Pizza napoletana
Cotta secondo tradizione, con impasto leggero e digeribile che rispetta i canoni della scuola partenopea. Gli ingredienti sono selezionati con cura per garantire autenticità e qualità in ogni preparazione.
Ristorazione · Lorrach
Pizzeria napoletana a Lörrach dal 2024, gestita da Mimmo e sua moglie
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026ID 26731
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Il luogo
Nel cuore di Lörrach, Memory Risto Bar Pizzeria porta la tradizione partenopea oltre confine. Aperto nel luglio 2024, il locale è gestito da Mimmo e sua moglie, che propongono autentica pizza napoletana con impasto leggero e ingredienti selezionati, accompagnata da pasta fresca e un'atmosfera accogliente. Il riconoscimento di Eccellenze Italiane per il biennio 2025-2026 certifica la qualità di un progetto che ha saputo conquistare la comunità italiana della zona e gli amanti della vera cucina napoletana in Germania.
La tavola
MEMORY RISTO BAR PIZZERIA ha aperto a Lörrach nel luglio 2024, portando la cucina napoletana nel cuore della Germania meridionale.
Perché fidarsi
MEMORY RISTO BAR PIZZERIA è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
In cucina
Cotta secondo tradizione, con impasto leggero e digeribile che rispetta i canoni della scuola partenopea. Gli ingredienti sono selezionati con cura per garantire autenticità e qualità in ogni preparazione.
Pasta fresca condita con sugo al pomodoro preparato in casa, una delle proposte apprezzate dalla clientela che cerca i sapori autentici della cucina del Sud Italia.
I numeri
La voce dei clienti
«Nuova pizzeria aperta a luglio 2024, gestita da Mimmo e sua moglie. Ottima pizza napoletana e pasta con sugo al pomodoro delizioso.»
«Ebbene sì: a Lörrach c'è un'ottima pizzeria! Impasto leggero e digeribile, buoni ingredienti. Personale gentile e locale carino.»
«Finalmente un posto eccezionale per mangiare un'ottima pizza. posto 5 stelle servizio 5stelle personale 5 stelle ragazzi il top.»
«Dopo quasi 6 anni che vivo tra germania e svizzera finalmente ho mangiato una pizza da leccarsi i baffi. Personale gentile e cortese.»
Il vivo · Il metodo
La pizza viene preparata secondo la tradizione napoletana, con una cottura che garantisce all'impasto leggerezza e digeribilità.
La scelta delle materie prime segue un criterio di qualità, dalla farina per l'impasto ai condimenti che completano ogni preparazione.
Mimmo e sua moglie seguono personalmente la gestione del locale, garantendo continuità nel servizio e attenzione ai dettagli.