Focacce
Preparate quotidianamente, rappresentano una delle specialità del panificio.
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Ristorazione · Venezia (VE)
Panificio artigianale a conduzione familiare a Venezia
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027ID 26918
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Il luogo
Il Panificio Buso&Stefani a Mestre rappresenta un punto di riferimento per chi cerca prodotti da forno artigianali. La conduzione familiare di Cinzia Stefani, Alessio Buso ed Elisa Trevisanato porta avanti una tradizione che dura da quarant'anni, con farine selezionate a chilometro zero e un forno a legna di nuova generazione a zero emissioni. L'apertura notturna risponde alle esigenze di lavoratori e viaggiatori, mentre la vendita serale a metà prezzo sostiene la solidarietà locale.
In cucina
Perché fidarsi
PANIFICIO BUSO&STEFANI è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Preparate quotidianamente, rappresentano una delle specialità del panificio.
Disponibile in diverse varianti, sfornata fresca durante la giornata.
Prodotti di pasticceria per la colazione e la pausa dolce.
Immagini
18 immagini · scorri
La posizione
PANIFICIO BUSO&STEFANI è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
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La voce dei clienti
«Ottimi prodotti: pane, dolci, salati... farina eccezionale. Non parliamo della focaccia. La migliore in assoluto.»
«Ambiente famigliare, cibo fresco e ottimo. La focaccia super!»
«Un posto semplicemente necessario a Mestre. Qui si trovano pizzette che variano spesso e molti tipi di pane. Il fatto che sia aperto dalle 4:00 la rende indispensabile.»
«La differenza di mangiare pane con la pasta madre invece che lievito...non ha prezzo. Complimenti»