Spaghetti allo scoglio
La specialità di mare della trattoria: pasta abbondante e ben condita con i frutti dello Ionio.
Ristorazione · Avola (SR)
Trattoria siciliana con pizzeria a forno a legna e caseificio di produzione propria ad Avola
Eccellenza Italianacertificata 2025–2026
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Il luogo
La Vecchia Fontana riunisce trattoria, pizzeria e caseificio ad Avola, a pochi passi dalla Riserva Naturale di Cavagrande del Cassibile. La cucina siciliana declina il repertorio di mare e di terra con gli spaghetti allo scoglio e i piatti di carne della tradizione locale. Il forno a legna anima la pizzeria, mentre il caseificio interno produce ricotta, formaggi, mozzarelle e provole ragusane disponibili per la degustazione e la vendita diretta. La gestione familiare assicura accoglienza e atmosfera genuina.
La tavola
La Vecchia Fontana nasce come trattoria tipica siciliana che unisce ristorazione e produzione casearia. La gestione familiare presidia cucina, forno e laboratorio con la stessa cura.
Perché fidarsi
LA VECCHIA FONTANA - TRATTORIA PIZZERIA CASEIFICIO è iscritta al circuito Eccellenze Italiane. Il marchio è registrato in Italia e all'estero: ogni attività certificata ha un identificativo univoco, controllabile in qualsiasi momento.
La posizione
LA VECCHIA FONTANA - TRATTORIA PIZZERIA CASEIFICIO è già sulla nostra mappa, con il proprio segno tra le altre eccellenze della zona: qui potete guardarla da vicino.
Entra nella mappaIn cucina
Servizi e caratteristiche
La specialità di mare della trattoria: pasta abbondante e ben condita con i frutti dello Ionio.
Il repertorio siciliano di terra in porzioni generose, secondo le ricette locali.
La selezione di assaggi che introduce ai sapori della casa e del territorio.
Le pizze cotte nel forno tradizionale, secondo il metodo classico.
Ricotta, formaggi, mozzarelle e provole ragusane di produzione propria, disponibili per degustazione e vendita diretta.
I numeri
La voce dei clienti
«Il locale offre pietanze a base di pesce, carne e pizzeria, tutto buonissimo! Abbiamo preso uno spaghetto alle scoglio abbondante e ben condito.»
«Sono stata a mangiare da La Vecchia Fontana e devo dire che è stata un'esperienza che mi ha davvero sorpresa. Abbiamo iniziato con un antipasto tipico ricchissimo.»
«Il vero valore aggiunto di questo locale è la straordinaria gentilezza del proprietario, una persona squisita che sa mettere chiunque a proprio agio.»
«Spaghetti allo scoglio eccezionali! Pizza ottima! Personale accogliente e attento. Assolutamente consigliato!»
Il vivo · Il metodo
La pizzeria de La Vecchia Fontana utilizza il forno a legna per la cottura delle pizze secondo il metodo classico.
Il laboratorio caseario produce in loco ricotta, formaggi, mozzarelle e provole ragusane con metodi artigianali.
I prodotti del caseificio sono disponibili per la degustazione in trattoria e per l'acquisto diretto.
La gestione familiare coordina le tre anime dell'attività con accoglienza calorosa e atmosfera casalinga.