prodotti da forno vengono preparati quotidianamente seguendo metodi tradizionali di lavorazione.
Ogni giorno il laboratorio produce pane, schiacciata, pizza, dolci e biscotti, garantendo la freschezza dei prodotti offerti al banco vendita di Via Torino.
Il punto vendita offre tutti i prodotti freschi di giornata con vendita diretta al pubblico, permettendo ai clienti di acquistare le specialità appena sfornate.
Cosa nasce qui
Servizi e caratteristiche
Prodotto iconico del panificio, la schiaccia friabile e farcita rappresenta la specialità più celebre dell'attività, ricercata e apprezzata per la sua unicità.
Innovazione esclusiva del Panificio Romagnoli, unico in Italia: una preparazione che combina caratteristiche di pancake, waffle e crêpe, disponibile in versione dolce o salata.
Specialità della casa prodotta quotidianamente nel laboratorio artigianale, proposta di punta del forno.
Diverse varietà di pane preparate secondo la tradizione dell'arte bianca toscana, sfornate quotidianamente nel laboratorio.
Ampia produzione di dolci e biscotti artigianali, esposti in un banco dedicato che completa l'offerta del panificio.
La prova
La voce dei clienti
«Il miglior forno di Piombino, unico problema il parcheggio che nelle vicinanze è inesistente ma vale la pena di far due passi.»
«Qualche anno fa' ci passavo a prendere la buonissima schiaccia friabile...ci sono tornata e stentavo a riconoscere il posto, accuratezza varietà di pasticceria, pane e schiaccia eccezionali.»
«Uno dei migliori forni della zona. Ogni volta che torno a Piombino sento il sapore gustoso della pizza rossa già prima di arrivare, meraviglioso banco dolci.»
«Prodotti ottimi con la famosa schiaccia di via Torino....unica, servizio di una cortesia difficilmente replicabile.»