Pane fresco
Produzione artigianale di pane secondo la tradizione, lavorato con metodo familiare e ingredienti genuini.
Produttori · Codigoro (FE)
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Panificio artigianale a conduzione familiare dal 1960 a Codigoro
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Il Panificio Bottardi rappresenta la tradizione dell'arte bianca a Codigoro dal 1960. La conduzione familiare garantisce la qualità artigianale di ogni prodotto: dal pane fresco alle focacce, dalle pizze ai dolci da forno, fino al pane biscottato. In questa bottega del ferrarese la passione per la lavorazione si unisce alla genuinità degli ingredienti e al rispetto delle ricette tradizionali.
Le origini
Il Panificio Bottardi nasce nel 1960 a Codigoro, nel cuore del ferrarese, come espressione dell'arte bianca condotta con metodo artigianale.
Perché fidarsi
Panificio Bottardi è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
Panificio Bottardi è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaCosa nasce qui
Produzione artigianale di pane secondo la tradizione, lavorato con metodo familiare e ingredienti genuini.
Specialità da forno salate, dalle focacce tradizionali alle pizze preparate con cura artigianale.
Prodotto tipico della tradizione, realizzato secondo ricette tramandate nel tempo.
Produzione di specialità dolci che completano l'offerta della bottega, dalla lievitazione alla cottura.
La prova
La voce dei clienti
«Complimenti tutto genuino veramente un eccellenza»
«Tutto buonissimo e fresco dal dolce al salato. Loro sono splendidi.»
«Gusto, originalità nella tradizione e gentilezza! Tutto questo in una piccola bottega piena di tanta passione!»
«Qualità del pane molto buona. Ottime focacce e pane biscottato.»