Antipasti del territorio
Salumi e formaggi tipici locali aprono il pasto con i sapori autentici della campagna umbra.
Ristorazione · Tuoro Sul Trasimeno (PG)
Osteria con cucina umbra e pesce di lago a Tuoro sul Trasimeno
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
Nel cuore di Tuoro sul Trasimeno, l'Osteria La Pergola accoglie gli ospiti in un ambiente piccolo e curato, con pochi tavoli che invitano alla prenotazione. La cucina propone piatti della tradizione umbra e specialità di pesce di lago, con particolare attenzione ai prodotti del territorio: dalla carpa al persico del Trasimeno, dalle tagliatelle al ragù di chianina al coniglio porchettato con noci e fichi. Il menu è pensato anche per i celiaci. Il servizio gentile e attento completa l'esperienza, spesso arricchita dall'accoglienza con un calice di prosecco.
La tavola
Nel centro storico di Tuoro sul Trasimeno, l'Osteria La Pergola custodisce la cucina del territorio in un ambiente raccolto e curato.
Perché fidarsi
OSTERIA LA PERGOLA TEL 0758254125 /3452805205 è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
OSTERIA LA PERGOLA TEL 0758254125 /3452805205 è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Salumi e formaggi tipici locali aprono il pasto con i sapori autentici della campagna umbra.
Il pesce persico del Trasimeno incontra la freschezza del limone in un risotto mantecato al momento, senza precotture.
Pasta fresca condita con il ragù preparato con la carne pregiata della razza bovina simbolo della Toscana e dell'Umbria.
Penne con il sugo preparato con l'aglione, aglio dolce tipico della Valdichiana, completate dalla stracciatella di bufala. Disponibili anche nella versione senza glutine.
Rollè di coniglio farcito con noci e fichi, dove la dolcezza della frutta secca accompagna la carne delicata.
Il pesce di lago per eccellenza, preparato secondo la tradizione locale e consigliato tra le specialità della casa.
I numeri
La voce dei clienti
«Locale piccolo ma carino, pochi posti bisogna prenotare. Servizio ottimo molto gentili, cordiali e disponibili. Cibo molto buono con buone porzioni.»
«Il posto è accogliente e intimo, molto bello e molto pulito. La signora che serve ai tavoli è gentilissima, ci è stato offerto prosecco e un amuse-bouche. Il cibo è delizioso, consiglio di provare il rollè di coniglio.»
«Non hanno un menu molto vasto ma quello che fanno è perfetto. Mia moglie ha preso un risotto con persico e limone che era veramente buono e fatto al momento (no riso precotto).»
«Locale piccolo e ben curato vicino ad una piazzetta con vista panoramica su tutte le colline. Adatto a celiaci. Carpa stratosferica vivamente consigliata.»