Pizza cotta nel forno a legna
Pizza disponibile nelle versioni classiche e nelle specialità su richiesta. Disponibile anche in versione senza glutine.
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Ristorazione · MASONE (GE)
Pizza cotta nel forno a legna e specialità liguri a Masone dal 2006
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
La Pizzeria Amarcord di Masone, in provincia di Genova, dal 2006 propone pizza cotta nel forno a legna. Dal 2025 un nuovo forno rotante garantisce una cottura uniforme. Oltre alle pizze classiche e alle specialità su richiesta, disponibili anche in versione senza glutine, il locale offre farinata ligure nei giorni infrasettimanali e panissa fritta il venerdì. L'assortimento comprende salumi e formaggi da produttori locali, dolci preparati internamente e un'ampia selezione di birre.
La tavola
La Pizzeria Amarcord inizia la sua attività a Masone nel 2006. Nel 2016 il locale si trasferisce in una sede più ampia.
Perché fidarsi
PIZZERIA AMARCORD è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
Immagini
9 immagini · scorri
La posizione
PIZZERIA AMARCORD è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Pizza disponibile nelle versioni classiche e nelle specialità su richiesta. Disponibile anche in versione senza glutine.
Specialità a base di farina di ceci, cotta in forno a legna fino a ottenere una crosta dorata e croccante. Proposta il mercoledì, giovedì e venerdì.
Servita il venerdì, croccante fuori e morbida dentro.
Selezione di salumi e formaggi da produttori locali e artigianali.
Ampia selezione di birre dalle lager alle artigianali.
I numeri
La voce dei clienti
«Pizza veramente speciale, ambiente molto accogliente e tanta gentilezza»
«Pizza buonissima, personale cordiale e gentile, prezzi ottimi.. super consigliata!!»
«Ottimi gusti e ottimi ingredienti. Prezzi onestissimi e porzioni e condimenti abbondanti. Davvero una bellissima sorpresa a Masone.»
«Pizza sottile dall'impasto fragrante, prezzo più che ottimo e personale cortese. Consigliata sicuramente.»
Il vivo · Il metodo
Dal 2025 la Pizzeria Amarcord utilizza un nuovo forno a legna rotante che garantisce una cottura uniforme durante tutto il servizio.
La farinata ligure viene cotta in forno a legna fino a ottenere una crosta dorata e croccante.
I salumi e i formaggi provengono da produttori locali e artigianali selezionati.