Pane fresco
Produzione quotidiana di pane secondo la tradizione molisana, con metodi artigianali tramandati dal 1900.
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Produttori · Bojano (CB)
Panificio artigianale a Bojano dal 1900, con tre punti vendita in Molise
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26191
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Il luogo
Il Panificio Priolo Nino rappresenta dal 1900 la tradizione artigianale molisana del pane e dei prodotti da forno a Bojano. La gestione familiare tramanda da oltre un secolo ricette e metodi di lavorazione che garantiscono qualità e autenticità. Nell'ampia produzione spiccano il pane fresco quotidiano, le crostate alla marmellata, i panettoni artigianali e i tranci di pizza, accanto a biscotti, pasticceria e una linea gastronomica. L'attività si è espansa con tre punti vendita tra Bojano e Campobasso, mantenendo inalterati i valori di artigianalità e cura del prodotto.
Le origini
Il Panificio Priolo Nino nasce nel 1900 a Bojano, nel cuore del Molise, come laboratorio artigianale dedicato alla produzione del pane secondo la tradizione locale.
Perché fidarsi
PANIFICIO - PRIOLO NINO - DAL 1900 è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
PANIFICIO - PRIOLO NINO - DAL 1900 è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIl vivo · Come nasce
Il Panificio Priolo Nino utilizza ricette tramandate dal 1900, custodite dalla famiglia e adattate nel tempo per mantenere la qualità dei prodotti da forno molisani.
La lavorazione segue metodi artigianali tradizionali, dall'impasto alla cottura, garantendo autenticità e rispetto della materia prima in ogni fase produttiva.
Il pane fresco viene prodotto quotidianamente, insieme a pizza al trancio, biscotti e prodotti di pasticceria, per assicurare freschezza e disponibilità costante nei tre punti vendita.
La gestione familiare permette un controllo diretto su ogni fase della produzione, dalla selezione degli ingredienti alla vendita, mantenendo standard elevati di qualità.
Cosa nasce qui
Produzione quotidiana di pane secondo la tradizione molisana, con metodi artigianali tramandati dal 1900.
Specialità della pasticceria del Panificio Priolo Nino, riconosciute come punto di riferimento dai clienti per qualità e gusto.
Linea di panettoni prodotti artigianalmente, apprezzati per la bontà e la cura nella lavorazione secondo ricette tradizionali.
Tranci di pizza fresca, disponibili quotidianamente con diverse varietà, lavorati con impasti artigianali.
Produzione di biscotti secondo ricette tramandate dalla famiglia, con ingredienti selezionati e lavorazione manuale.
Assortimento di prodotti gastronomici realizzati con la stessa cura artigianale riservata ai prodotti da forno.
La prova
La voce dei clienti
«I prodotti sono ottimi da provare la linea panettoni resterete stupefatti per la qualità e la bontà»
«Un punto di riferimento di Bojano. Ottime le crostate alla marmellata»
«Ottimi tranci di pizza e buoni i biscotti che ho assaggiato. Servizio gentile e simpatico.»
«Ottima la pizza, gentile e disponibile il personale»