Pasta ai frutti di mare
La pasta fresca accoglie un condimento di frutti di mare che clienti italiani e fiamminghi riconoscono tra i migliori della città.
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Un voto raccolto finora
La media compare dal terzo voto lasciato alla targa: con meno di così sarebbe il parere di una persona sola messo in grande su una pagina pubblica, e non sarebbe onesto.
Ristorazione · Gand
Cucina italiana contemporanea e pasta fresca artigianale nel cuore storico di Gent
Eccellenza Italianacertificata 2026–2027
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Il luogo
LEONI CUCINA CONTEMPORANEA porta nel centro storico di Gent la tradizione gastronomica italiana rivisitata con tecniche contemporanee. Lo Chef Edu Oricchio, formatosi alla Italian Chef Academy di Roma e con esperienza nel ristorante stellato AROMA sotto la guida di Giuseppe Di Iorio, propone una cucina fondata sulla pasta fresca lavorata artigianalmente ogni giorno. Il ristorante celebra la memoria di Leonì, nonna dello chef, e raccoglie l'eredità del leggendario ristorante Bari di Angelo Di Benedetto.
La tavola
LEONI CUCINA CONTEMPORANEA porta il nome della nonna dello Chef Edu Oricchio, donna che gli ha trasmesso la passione per la cucina e il valore di ogni ingrediente.
Perché fidarsi
LEONI CUCINA CONTEMPORANEA è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
In cucina
Servizi e caratteristiche
La pasta fresca accoglie un condimento di frutti di mare che clienti italiani e fiamminghi riconoscono tra i migliori della città.
La sfoglia fatta in casa avvolge un ripieno arricchito dallo zafferano, completato dalla croccantezza delle noci e dall'aroma della salvia.
La stratificazione della pasta fresca si arricchisce del profumo del rosmarino e dell'intensità del tartufo nero.
L'antipasto propone la cremosità della burrata servita su ardesia, nel rispetto della semplicità della tradizione italiana.
Il tonno scottato con crosta di sesamo viene servito con rucola fresca, in un equilibrio tra sapidità e delicatezza.
Il dessert bilancia la dolcezza della cheesecake con l'acidità del coulis, chiudendo il pasto con armonia.
I numeri
La voce dei clienti
«Bel locale, ottimo cibo, servizio eccellente e buon rapporto qualità prezzo.»
«Eten was top, zeker de pasta's! 1 van de beste zeevruchten pasta's die we ooit gegeten hebben.»
«Topscore voor dit fantastische restaurant. Alles klopt. We voelden ons meteen welkom.»
«Wat een fijne ontdekking. Instant vakantie gevoel. Superlekker eten.»
Il vivo · Il metodo
La pasta viene lavorata artigianalmente ogni giorno nel laboratorio del ristorante, secondo le tecniche della tradizione italiana apprese alla Italian Chef Academy di Roma.
La proposta segue il ritmo delle stagioni, con ingredienti selezionati in base alla loro disponibilità e qualità nel corso dell'anno, nel rispetto della filosofia della cucina italiana.
La carta dei vini presenta una selezione raffinata di etichette rare e prestigiose, scelte con cura per armonizzarsi perfettamente con ogni piatto e portare l'esperienza a tavola a un livello superiore.
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