Serata del pesce
Ogni mercoledì il menu si dedica al pesce fresco con crudi, tartare, crostacei, grigliate e primi piatti di mare in una proposta che valorizza la materia prima ittica.
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Ristorazione · Rio Saliceto (RE)
Ristorante gourmet e cocktail bar in ex caseificio a Rio Saliceto, cucina emiliana innovativa
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
LODO 60 a Rio Saliceto nasce dalla visione dello chef Lorenzo Tirabassi, già protagonista di Hell's Kitchen Italia, che ha trasformato un ex caseificio in un ambiente elegante dove cucina gourmet, cocktail bar ed eventi si fondono. La proposta gastronomica unisce tradizione emiliana e innovazione con pasta fatta in casa, ingredienti di stagione selezionati e menu che spaziano dalla terra al mare. Ogni mercoledì la serata del pesce con crudi e tartare, mentre il calendario propone eventi tematici come degustazioni di champagne con Cantina Lorenzini, serate gnocco e tigelle, hamburger gourmet e sapori di montagna. La sala eventi privata accoglie cerimonie e meeting aziendali con menu personalizzati, mentre il cocktail bar propone aperitivi con DJ set e musica dal vivo.
La tavola
LODO 60 nasce a Rio Saliceto dalla visione dello chef Lorenzo Tirabassi, già protagonista di Hell's Kitchen Italia, che ha trasformato un ex caseificio in un ambiente elegante dedicato alla ristorazione contemporanea.
Perché fidarsi
LODO 60 RISTORANTE COCKTAIL BAR è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
LODO 60 RISTORANTE COCKTAIL BAR è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
Ogni mercoledì il menu si dedica al pesce fresco con crudi, tartare, crostacei, grigliate e primi piatti di mare in una proposta che valorizza la materia prima ittica.
La proposta vegetariana completa utilizza ingredienti freschi di stagione, con piatti come le polpettine di legumi accompagnate da crema di datterino e stracciatella.
Il calendario propone serate tematiche dedicate a gnocco e tigelle, hamburger gourmet di produzione propria, bistecca alla fiorentina e sapori alto atesini di montagna.
Le serate dedicate ai vini vedono la collaborazione con Cantina Lorenzini per gli champagne e con Cantina Cocchi per i vini Alta Langa, abbinati alla cucina dello chef.
Il cocktail bar propone aperitivi con buffet e dopocena accompagnati da DJ set e musica dal vivo con artisti come DJ Reks e cover band.
I numeri
La voce dei clienti
«Ci sono ristoranti in cui si mangia bene, poi c'è Lodo60, dove si vive qualcosa che va oltre il cibo. Dietro ai fornelli c'è uno chef con un palato semplicemente atomico: creativo, coraggioso, sorprendente.»
«Cucina a dir poco eccellente, curata, piatti concepiti con amore. Locale molto bello ricavato da un ex caseificio, interno minimalista ma molto accogliente.»
«Tutto molto buono e di qualità. Menù molto ampio, con possibilità sia di carne che di pesce e con indicazione, piatto per piatto, degli allergeni. Ambiente molto carino, poco rumoroso nonostante fosse pieno.»
«Ottima esperienza da Lodo 60, un ristorante che unisce qualità, eleganza e grande attenzione ai dettagli. Lo chef, già partecipante a Hells Kitchen Italia.»
Immagini
